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这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的详细做法,这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~做法技巧

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这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤

还有一个多星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕相信大家已经看过做过很多了,想要新鲜体验的朋友,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~

糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹。仔细品尝,每层都有不同的食感,软糯、细腻、沙沙的颗粒感都在这一块里,心动的赶紧做起来吧~

用料  

牛奶 250g
细砂糖 50g
玉米油 22g
糯米粉 140g
玉米淀粉 50g
蜜红豆 120g
红薯 150g
炼乳 10g

这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法  

  1. 糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、玉米油,混合搅拌均匀,过筛进可微波容器。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 盖保鲜膜扎小孔。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入微波炉,微波加热3分30秒。
    (*锅做法:水开蒸20分钟)

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 蒸熟的红薯加炼乳,压成红薯泥。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 蜜红豆切得更碎一些备用。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加热好的糯米皮不烫手后,反复揉搓几分钟。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 分成2份,整理成大小相同、有厚度的长方形。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 一份铺上红薯泥,另一份铺上蜜红豆碎。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 把红豆那份盖在红薯泥那份上。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 用油纸或者保鲜膜盖住表面,给糯米糍翻个面。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 翻上来的底面也铺上蜜红豆碎。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 最后用细线分成小块即可。

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 这么香甜又糯叽叽的小点心,谁能拒绝的了呀~

    这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法图解 做法步骤 第14张
标签: 叽叽 排队
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