榴莲雪糕(无冰渣)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲雪糕(无冰渣)方法
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给榴莲爱好者的终极雪糕🍦
成本什么的就不要在意啦……😂
用料
榴莲肉 | 500克 |
淡奶油(蓝风车) | 225克 |
白砂糖 | 50克 |
炼奶 | 20克 |
榴莲雪糕(无冰渣)的做法
我买的是罐装的榴莲肉,倒出来用手动打蛋器先稍微搅一搅,买新鲜榴莲的话可以把肉掰出来稍微捣碎些
淡奶油+白砂糖+炼奶,搅打至出现明显纹路,像图片状态。
混合榴莲肉和淡奶油,倒入冰淇淋模具,也可以用小杯子装,放冰箱冷冻室冷冻5小时以上即可。
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