无冰渣雪糕(奶油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无冰渣雪糕(奶油版)方法 菜谱 关注:1.37W次 份量乐扣盒子大半盒+5个小雪条模具 用料 淡奶油 200克 奶粉 3平勺 水(加上奶粉共80g) 约60克 蛋黄 2个 糖 5克 无冰渣雪糕(奶油版)的做法 淡奶油打发8分,拉尖会往一边倒下 蛋黄加糖,打发一下,蛋黄发白即可 水加奶粉煮热(或者直接牛奶取代也可以) 蛋黄加入牛奶,不断搅拌,蛋黄凝固粘稠(炼奶状即可),放凉 蛋黄奶分次加入奶油,搅拌均匀,做巧克力现在可以加入巧克力粉(10g)均匀后倒入模具,冰冻6小时以上 标签: 无冰渣 雪糕 无冰渣雪糕奶油版 奶油 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/0lvjel.html