- 这个夏天就吃自己做的薛糕糕😛用料黄油LURPAK15克牛奶100克细砂糖24克淡奶油(紫米勒)220克鸡蛋黄(常温)3个黑巧BOUCHARD110克麦芽糖8克盐2克雪糕界的劳斯莱斯的做法常温蛋黄加白糖打发。牛奶加热到80度到入蛋黄中拌匀。淡奶油、黑巧克力、黄油、麦牙糖、盐隔水软化。加入上...
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- 自己做雪糕只要选用新鲜的材料,遵守各种配料的分量,成功的几率几乎是百分之百。家里做的雪糕的口味自然也是要比外面卖的普通冷饮更柔软浓滑,因为大部分市售雪糕用的都是奶粉,跟自己家里以新鲜牛奶和奶油做出来的成品自然差很多。这次用新鲜咖啡豆制成的咖啡口味雪糕,浓滑一如...
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- 前一阵超级火的吃法!!今天试了一下果然爽。。。老干妈雪糕,雪糕跟“老干妈”辣椒酱搭配在一起。由某网友弄出来的“逆天”新吃法却在网络上爆红,网友们纷纷表示“吃了这次还想吃下次”用料老干妈1勺雪糕(奶的最好)1根奇葩吃法老干妈雪糕的做法要什么步骤。。舀一勺直接蘸!!奶味越...
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- 简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
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- 平时很少喝可乐,但一到夏天,家里会备一些可乐,家务劳作累了,或兴致盎然时会做一杯雪糕黑天使,只要三种材料一只杯用料冰块🧊2块可乐1杯香草冰淇淋1个球200#我的雪糕黑天使的做法玻璃杯,先放冰块,可乐不要摇晃,打开,极慢地速度,涓涓细流般注入杯中(速度快会产生气泡),杯中留出一点空间...
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- 好吃到起飞的新式做法用料红酒适量雪糕一根红酒雪糕的做法准备材料:雪糕和红酒雪糕放在盘子里,红酒放在一旁用勺子舀一些红酒倒在雪糕上开吃吧!...
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- 酸酸甜甜,清清爽爽,口齿留香就是这款雪糕的特点。柠檬皮含有的天然香精有提神解郁的功效,而柠檬汁富含大量维生素c,可以美白,抵御夏季紫外线给皮肤带来的伤害。集解馋、提神、美容三大功能为一身的柠檬雪糕,制作过程简便,材料简单易取,会给这个夏天带来不一样的清凉之感。用料白...
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- 西瓜应该是夏天最常见的水果啦~搭配万人迷的里海口味简直suang到不行!过渡区是萌萌哒少女粉喔!快来试一试吧~用料西瓜里海或自制酸奶砂糖适量西瓜里海雪糕的做法西瓜榨汁或破壁机打泥备用里海加入适量砂糖调味备用先倒西瓜汁/泥再倒里海,用筷子戳捞几下形成不规则过度层插上...
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- 热量低的美味,你意想不到~出自DODOLOOK大厨~我做过了!很好吃用料内酯豆腐一盒蜂蜜挤的那种(适量)黄芥末挤的那种(适量)黑芝麻适量豆腐雪糕的做法把豆腐冻到冷冻2个小时把豆腐倒在盘子里挤上黄芥末、蜂蜜适量撒上黑芝麻完工~小贴士简单易做~味道不错,你也试一试吧!...
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- 最近好爱拿芒果做甜品,我的是无奶油版本,更偏向于冰沙口感,家里淡奶油刚好用完所以…加了奶油口感会更加细腻用料芒果1个半凝固酸奶1瓶维他芒果汁(调味用,可以不放)半盒奥利奥饼干碎(淘宝有卖)少许麦旋风雪糕(酸奶芒果味)的做法取果肉搅拌机放入芒果肉,酸奶,少量芒果汁(这个真的不用...
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- 天气升温了,可以开始做雪糕了。干起来~用料蛋黄1个细砂糖30克牛奶100克淡奶油150克可可粉奥利奥饼干巧克力黄油坚果碎牛奶盒装在牛奶盒里的奥利奥牛奶巧克力脆皮雪糕的做法蛋黄打散,加入白砂糖和牛奶小火加热至煮沸煮沸后过筛冷却备用准备巧克力饼干碎。去除夹心捏碎成小块...
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- 因为家里没沙拉酱,就突发奇想捣鼓,味道出奇的好吃,酸香甜清爽~用料雪糕1杯新鲜青金桔2个百香果1-2个苹果1个青瓜1小番茄几棵玉米和香蕉适量生菜芝麻坚果等蜂蜜兑水1勺约50克水牛油果1个雪糕拌蔬菜的做法所有食材洗干净切装盘,新鲜青金桔要对半切开挤水拌菜,可以放冰块,我放冰箱...
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- 平时烤棉花糖就很好吃了,没想到里面还可以包雪糕!口感更丰富用料白砂糖克吉利丁糯米粉棉花糖包雪糕的做法白糖加水融化加入吉利丁片蛋清打发加吉利丁液纸杯内加棉花糖液加冰激凌再加棉花糖液冷冻半小时,撒白糖...
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- 这是一款快手且高营养的解暑冰品,配方里无蛋无奶制品,但是却有很浓厚的creamy的口感,功臣就是牛油果啦~~~牛油果醇厚的质感加上椰浆带来的南洋风,用蜂蜜替代了砂糖更健康,还有巧克力脆皮的混合口感,一只一只简直停不下来!以下菜谱是5只的用量。模子不一样个人根据自己的情况调整...
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- 用料淡奶油200克牛奶50克蛋黄(不要蛋白)2个糖20克盐少许柠檬汁、醋几滴自制雪糕消耗淡奶油的做法蛋黄➕柠檬汁➕糖➕盐搅拌均匀。牛奶加热到沸腾,一手不断搅拌鸡蛋液,一手快速热牛奶撞蛋液一直搅拌,不要停!不然会变蛋花,直到鸡蛋和热奶融合,放凉待用淡奶油➕糖打发后倒入蛋液翻...
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- 遵循有啥用啥的原则,自由发挥哈用料雪糕一支芭乐少量山楂糕一片柿子一个橘子一个金橘一片甜柿雪糕饮的做法柿子剥皮果肉垫杯底雪糕削成小块放柿子肉上面橘子取果肉放雪糕碎上芭乐、山楂糕切末放最上层金橘切片开口插到杯口上装饰就OK了...
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- 想吃凉的又怕外面雪糕添加剂太多可以试试用料芒果菠萝香蕉荔枝草莓火龙果百香果各种水果都可以冻无糖酸奶自制水果冰激凌雪糕的做法把各种水果放在冷冻里冻硬,然后用绞肉机打细腻,然后就可以吃了,也可以装盒放回冷冻放什么水果自由搭配,别太乱就行。芒果真的超级好吃!!小贴士破...
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- 好吃易做,夏天到了,哈起来吧~用料淡奶油260g抹茶粉10g可可粉10g炼奶80g朗姆酒10g黑巧克力碎15g果仁碎若干戚风或海绵蛋糕一片(做底)巧克力抹茶雪糕蛋糕的做法首先做一片蛋糕底,戚风海绵都行。我是做小五卷的时候剩下一点蛋糕糊拿来烤,烤熟就行烤之前底下垫一片油纸。烤的时候...
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- 每一個幸福的瞬間,幸福的想法,都源自於吃的快樂。雪糕總不能是用來單獨吃,感覺少了一個伴侶,今天我們就來個它大牌一個完美的partner菜譜比較靈活,大家可隨意搭配自己愛吃的冰淇淋或是雪糕🍦夏天到了,使用隔夜燕麥粥做底,也是不錯的選擇喔,期待你們的作品原創版權©️用料鐘高薛雪...
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- 用料牛奶250mL吉利丁片2片10克芝士片5片白糖20克果脯随意奶酪奶酪棒奶酪雪糕简易版的做法先把吉利丁片放入凉水中浸泡,牛奶加入芝士片和糖加热,至芝士片融化,关火牛奶液放凉至50度左右加入泡软的吉利丁片,边小火加热边搅拌,待吉利丁片融化关火,放凉果脯剪成小块放入冰格内,将放...
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- 用料牛奶600克白糖90克糯米粉27克葡萄干适量牛奶葡萄干雪糕的做法将白糖放入小奶锅中加入500克牛奶糯米粉放入小碗中加入100克牛奶稀释开将盛有牛奶的小锅小火加热至白糖融化,期间要不断搅拌小火加热至牛奶即将沸腾,倒入糯米粉稀释液,边倒边搅拌,以免糊底这个时候一定要多搅...
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- 很简单很快手却好吃到停不下来!用料鸡蛋黄1只豆奶一杯淡奶油三大勺香蕉一根炼乳酌量无花果干一个葡萄干一小把快手蛋奶雪糕冰淇淋的做法打出一颗蛋黄噢~酌情加入炼乳噢~香甜的炼乳!然后搅拌均匀~加入淡奶油噢~然后搅匀!没有牛奶的我无奈选择了豆奶也很好吃噢!当然有牛奶的还请毫...
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- 补充!!!!如果要用加热过的蛋液:1.可以25ml牛奶跟蛋黄液隔水加热。2.水的温度保持80度,不能太高。3.如果用煤气灶的小火,要注意不要煮熟蛋黄,有一点点蛋花就要马上关火。4.加热后的蛋液要放凉再加入奶油糊中。5.加入过加热的蛋液,就不用再加蛋白了。6.注意!!这种方法的话,奶油放多20g...
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- 夏天马上来了,夏日解暑小布丁赶紧学起来,经常有朋友说在家做雪糕,没有奶油,没有打蛋器等,没有这个工具或那个食材,今天邱邱分享的这个蔓越莓小布丁雪糕,就是简单的家常食材,无需奶油,无需打发,做法简单快手,好吃无冰渣,比卖的好吃哦!用料牛奶200克0卡糖10克糯米粉10克0卡棉花糖40克蔓...
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- 嗨,宝宝们,最近越来越热了,冰淇淋做起来呀😄今天给大家分享一款巨好吃的白巧克力脆皮布丁雪糕,奶香浓郁,入口即化❗️无需打发,无需模具,就能完成✅一定要试试哦~用料牛奶200克淡奶油150克细砂糖10克奶粉35克玉米淀粉10克脆皮:白巧克力120克椰子油40克花生碎15克白巧脆皮牛奶雪糕的...
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