自制冰激凌-无添加最健康食谱大全及做法，烹饪好吃的自制冰激凌-无添加最健康方法

天气炎热，女儿每次在外面看到别人吃冰激凌就会吵着要我买，干脆研究了几个方子自己做

用料  

自制冰激凌-无添加最健康的做法  

1. 将牛奶，蛋黄和细砂糖搅匀，然后开小火搅拌，直到成糊状，如图。

2. 牛奶糊冷却

3. 淡奶油打发至六成，有纹路的状态。

4. 淡奶油和牛奶糊拌匀，水果打成泥加入，也可以预留一些水果粒加入并拌匀。 图中用的是奥利奥碎，70-80克，根据自己喜好调整。

5. 拌匀后倒入模具，小蛋糕盒也可以。冷冻四小时就可以吃了