- 到了补钙补铁的年纪,买了罐黑芝麻粉回来后研究出了这款黑芝麻椰奶吐司🍞十分柔软,还有枣泥带来的微微甜度,椰奶和黑芝麻有多香你们自己想象吧,真的是怎么搭配都好吃😋营养小贴士:黑芝麻有丰富的微量元素,可以补钙补铁抗衰老。还有纤维来降低胆固醇和高血压的风险。坐等大家交作...
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- 瞅着家里的黑芝麻,算是突发奇想吧,整个试试,没想到还不错,添了一些全麦,还有少量奶油奶酪。黑芝麻奶酥馅料是参考其他厨友的,可自行选择usapan的模具,普通450g的模具可系数除以1.2用料高筋面粉260克全麦粉40克鸡蛋50克牛奶160克奶油奶酪18克糖20克盐3克酵母3克黄油25克黑芝麻适...
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- 这面包还是蛮香的,配方里头有玉米和黑芝麻,但是经过搅拌得很细了,也吃不太出糙渣的感觉,很健康。用料高粉(惠宜)280克玉米黑芝麻渣98克玉米粒70克牛奶70克水33克鸡蛋35克糖35克黄油24克酵母4克盐3克黑芝麻玉米奶香吐司的做法取一干净面盆,把高粉、玉米黑芝麻渣、牛奶、水、鸡蛋...
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- 这个吐司是临时起意的,添加了自己想要的材料进去,作为生酮吐司创新口味的试验品。所以方子会根据实际情况再有增减,目前第一次尚属成功以记录。所有内容和图片或视频未经本人同意,不得转载或者使用,如有歧义发生保留追究法律责任,谢谢。用料酵母液室温水200g耐低糖酵母8g干性材...
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- 中秋做月饼剩了好多黑白淡奶,为了消耗掉,用来做吐司了。用料黑白淡奶30克水100克鸡蛋35克糖30克高筋粉220克全麦粉30克黄油30克熟黑芝麻30克酵母3克盐3克黑白淡奶黑芝麻全麦吐司的做法所有材料除黄油、盐外揉到扩展阶段,加入黄油揉到出膜,最后3分钟加盐揉均,放温暖处发酵。发...
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- 用料全麦粉150g(~1.5杯)高筋面粉100g(~1杯)糖1茶勺(放在融化酵母的水里)水180g(1杯)酵母3克(1茶勺)全麦粉1杯高筋面粉2杯黑芝麻粉40g(~1/4杯)奶粉40g(~1/4杯)鸡蛋1个炼乳1/4杯(可以用牛奶代替)水110g(1/2杯+2汤勺)椰子油45g盐1克(1/4茶勺)椰油全麦黑芝麻吐司的做法中种:把前两行的面粉在一个...
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- 对黑芝麻一直抱有好感,从小,看广告里播的黑芝麻糊深入人心啊,香浓甜甜的黑芝麻糊,喝上一口,就觉得幸福,那是家的守护,爱的味道。这款吐司,面团加了黑芝麻颗粒,还包裹了香浓的自制的黑芝麻奶酪馅,黑芝麻加倍,超级香,秃头星人和白发星人的救星啊用料高筋面粉300g细砂糖25g面团用盐3g发...
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- 配方量可做2个450克吐司盒。用料全麦粉70克,水70克,(提前一晚浸泡冷藏)高筋面粉450克盐8克糖40克燕子牌干酵母5克奶粉22克牛奶200克水120一130克黄油30克熟黑芝麻30克2个450克吐司盒全麦黑芝麻奶香吐司的做法准备好所有食材。全麦粉70克,水70克(提前一晚浸泡放到冰箱里冷藏)除了...
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- 吴克己原方略有改动,450克山形吐司2个量!盐可以和黄油一起后放,因为盐会阻碍面筋形成。用料吴克己原方(450克山形吐司2个)高筋面粉100%400克海盐1.5%6克糖6%24克麦芽精0.5%2克低糖干酵母1.2%4.8克芝麻粉3.2%13克芝麻酱10%40克鲜奶15%60克水60%240克法国老面30%120克黄油6%24克...
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- 消耗黑芝麻酱,直接法的一款1000g大吐司,适用于1000g的大土司盒或者两个450g的土司盒。用料鸡蛋2个牛奶240克奶油50克赤藓糖醇(或白砂糖)60克盐6克黑芝麻酱60克高筋面粉500克酵母7克黄油50克奶香黑芝麻酱吐司1000g的做法按配料表顺序把除了黄油之外的所有材料放入揉面缸,揉到扩...
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- 天气越来越冷,喜欢能量满满的食材,香香的核桃黑芝麻奶油吐司,给秋冬的早晨带来大大的满足用料高筋粉320克黑芝麻50克白砂糖40克盐3克酵母4.5克淡奶油120克全蛋液60克水60克核桃碎适量核桃黑芝麻奶油吐司的做法黑芝麻小火炒熟,与白砂糖一起入料理机打成粉。核桃碎焙香,备用。除...
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- 一波黑芝麻面包来啦,白面团里加入了黑芝麻,立马香了好多。有餐包,也有吐司,都是用一个面团做出来的。小餐包会更香一些,因为外壳部分更多,吐司则以超柔软的内心取胜,总之都是好吃的。这次提前拌好面团让面团自己出筋,并且提前制作了波兰种,以减少之后搅拌的时间和难度,增加面包风味...
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- 三个吐司的量。用料中种高粉370鲜酵母7.5水235克主面水115克糖110克淡奶油57克鸡蛋70克固体高粉370奶粉23克海盐9克鲜酵母14黄油70克椰蓉馅(一个吐司的量)椰子油20个糖20克鸡蛋16g椰蓉30克牛奶20克奶粉10克黑芝麻馅(一个吐司的量)黑芝麻酱50克糖粉25克黑芝麻一汤匙黑芝麻椰蓉...
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- 用料汤种高筋面粉35克水170克主面团高筋面粉250克白砂糖15克盐1/2茶匙黑芝麻10克牛奶80克新鲜酵母9克黄油20克汤种黑芝麻牛奶吐司的做法提前制作汤种。在小美主锅中加入170克水,设定3分钟70度速度1烹煮。再加入35克面粉,注意加面粉时尽量不要碰到刀头上,设定1分钟速度2.5混...
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- 养生黑芝麻奶酥吐司,口味升级,颜值在线。黑芝麻奶酥以黑芝麻酱自带的油脂,没有额外添加黄油,摄入热量会低不少……用料高筋面粉400克全麦面包粉100克奶粉15克细砂糖40克全蛋液100克牛奶200克水90克鲜酵母15克盐6克黄油35克黑芝麻酱奶酥奶粉50克糖粉40克全蛋液60黑芝麻酱80克...
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- 这是柏翠面包机代言人CANDEY的方子,看到这个方子后,觉得营养价值很高,于是有了用面包机撸吐司的想法。果然,吐司出炉后,满屋子的飘香,最主要的是它的口感软绵香甜,我喜欢。用料高筋面粉325克熟黑芝麻50克白砂糖60克耐高温酵母5克盐4克淡奶油120克鸡蛋一个约66克水55克核桃仁适量...
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- 应该算是超级养生的一款吐司面包了吧连揉面用的酸奶都是自己发酵的!面团里揉入了大量的黑芝麻和燕麦片最简单最快速的整形方式还原最传统的最原始的吐司状态嚼起来嘎滋嘎滋的口感芝麻和燕麦的浓香夹杂着天然酸奶的味道简直不要太赞噢~配方份量为普通450克吐司模两个量用...
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- 黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。用料高筋面粉270克酵母粉3克鸡蛋1个55克鲜奶130克盐2g白砂...
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- 这个面包的面团裹入了大量的黑芝麻馅儿,超级香,还可以拯救秃头星人和白发星人,整形延续了上一个菜谱的方法,看起来复杂,其实很简单,做成吐司也特别棒呢。切开的纹路也挺迷人滴,每一片的花纹都独一无二。小面包菜谱链接:菜谱是450克吐司模一个的量。用料高筋粉300克细砂糖25克鸡蛋...
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- 我希望家里人吃的健康,能自己在家做的,我就不去外面买着吃,像油啊,糖啊,这种自己做可以控制用量,吃的健康卫生安全,我喜欢自己做好吃的用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个黄油20克糖30克盐3克酵母5克熟的黑芝麻适量黑芝麻奶香吐司面包的做法面包机里先放入牛奶鸡蛋再放面粉,糖盐...
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- 眼看着这个食谱从9分降到了7分开头,蓝瘦香菇。博主想说这个配方我研究调整过大概5次,而且都是亲自品尝味道后才发出来。请不要因为第一次的尝试不满意就否定它,码字不易研究更是个漫长的过程。当亲认为成品没有达到预期的时候,可以去看看首页最上面的几个帖子,过程有没有错误...
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- 黑芝麻吐司是逢出面包食谱书必然有的一款吐司,经典又家常。网上有大把配方,原料、比例也没有很大差别。我这个也没有什么特别,选用鸟越纯芯只是因为刚好拆了一包,选用牛奶只是因为想用它而已。所以,你如果愿意照这个配方做,面包粉选用自己常用的即可;不愿用牛奶可以换成水,另外再...
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- 酸奶是天然的面包改良剂,用酸奶做出的吐司柔软还老化慢。黑芝麻富含蛋白质,脂肪,多类维生素,卵磷脂等人体所需营养物质,具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,健脑益智,益寿延年的功效。配方为450克吐司模具。用料高筋面粉250克黑芝麻粉30克糖30克盐3克鸡蛋40克酸奶170克酵母2.5克黄油2...
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- 最近花里胡哨的吐司做的比较多,就肤浅的觉得好看,这次的斑马纹吐司之前做过竹炭的,感觉没有这次黑芝麻的好看好吃,而且很多朋友说吐司应该叫斑马纹吐司更形象。这次的面团我是平均分配的,也可以随意一点,条纹粗细不一也挺好看的。菜谱是两个12厘米水立方的量。竹炭版的点这里:...
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- 我非常喜欢玩儿面团,有空就会撸吐司,但是偶尔还会失手。做面包的关键点是面粉和液体的配比要合适,因为面粉的吸水性与品种和季节气温都有关系,还有二发的时间,这个靠自己掌握。液体可以是水、牛奶、果汁、蔬菜汁等等,充分发挥你的想象吧!面包的水确实很深!有些操作细节就是靠经验...
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