豆腐冰激淋如何做才美味,怎么做豆腐冰激淋简单又好吃 甜品 关注:2.31W次 网上看的,待实验 用料 嫩豆腐 100g 牛奶或豆奶 70ml 砂糖 两大茶匙 豆腐冰激淋的做法 豆腐静置在隔筛上 1小时,去除水份。 所有材料放进搅拌器内,搅拌至融为一体,至幼滑的质感。 注入保鲜密实袋内,保鲜袋平放在托盘上。放进冰箱冷冻约 3小时。 冷冻期间,每隔 1.5 小时左右,把保鲜袋从冰箱取出,检查豆奶是否已经凝结。 豆奶凝结成冰后,再封袋口,徒手隔着袋把豆奶冰捏软。再放进冰箱冷冻。 冷冻约 1-1.5小时,豆奶再次凝固。隔袋徒手把豆奶冰捏软。经反复冷冻凝固、捏软,再凝固后,冰淇淋会变得幼滑。 标签: 好吃 豆腐冰激淋 冰激淋 豆腐 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/tianpin/7zydo0.html