健康的紫薯圆奶茶做法烹饪大全 地道健康的紫薯圆奶茶如何做

集美想喝奶茶的第n天……终于，今晚我心血来潮，开口说要做奶茶，集美也很高兴，就一起参与啦～

用料  

健康的紫薯圆奶茶的做法  

1. 紫薯削皮后，用蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器蒸熟紫薯。（家里有蒸蛋器比较方便，只要能蒸熟不管用啥都可以）

2. 紫薯蒸熟后，把它捣成泥

3. 紫薯跟地瓜粉放一起

4. 加入适量热糖水，（家里刚好没糖了，只剩冰糖，冰糖冲点开水把它融化）搅拌它

5. 揉成团，切小块，搓成圆形

6. 两个人全部搓好后的成果

7. 烧水煮熟它

8. 熟了以后捞起放入纯净水中，凉它

9. 冰糖煮至焦糖色（这步骤失败了，一开始没加水煮马上焦了，赶紧加一丢丢热水）

10. 冰糖还没完全化，集美此时已经等不及，把3瓶牛奶全部倒入

11. 放入一包茶叶，继续煮，电磁炉记得开最小（如果开大，牛奶很容易冒泡上涨）。因为煮的时间久，感觉牛奶少了，有加适量开水

12. 最后就是茶叶捞出，拿一个好看的盆，放点紫薯圆，加入煮好的奶茶，完美摆盘拍照📷