- 用料五花肉750克土豆750克红腐乳酱20克(或三块带汁红腐乳)生抽70克糖25克黄酒50克蒜头6.7粒八角3粒干辣椒2个无火版红烧肉的做法锅擦干,底放一层油,放上蒜、辣椒、八角。按下煮饭键,盖盖爆香(趁此空档可准备其它)肉切、土豆块。先炒肉,加入红腐乳酱或块,翻炒均匀。再加入土豆一同...
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- 笋配红烧肉,美味无敌!😎哈哈,这个做法是不用加一滴油的哦,再配上竹笋和鹌鹑蛋,想想又流口水了!另外我的做法不用炒糖色,肉肉炖出来的颜色也超美~有没有心动?(͡°͜ʖ͡°)✧用料五花肉500克竹笋150g鹌鹑蛋20个(随意)啤酒1听料酒3勺老抽1勺鲜味酱油4勺姜6片大葱1根蒜5瓣八角1...
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- 时差党夜里躺在床上会不会突然饿了好想来一口红烧肉?自己动手,丰衣足食~配方不见得正宗,但是步骤简单,不用放油,适合学生党嘴馋了赶完due犒劳自己~用料五花肉500g料酒适量生姜一块冰糖一把红腐乳两块老抽一勺生抽三勺八角两颗红烧肉(无油版)的做法我买的切好的五花肉。切成自己喜...
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- 用料五花肉1斤多盐适量冰糖7,8块葱.姜.蒜适量料酒适量,根据肉多少来放醋多半汤勺芝麻少许西兰花够摆一圈就好鸡精少许红烧酱油适量家常红烧肉(无油版)的做法五花肉,洗净,切块,放入盆中,用少许料酒腌制一会起锅,开火(家里没煤气灶),无需放油,直接把肉倒入锅内,一直翻炒,直到肉出油,四面焦...
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- 家里养了糯糯猪,爸爸说以为我今年要回来结婚,没结成,就把猪宰了吃掉~我们傣族一般喜欢烤肉,剁生,皮肉分离,猪皮制成那种卡蹦脆的零食,剩了一些五花肉,我说爸爸我给你烧红烧肉吧,汉族菜,弥补一下下你失落的小心情~柴火➕大铁锅!不需要过水的优质五花肉,不需要另外炒糖色!用料五花肉1000克...
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- 没有大料,普通调味料也能做汤汁拌饭一绝!用料五花肉500克料酒2勺葱姜蒜适量生抽2勺老抽0.5勺糖1勺白胡椒粉(可不加)适量花椒粉(可不加)适量辣椒粉(可不加)适量红烧肉、五花肉(无大料版)的做法【焯水】五花肉清洗干净,切成喜欢的大小,冷水下锅,加葱、姜、料酒,焯熟。(太软了不好切可以先...
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- 此菜利用了火锅底料作为味道基础,大大减少了失败率。用高压锅压煮,时间短,肉软糯不腻,绝对是一道好吃的下饭菜。用料三线肉600g火锅底料150g冰糖一小块姜片7片香叶1片草果1个干花椒少许三奈少许八角少许桂皮1节生抽少许料酒少许配菜土豆块红烧肉(火锅底料版)的做法三线肉切丁,土...
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- 糯叽叽的红烧肉,味道老嗲了!所谓无油无水,就是不额外加油和水。这里没放任何香辛料,原汁原味的红烧肉。用料五花肉500克姜片2大片料酒60克生抽25克老抽10克醋10克冰糖30克小美版无油无水红烧肉的做法500克五花肉(1.5cm-2.5cm见方块),先放网篮清洗5分钟50度速度4清洗,洗好的肉水龙...
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- 想吃红烧肉又怕油大不健康,于是就想做无油版的红烧肉,味道真的不赖哦,简单易操作,健康又美味!用料五花肉500克八角2个冰糖十颗桂皮1块老抽2勺生抽2勺料酒一瓶姜3片盐适量香其酱半袋腐乳汁适量葱1根无油版红烧肉的做法五花肉切块入水焯,去腥,葱姜料酒煮开,五分钟左右捞出,用厨房纸...
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- 不放一滴油也不会产生油烟的健康版红烧肉,打开火就可以忙自己的事去了,呵护皮肤的同时不会让厨房变得难以清理,味道也一级棒哒~用料带皮五花肉葱姜六月鲜(生抽)白酒或者黄酒冰糖(粉)水红烧肉(无油无烟版)的做法材料洗净控干水,带皮五花肉切方块,葱切段,姜用刀轻拍几下切大块。冷锅放入...
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- 大学时,在食堂特别爱吃一个窗口的卤肉饭,他家的红烧肉特别绝,每次一到饭点都排的满满当当,回到家乡特别特别想念那个咸甜鲜香的味道,便使出浑身解数来复刻一下那个味儿,几乎还原了百分之九十,一口吃下,好多有关青春的回忆不免涌上心头……用料带皮五花肉1500克冰糖20颗左右姜半块...
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- 忽然很想吃东北乱炖,于是自己尝试了做排骨,虽然不是乱炖,但方法是一样的~用料排骨500克南瓜1个蚝油2勺生抽2勺料酒4勺八角2个茴香1段葱半根姜3片干辣椒若干无油版「红烧排骨」|火山食堂Vol.5的做法准备材料。肋排以及一小个南瓜,南瓜建议选择那种口感软糯的,去菜市场就能看到,个...
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- 给小孩和我家那个北方男人做的没有辣椒和味精的红烧肉,东坡肉的山寨版。用料带皮后腿肉2斤生抽2勺老抽3勺糖50克胡萝卜1根土豆2个香菇2两葱姜蒜适量红烧肉(无辣椒版)的做法买一块像样的肉肥瘦个人喜好,我买的后腿肉,我为什么不买三线因为太肥还贵。切成小块大指姆大小除水洗干...
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- 吃不惯上海菜的甜腻,但是喜欢上海的烤麸,素肠和红烧肉。于是有了这款无糖版素肠烧肉。味道一样嗲得不得了!用料五花肉700克素肠2根木耳10朵花生米10克生抽3勺老抽3勺料酒2勺鸡精少许素肠红烧肉-无糖版的做法红烧肉焯水沥干水分,放油锅里稍微煸炒出油,加料酒和老抽炒至上色,加开...
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- 火鸭瘦肉偏多,做红烧最美味。用料大火鸭半只(约4斤)姜片适量蒜头适量小葱适量(洗净打结)八角2个砂仁6个小茴香少量香叶2片干辣椒适量红烧酱油适量盐少许郫县豆瓣酱2勺黄豆酱2勺菜籽油适量冰糖少许红烧火鸭肉的做法准备好所有佐料将油烧热放入八角、砂仁、小茴香、香叶炒出香味...
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- 用料五花肉(带皮)700克八角2个老抽20克冰糖10克料酒50克生抽40克啤酒150克花椒数粒桂皮1块香叶2-3片干辣椒3个无油无水版红烧肉(小美版)的做法将带皮五花肉切成寸块,放入网锅,5分~50度~速度5洗净。将洗好的五花肉和所有调料放入主锅,40分钟~V~反转小勺炖煮,铃声响起,盛出享用。加好友,...
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- 不用油的红烧肉,简单易学用料生抽适量老抽适量(着色即可)胡椒粉适量蚝油2勺(据个人口味)花椒7-8粒大料2个冰糖4-5粒葱段姜片猪前腿肉尖辣椒香菜无油版红烧肉夹肉饼的做法前腿肉切块,在冷水里泡一会儿,将血水沥出在烧开的热水中放入姜片,料酒,将前腿肉焯一下,撇去白色浮沫,捞出沥干放...
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- 做过很多版本的红烧肉,这个版本是最简单的一款。不需要水,不需要油,更不需要煎炒烹炸。现在生活节奏挺快的,做菜也力求简单美味可口。大家不妨试试做一下吧。用料五花肉一条约一斤半左右冰糖五粒左右生抽3勺料酒3勺姜片3片红烧肉(无水无油版)的做法精品五花肉一条,洗净切块。切...
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- 油而不腻,香甜可口!用料五花肉500克糖3-4汤匙老抽1汤匙生抽2汤匙料酒2汤匙米醋0.5汤匙八角适量桂皮适量葱适量姜适量香叶适量红烧肉(无油无水高压锅版)的做法五花肉切块。糖倒入热锅中。(我用的是砂糖)小火熬至起小泡。放入五花肉翻炒至肉变色。依次加入生抽、老抽、料酒、醋、...
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- 给自己个目标,厨师帽,😄小时候老妈做的唯一好吃的硬菜,吃完的汤还煮了大豆,那味道延续了好几个星期618GET不少调料,回头看看能不能还原这个味据说某些大牌的影视剧组拍摄期间,也是用先蒸的这种方法做的红烧肉哦,超级好吃用料五花肉500克料酒适量鱼露适量南乳汁(腐乳)适量炖料姜三...
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- 用料五花肉1.5斤香叶少许片生姜3片老冰糖适量老抽适量生抽适量无油无水版家庭红烧肉的做法买来的五花肉切块!洗干净!沥干!不粘锅加热放入肉!煎制上色!美美的!加入黄酒,老抽,生抽,生姜,香叶煮!20分钟后➕老冰糖收汁水!看到流口水!真正的油而不腻!太好吃了!...
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- 如果不加水,可以去掉料酒的量,直接加150克啤酒用料五花肉400克冰糖20克八角2个姜3片生抽30克老抽10克千张适量料酒30克水120克耗油5克小美版无水无油红烧肉烧千张结的做法五花肉切小块,放入网篮,5分钟,50度,速度5清洗洗净血水浮沫待用主锅内放入除千张外其他食材,以20分/100°C/...
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- 用料五花肉克盐克姜片酱油勺糖克红红火火👨🍳红烧肉的做法五花肉切块,准备材料,生姜,蒜,草果,八角,香叶,桂皮,到油冰糖下锅小火炒至融化放入之前准备的大料翻炒再放入五花肉一起翻炒均匀上色加入清水,老抽,葱,盐。最后盖上锅盖焖1⃣️小时尝味出锅即可...
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- 因为本人不爱出肉所以就研究了这道无肉版红烧土豆材料和步骤都很简单大家可以试一试哟😘用料土豆一个葱少许姜粉少许盐少许老抽两勺(小汤勺)生抽两勺(小汤勺)红烧土豆(无肉版)的做法这是所有要用的材料土豆切小块蒜用刀拍碎热油锅放入蒜末翻炒至有蒜香放入土豆块翻炒至半成熟放...
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- 家里三口都属熊猫的,对各种笋类完全没有抵抗力。前段日子常吃冬笋,今天买了水笋却忘了买肉,这对于一枚吃货而言,那根本不是问题。没有肉也能烧出有肉一样的味道。哈哈,而且再也不担心水笋烧肉后只剩下满盘的肥肉了,也不用担心吃肉长肉啦。用料水笋500g生抽2勺老抽1勺盐适量猪油...
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