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- 【金蜗牛秘制大排】A、用少许面粉跟啤酒和希了，加盐，加胡椒粉，花椒粉，姜葱，把大排敲松，浸泡二十分钟；取出大排淋干水分；B、在把每块放入加热好的油锅中，稍微走一下油；C、红烧方法:烧八角，桂皮，陈皮，花椒，都用纱布袋包好，锅里少于油把葱姜蒜头，爆炒，加冰糖，黄酒，老抽，盐，海鲜酱，加水，烧开，再把大排...
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- 精选肋排，配制独到烹饪手法，外焦里嫩，非常下饭，媳妇爱吃，哈哈哈用料排骨最好肋排500克八角1个老抽2勺生抽3勺姜片2片油少许冰糖2到3块桂皮小块盐适量葱段3段料酒1勺白糖少许炫技厨房——秘制红烧排骨的做法1.将精选的肋排，放入开水中，加入一勺料酒，汆一下，捞出浮末，15分钟，捞出备用，...
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- 秘制葱烧大排，你懂的用料大排1000g姜10片葱两根蒜5粒干辣椒5棵老抽2勺秘制葱烧大排的做法去血水酱料腌制密封冰箱冷却开煮出锅...
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- 用料黑猪儿五花肉随便多少克大葱叶子一根姜片10片八角根据情况我放的3个香叶3片白色小冰糖一把约15个料酒2勺生抽2勺干辣椒10个秘制红烧肉的做法1⃣️五花肉切块冷水下锅放入姜片和料酒焯水捞出后备用千万不要再过凉水2⃣️锅里不要放油倒入五花肉小火慢煎出油至金黄色再放进...
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- 经常跟一位热心姐姐学习做菜，她特别热心的告诉我一些做菜的小窍门儿，说起来不难，一点点的变化，菜品就会增香添色不少。独乐乐不如众乐乐，好东西要分享。用料羊排500克老抽10克姜3片香叶2片冰糖20克八角2个葱半根根生抽25克海鲜酱15克桂皮1块白酒5克肉桂1颗水250克大徐美食——...
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- 口味不辣（辣口味请见《普通配方系列：香辣红烧排骨》（未完成））用料排骨800克料酒10克姜4片葱结1个蒜10瓣生抽35克老抽2克（可以不加）醋5克八角1个香叶2片冰糖10克盐3克秘制配方系列：秘制红烧排骨的做法冷水下锅，将排骨放入锅中焯水，备用。将排骨放入锅中，大火干炒让排骨自身出油。加入...
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- 用料五花肉克冰糖克大表哥版秘制红烧肉的做法备菜调料炒香，加肉炒至微焦，逼出部分油脂。炒完捞出用冰糖炒出糖色，给肉上色。加入生抽和一点老抽，翻炒均匀。亮点来了！加入没过肉的普洱茶（第二泡），中火炖煮1h15min。在最后15分钟时加入鹌鹑蛋。最后大火收汁即可。小贴士亮点就是用...
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- 用料猪适量克鸡蛋2个生抽适量勺料酒适量勺盐适量克老抽适量勺土豆2个可乐1听红烧大排土豆（秘制）的做法土豆切滚刀片放水中去淀粉大排敲散至面积大一倍并用热水冲一下去血腥鸡蛋打散并加料酒搅匀将大排一次放入使每一块大排都浸到蛋液热锅倒油煎大排油必须要多且热不然会粘...
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- 亲爱的梦梦今天说想吃肉肉了，那就给她做一份爱心排骨用料排骨700克八角2个冰糖5克老抽2勺生抽2勺桂皮1块油50克姜片6片料酒2勺香叶2片盐5克干辣椒3个陈皮1块葱6片大宝秘制红烧排骨的做法步骤如图步骤如图步骤如图1:排骨冷水泡30分钟去除血水2:准备好葱姜八角桂皮香叶干辣...
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- 用料排骨500克面条西红柿2个洋葱1个胡萝卜1个蒜1头沙茶酱4大勺蒜蓉辣酱2大勺番茄酱2大勺酱油2大勺料酒6大勺盐适量糖适量姜少许八角少许肉蒄少许桂皮少许小茴香少许秘制台式红烧排骨面的做法先来看看做无敌台式红烧排骨面的秘方之一：调料——料酒，酱油，盐，番茄酱，沙茶酱（忘记合...
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- 这个是我秘制的排骨炖土豆，独特的味道非常难忘。用料排骨300克土豆1个料酒2勺桂皮1小块八角1个香叶1片生抽3大勺老抽1勺冰糖10克姜3片糖50克热水适量海皇酱2大勺葱花适量干辣椒4个胡萝卜1根秘制红烧排骨炖土豆的做法炖排骨，要的就是肉多，可以用排骨头，肉多价格特别便宜。排骨...
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- 曾与一位日本朋友共同研究制作而成！结合了传统中国大排的做法，并加入了日式味噌调味，味道惊艳无比！用料大排（肥瘦相间）6片京葱段200克盐适量糖适量老抽适量蚝油适量味噌适量海鲜酱适量料酒适量淀粉适量白胡椒粉少许红烧大排（秘制）的做法大排挑选肥瘦相间的，这样比较嫩用松肉锤将大...
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- 用料排骨若干克干辣椒若干个八角若干个姜若干片蒜若干瓣土豆若干个花椒若干粒冰糖若干克香叶若干片料酒若干勺生抽若干勺葱若干根土豆若干个香菜若干片豆瓣酱若干勺秘制烧排骨的做法排骨加料酒，葱，姜，花椒，焯水冰糖熬化，下排骨，炒熟，裹上糖，下豆瓣酱，下所有调料（葱姜蒜，八角，花椒，辣椒...
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- 简单方便，又鲜嫩用料肉排600克老酒15克李锦记秘制红烧計55克水45克美善品~~~秘制红烧小排的做法5分钟，速度5，50℃清洗肉冲洗肉沥干李锦记秘制红烧汁入锅所有食材，25分钟，小勺反转，Varoma大厨颠勺，3秒，速度3，反转出锅...
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- 用料排骨土豆姜大蒜香叶干辣椒李锦记黑椒酱郫县豆瓣酱酱油葱末白糖豆豉秘制浓香豆豉红烧排骨的做法清水煮开，放入排骨去血水。拿出晾干水锅中倒油，加一点冰糖（或是白糖代替），小火慢慢熬，看到躺变色，下排骨，大火翻炒一下。然后加入蒜，姜片，干辣椒，香叶，继续翻炒。加入豆豉和李锦记黑椒...
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- 正不知道该如何伺候这一包大虾，可巧就看到君之的秘制烧大虾。不过，很快就发现，君之那两只虾真是够大，居然250克/只。而手里的虾，看起来虽然大，但这一包八只，也才450克，比君之那两只还少了50克。虽然头数多了不少，但份量没差多少，那就原样模仿了。只是君之那状似牛角椒的红辣椒实在...
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- 这个猪蹄吃出来路边苍蝇馆子的味道哦！吃腻了甜咸口味的可以尝试下川味做法！用料猪蹄两斤八角3-4个冰糖适量酱油适量油适量花椒适量桂皮一小块干辣椒随意葱4根姜一大坨香叶适量蒜一整坨盐少许料酒随意郫县豆瓣酱三大勺胡萝卜🥕随意秘制四川红烧猪蹄（排骨）的做法冷水下切好的猪...
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- 一块大排的故事用料蒜3瓣生抽适量老抽适量耗油适量料酒适量鸡精适量盐适量冰糖4克姜2片葱适量柠檬一片胡椒粉适量秘制大排的做法大排拍松，撒适量的盐按摩片刻，加入料酒、胡椒粉、姜片、几滴柠檬汁，放入冰箱保鲜腌制20分钟.开火，放入切片的蒜瓣（关键一步），蒜瓣金黄放入腌制好的大...
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- 这是我妈妈的又一道拿手绝活！先将排骨用高压锅煮熟节省了不少时间，再以秘制酱汁烧制，骨香浓郁，咸香酥烂，不油不腻。配上白米饭，保证你吃得停不下来！用料排骨800克姜4-5片葱三小根八角两个盐一小勺生抽五勺糖两勺米醋一勺米酒三勺【高压锅版】秘制红烧排骨的做法这里的排骨尽量选...
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- 用料五花肉2000克糖2克姜4片料酒2勺生抽2勺葱4根秘制红烧肉的做法视频里面步骤详细，具体步骤观看视频。...
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- 家里买了虾，随手烧的，吃了还想吃。用料虾八角香叶糖醋酱油秘制红烧虾的做法下油，加入香油和八角(喜欢辣的可以加入干辣椒)油微热，虾入锅，两面煎一下虾皮微脆，锅里出香味的后加入一份酱油、两份醋、三份糖待虾熟后就可以撒上葱花出锅。小贴士由于个人口味不用糖、酱油、醋的比例...
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- 这道菜跟我姊妹学的，客家菜，红烧肉。咸香超级下饭，减肥中的人请绕路。途中照片我没加到排骨，凑合这看哈。至于方子中的花雕白酒酿酒，刚好我家有就放没有只下白酒或者料酒黄酒也行只是味道会有点区别，喜欢辣就下两三只辣椒不喜欢的则免。自己动手都是丰俭由人。用料五花肉500排...
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- 红烧排骨，在美食网介绍很多，但我按它的做上，都很硬，要不就很软，没法吃出更好的口感，经过不断研究，做出更加细滑润脆的好口感。这种做法比较简单，易煮，人人就能吃出更好红烧排骨^_^用料中间排骨，二支老抽一小匙生抽一大匙开水200毫升白糖，冰糖各10克懒人秘制细润红烧排骨的做法将排骨...
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- 热腾腾，香喷喷的秘制排骨，怎么样有没有流口水啊😋，家里保留下来的做法有所创新！快来试试吧🍖🍖🍖好吃到爆😲营养食材，健康做法👍🏻用料排骨1000克葱姜蒜大料，肉蔻，香叶花椒，麻椒，辣椒甜面酱，黄酱，豆豉冰糖，红糖王守义十三香炖肉包生抽，醋料酒，耗油，白酒酱豆腐秘制红烧排骨的做法🍖先用冷...
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- 用料五花肉排骨1000克料酒2勺酱油2勺糖10克生抽2勺老抽2勺姜20片花椒20粒八角3个桂皮3块秘制甜心排骨红烧肉的做法排骨五花肉去腥水捞出备用。放入适量佐料调味。甜心小粉象啤酒1瓶备用。倒入甜心小粉象啤酒熬制。鹌鹑蛋洗净备用。放入洗净备用的鹌鹑蛋，与排骨五花肉一同...
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