无添加菠萝果酱做法烹饪大全 地道无添加菠萝果酱如何做
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在海南菠萝很便宜,10块钱买好几个,每次都吃不完,然后给孩子榨果汁,榨果汁过滤后有很多果泥,觉得扔了浪费,就想着做菠萝果酱,做完的菠萝果酱酸酸甜甜无添加,很好吃,用途也很多,比如做冰淇淋和做奶油蛋糕的水果夹层我们家最喜欢。
用料
菠萝 | 650克 |
白砂糖 | 100克 |
淀粉 | 25克 |
无添加菠萝果酱的做法
将菠萝榨汁过滤出来果泥150克左右,其实果泥和果粒的比例没有严格要求。有多少做多少就行。再切500克的菠萝丁,然后把菠萝丁,菠萝果泥,白砂糖,淀粉一起放进面包机,选择果酱选项。我家的是1小时20分钟,美味就好了
装瓶子晾凉放冰箱,如果3天内可以吃完放冷藏,吃不完放冷冻可以保存1个月以上,没有任何添加剂。
做了这么一大瓶果酱,成本也就几块钱。孩子还特别喜欢。
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