- 使用模具:学厨幸运星模具-Wk9142数量:两个用料高筋面粉300克细砂糖30克奶粉15克水80克牛奶80克全蛋液30克黄油30克新鲜酵母9克盐4克内馅豆沙馅300克六角星星面包的做法将各种粉类全部称量好,搅拌均匀。除盐和黄油以外。放入厨师机。将称量好材料放置厨师机内,先打发至扩展阶...
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- 六角星面包,学厨WK9142,材料是两个的用量。圣诞快到了,做了三色面团,结果遮盖锡纸略晚,上色太明显了用料高筋面粉280克砂糖50克盐3克蛋液25克淡奶油45克牛奶100克酵母3克黄油25克青岚抹茶粉3克红丝绒精华液2滴圣诞六角星的做法先液体后粉类把材料放入面包机,1个和面程序,加入黄...
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- 用料全麦面包粉270g奶/水+蛋180g糖+代糖20g盐3g酵母3g黄油15g全麦六角星面包(水合)的做法水合法,提前一晚,混合面粉、奶/水、蛋、糖,揉至无干粉,盖保鲜膜放冰箱冷藏,12-15小时取出使用。取出面团,剪成小块放入面包机,加入食盐揉5分钟,再加入酵母揉至表面光滑;加入室温软化的黄油,继续...
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- 无意中在某宝看到这款模具,立马被它圈粉,等不及双十一立即下单把它请回了家。以下配方是模具店提供的配方,依样画葫芦,成品得到大家认可,有模有样,颜值爆表,风味独特值得拥有!特此记录以便自用。用料一)主面团材料:高筋面粉200克低筋面粉:30克奶粉:9克酵母:3克细砂糖:40克鸡蛋:35...
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- 看到好朋友做的面包,也跟着做了一个,手法不够熟练,少扭了一圈儿,但不影响好味道。用料酵母5克高筋面粉300克盐2克细砂糖10克油20克蒜1头葱白适量黄油50克星星面包(StarBread)的做法把面粉,盐,油,糖混合均匀,再加入酵母水和成粗糙的面团。粗糙的面团饧30分钟后,表面洒上一些油,和成光...
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- 用料高筋面粉300克牛奶120克淡奶油65克全蛋液25克细砂糖35克盐3克酵母粉3克黄油25克卡仕达酱:鸡蛋2个牛奶180克淡奶油80克细砂糖35克玉米淀粉10克黄油10克香草精4-5滴酥粒:黄油20克低粉45克细砂糖15克模具:学厨wk9823两个卡仕达六角星面包的做法把面团部分里除了黄油以外的...
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- 星期六苦逼的我在家带娃,趁宝宝睡觉,准备尝试着做做肉松,顺便又做了点猪肉铺,这次做的是自己吃的哦!先当小白鼠下雪下😁😁😁等我家布丁可以吃肉肉了我就要做宝宝肉松了哈哈哈😜😜😜😜终于把无聊的周六变成有聊啦哈哈哈😝😝😝😝😍😍😍用料开心玩味无聊星期六的做法猪肉铺第一次...
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- 用料盐1.5克鸡蛋12.5克高筋面粉140克奶粉4克牛奶70克干酵母1克细砂糖12克无盐黄油25克玉米油适量五角星面包的做法翻译原版日文说明...
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- 用料🌟波兰种:高筋面粉50克水50克酵母1克🌟主面团:高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶(🥛+🥚总量)100克细砂糖40奶粉10克盐1克酵母2克黄油20克🌟馅料:肉松50克沙拉酱25克芝士碎25克葱花适量🌟葱香酱料:黄油20克䓤花10盐1克细砂糖5克🌟表面装饰:面包糠(原配方:芝士碎)适量牛奶适量八角星星...
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- 怎么说呢,今天的做的这个东西呢,算是因祸得福,因为我本来是要做另一个想好了的菜品,只是操作失误,有一个关键步骤忘了,于是改做成了这道,我家大宝称它为,星星面包车。我真的是挺懒,有时候也超怕麻烦,所以我致力用菜场能买到的东西来做饭。用料鸡蛋一个面包片一片黄油10克番茄酱适量...
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- 面包如今受到越来越多朋友们的喜爱,口感湿润,柔软拉丝,可空口食用,可夹馅来吃,还可以煎着来吃。总之,面包可谓无所不在,但是,面包店里的面包都特别好吃,而自己在家做出来的总有些差别,口感不够软,或者比较硬。如何烤出一款柔软拉丝不干不硬的面包呢?小编特意拜了有名的面包老师,他教了...
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- 用料高筋面粉250克酵母3.5克鸡蛋1个盐2克可可粉20克牛奶180ml黄油20克细砂糖30克糖霜随意(装饰用)小美版六角星巧克力面包的做法小美版做法:将牛奶,鸡蛋,盐,白砂糖,酵母全放到主锅,2分20秒,37度,速度2搅拌加巧克力粉,高粉,用揉面模式,6分钟发酵至2倍大后排气,切出6个小球,每个小球55克左...
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- 最喜欢用的面包模具。可以随意包任何馅料。这款用了种面用料种面:高筋面粉50克种面用牛奶50克种面用干酵母1克种面用上面三种材料混合均匀冰箱冷藏发酵一晚上主面团:高筋面粉200克鸡蛋1个水或牛奶75克白糖30克干酵母2.5克黄油20克盐2克任意馅料适量牛奶香粉1克可不加改良剂...
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- 学习笔记-fromFlourWaterSaltYeastChapter5byKenForkish直接法,一天可以完成。室温?手工和面9:30am和面10:00am和面完成3:00pm发酵完成分成两份,每个11/2磅4:15pm进炉烤5:00pm烤完用料通用粉T65T55900克全麦粉100克水720克(32-35摄氏度)盐21克干酵母4克星期六白面包TheSatu...
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- 南瓜最近每次买到的都很甜~荔浦芋头也是随手可得的食材一份充斥着冬日气息的南瓜芋泥星星包,做起来友友们~用料南瓜泥105克高粉250克鲜酵母8克盐3克糖22克奶粉5克全蛋液25克牛奶80克黄油20克南瓜芋泥八角星星包的做法除黄油外放入厨师机揉面至破洞边缘些许锯齿~加入黄油揉出...
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- 万物皆可芝士🧀最近超迷咸味的馅儿适合家中小朋友or长辈喜欢咸甜口味的人蟹柳➕芝士➕玉米粒简直是绝配啊ʱªʱª✧用料高筋粉260克海盐3克糖18克全蛋13克鲜酵母8克鲜奶200克黄油25克粟米粒适量(内馅儿)马苏里拉芝士适量(内馅儿)蛋黄酱适量(内馅儿)蟹肉棒8条八角星星包(蟹柳芝...
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- 创意来自于我大四川老乡阿拉兔儿蕾,原方在此第一次看到就超级喜欢!一直放在收藏夹里但觉得难度太大,终于改造成我比较擅长的面包版本,颜值味道都不错,简单快手好操作~以后会常常做滴,尝试不同的惊喜!用料芒果150g面包或蛋糕1个切开有惊喜~六角星芒果雪崩(面包)蛋糕🔯的做法先用...
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- 买了风和日丽的八角模具,赶紧来做一下星星面包,可爱又好吃。下面这个份量可以做6个。用料-汤种高筋面粉20克水100克-面包体高筋面粉250克牛奶80克细砂糖35克新鲜酵母9克(干酵母的话3克)炼乳20克奶粉20克盐3克黄油20克-抹茶奶酥馅黄油100克糖粉40克盐2克奶粉110克全蛋液50抹...
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- 松软香甜好吃的六角星面包,一次性发酵,简单方便。用料高筋面粉250克安佳牛奶125克鸡蛋1个细砂糖25克盐2克酵母3克奶粉10克安佳黄油20克芝麻(撒表面),水(刷表面),油(刷表面)适量六角星面包的做法准备好材料面包机桶放入牛奶、鸡蛋、盐、糖面粉、奶粉、酵母将面团所有材料,除黄油外混...
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- 败了这个模具好久了,一直懒得动手,被女儿催着要吃奶酪面包,索性做个有颜值的给你吃吧,今天用水合法给大家做一个方子供大家参考!用料山茶花高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋35克细砂糖20克酵母3克黄油10克盐2克馅心奶油奶酪150克糖粉30克柠檬汁半个六角星奶油奶酪面包的做法牛奶(预...
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- 一闪一闪亮晶晶,满天都是小星星…妞儿喜欢的,妈妈都送给你!用料模具重量310克高筋面粉180克牛奶85克鸡蛋1个白砂糖20克酵母2克盐2克软化黄油15克融化黄油刷面包表面六角星包(原味)的做法干性材料:高筋面粉加入白砂糖,搅拌均匀。湿性材料:牛奶和鸡蛋混合均匀(牛奶预留5克,后面混合酵...
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- 本方子适用于5个风和日丽八角模。用料高粉250克奶粉13克水130克牛奶50克糖35克盐2.5克即发干酵母2.5克黄油20克椰蓉馅:椰蓉60克奶粉6克牛奶35克全蛋液35克糖30克黄油35克椰蓉八角星星包的做法将除黄油外的所有食材放入magimix主锅,大号和面勾程序速度9,10分钟,两分钟后加入黄...
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- 用料面包体高筋面粉240克奶粉10克鸡蛋1个细砂糖20克盐4克牛奶140克鲜酵母9克(或干酵母3克)黄油15克卡仕达馅蛋黄3个细砂糖35克玉米淀粉25克牛奶350克淡奶油50克香草精半盖卡仕达六角星嘟嘟餐包的做法先来制作面包体。除了黄油之外的食材混合,放入厨师机,低速2-3档搅拌半分钟,...
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- 周六的早餐可以慢慢准备,现烤杏仁片香香脆脆,搭配食安-心安农场的黑呦黑呦包子,美味香甜营养的早餐开启美好的一天!食材份量可以两人份。记录一下。用料青甘蓝三片叶子香蕉1根蓝莓15粒红提12粒熟玉米半根亚麻籽粉15克星期六早点的做法青甘蓝去掉粗茎洗净控干水份,熟玉米剥好粒...
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- 👉喜欢这个八角星模具,这次做成两面平的,再印上卡通画,孩子很喜欢🤓🤗😋干香黑芝麻馅用料南瓜泥160克高筋面粉450克糖粉65克奶粉15克盐4克干酵母5克炼乳40克牛奶170克黄油35克黑芝麻酱(馅)90克(随意吧)奶粉(馅)10克糖粉(馅)25克🎃低糖南瓜and🌱黑芝麻🌿八角星星面包的做法南瓜泥,炼乳...
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