懒人版草莓酱—捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版草莓酱—捷赛私房菜方法
- 果酱
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草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉,当下正是草莓成熟的季节,草莓鲜香味美,但是不易存放,很容易烂掉,所以加工成草莓酱是很不错的选择,这样时时刻刻都能回味草莓的味道。
用料
草莓 | 2000克 |
柠檬 | 1个 |
白糖 | 320克 |
冰糖 | 80克 |
懒人版草莓酱—捷赛私房菜的做法
草莓洗净去蒂,切2-3刀(横竖都行),切好直接放入锅内,用白糖腌制20-30分钟,启动锅之前,用手挤入一个柠檬的柠檬汁;
待烹制结束后晾凉装入密封盒即可。
小贴士
1.取的时候不要沾上水;
2.凉透之后比热着更粘稠。
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