沙锅茄子煲(30分钟)食谱大全及做法,烹饪好吃的沙锅茄子煲(30分钟)方法
- 砂锅食谱
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【注意】
茄子不要切太薄,泡水时水要淹没茄子。
水淀粉不要太浓稠,要稀一点。
沙锅底部和侧面要刷油均匀,要用小火煲。
用料
茄子 | 2个 |
五花肉 | 克 |
料酒 | |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 片 |
葱 | 3根 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
鸡粉 | 勺 |
胡椒粉 | |
辣椒 | |
水淀粉 | 勺 |
食用油 |
沙锅茄子煲(30分钟)的做法
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