简单版烤乳鸽~外酥里嫩食谱大全及做法,烹饪好吃的简单版烤乳鸽~外酥里嫩方法
- 烤箱食谱
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疫情期间减少去酒店吃
家里乳鸽烤起来
比外面吃的更卫生,更好吃😄
用料
鸽子 | 2只 |
老抽 | 2勺 |
姜 | 4片 |
白糖 | 5克 |
蚝油 | 2勺 |
孜然粉/辣椒粉 | 1勺 |
蒜头 | 5片 |
蜂蜜 | 2勺 |
简单版烤乳鸽~外酥里嫩的做法
准备姜片,蒜蓉、老抽、孜然粉,蚝油、糖搅拌均匀,淋在鸽子上腌制3至4个小时
用厨房纸擦干水分,放在锡纸盘中,烤箱中下火180度25分钟后打开烤箱涂上蜂蜜,温度调到200度,再烤十分钟,边观察色泽,有些烤箱温度大一点,千万注意别烤焦了
外酥里嫩,香喷喷
小贴士
君姐的菜谱都是简单易操作
失误率超低的
亲们可以试试哦
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