- 枫叶红了,天气凉了,于是,餐桌上凉菜逐渐少了,人们更喜欢来碗热气腾腾的饭菜。热辣喷香的咖喱,汤汁浓厚,味道微辣而不燥,无疑有着巨大的诱惑。我一向喜欢使用咖喱粉而不是油咖喱,原因无他,便宜王道啊!怎么做咖喱才好吃?其实很简单。两个窍门,四个字——洋葱椰奶洋葱和咖喱粉的味道...
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- 这个周末依旧做了和牛肉有关的炖菜,最近比较喜欢这样菜肉一锅的炖菜,不但营养均衡而且可以省去再准备其他蔬菜的时间,毕竟天气已经开始热了,不想长时间待在厨房啦,出场的依旧是有懒人神器高压锅~用料牛腱或者牛腩一斤起因为缩水真很厉害胡萝卜2-3根土豆中等大小2-3个洋葱大只的...
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- 基础做法来自@采蘑菇的西兰花原po🔗这里用了牛腱炖煮方法参照了日食记这样炖出来的牛肉好吃入味口感软烂记录下来方便以后再做2019.10.21再做时调整了咖喱块的用量不稀不稠刚刚好用料牛腱250克土豆1个胡萝卜半根洋葱1个蒜2瓣料酒2勺姜2片香叶2片咖喱块1/2大块(大块指5皿...
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- 厌倦了清冷的北欧与素寂的日本,鳕鱼也想拥抱远方。一路向南,向着阳光最盛的东南亚而去,让椰奶和绿咖喱为鳕鱼抹上赤道的暖阳。用料无糖椰浆1罐13.5盎司的绿咖喱膏2大勺茄子7两地瓜2个小的罗勒1根粗盐适量现磨黑胡椒粉适量去皮鳕鱼、鲈鱼或者比目鱼1斤4两米饭、辣椒碎、青柠...
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- 用料肉蟹青红椒洋葱蒜蓉黄油咖喱酱上汤椰浆椰香咖喱蟹的做法将肉蟹宰洗干净,滤干水分,用生粉拌匀。烧镬下油至六成热,放下肉蟹过油至七成熟,取出去油。下黄油洋葱、青红椒、蒜茸爆至有香味,溅绍酒,落咖喱酱、上汤,转放在沙窝里放下肉蟹,煮至熟,最放入椰浆拌匀便成。...
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- 椰子和咖喱是绝配,超级美味,连一向挑剔的先生都赞不绝口,以免下次再做时忘记配方,特意分享。分二个大步骤:一、做酥皮(分油皮和面皮);二、做咖喱陷;三、将咖喱陷包进面皮里,边边捏紧,如果手艺好的朋友可以包成韭菜盒子型状,我图简单省事,注重口味沒关注颜值。用料咖喱陷:洋葱丁小的1个,...
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- 很多MM喜欢做菜,但是郁闷做大菜时候的油烟。这道咖喱菜,我是用慢炖锅炖的,极其入味,牛腩很烂,而且没有油烟。当然啦,你也可以用炒锅做这道菜,还是很好吃的。用料牛腩土豆牛腩土豆比例1:1最好咖喱块或者咖喱膏糖(可选)盐(可选)辣椒椰子粉或者椰浆(可选)葱花料酒一勺咖喱椰香土豆炖牛腩的...
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- 觉得还可以而且很快手,记录下来。用料牛腩克土豆个胡萝卜根姜片盐克大葱根洋葱个咖喱块块料酒勺咖喱炖牛腩的做法1.牛肉洗净,加入盐,料酒腌着。(我是早上上班前腌着,中午回来做的)2.凉水下锅,加入姜葱,紧一下,撇去浮沫。因为中午时间短,没有用高压锅,这一步多炖了会儿,总共大概二十分...
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- 用料原料鸡腿肉3-4只中等的土豆3-4个胡萝卜1根中等番茄1个洋葱1个青椒1个鸡腿肉腌料酱油1TBSP料酒0.5TBSP糖1TBSP盐适量白胡椒适量油少许咖喱粉1/2TSP调料蒜瓣3瓣姜片2片苹果切碎半个咖喱粉0.5TBSP沙茶酱0.5TBSP椰浆半杯水适量高汤底适量咖喱块1块椰香咖喱鸡的做法鸡肉切...
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- 原配方来自庄祖宜《简单丰盛美好》。据她说,此菜谱是她从《Food&Wine》杂志里学来的。因为我家食谱低碳,不吃土豆,所以做了些调整。南印度吃椰子制品,所以我推测这是道南印度菜品。用料牛肉糜200克西兰花1小颗花椰菜1小颗橄榄油适量洋葱1个大蒜2瓣姜末2汤匙Meatkamasala...
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- 用咖喱做的菜总会让人不知不觉多吃一碗饭香浓的咖喱汁实在是让人抵挡不住的美味诱惑当然要看个人口味我比较重口味哈哈有些人也不是喜欢咖喱的用料洋葱1个土豆2个咖喱块2块姜4片牛奶2勺牛腱500克日式咖喱牛腱焖土豆的做法提前把牛腱冷水泡一个小时把血水泡掉中途换三次水...
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- 超简单超入味的咖喱牛肉,用牛奶代替水更浓郁哦!不用高压锅也没问题~用料牛腱250克牛奶250毫升百梦多原味咖喱块2块胡萝卜半根土豆1个葱4根啤酒小半听姜3片黄油10克咖喱土豆炖牛腱子的做法胡萝卜土豆切块,牛腱子肉冷水入锅焯一下,捞出来洗干净待用锅热下黄油和葱姜,加入土豆胡萝...
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- 用料牛腱咖喱块洋葱土豆胡萝卜姜片椰浆盐米酒咖喱牛腱的做法牛腱加花椒淖去血水牛腱加姜片,米酒高压30分钟油爆洋葱下胡萝卜和土豆翻炒把牛腱连汤汁一同倒入锅中,加水浸过大火烧开转小火煮至熟烂中途加盐,咖喱块和椰浆最后转大火收汁...
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- 超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的做法先...
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- 牛肉营养丰盛,各种烹饪乐此不疲用料牛腩500克牛腱子肉600克姜3片蒜6瓣八角2个香叶3片花椒13粒小米椒2个冰糖6克当归2片料酒半瓶直饮水半瓶生抽5勺蚝油2勺鸡蛋10个咖喱酱牛腩牛腱子的做法牛腱子肉调料集锦牛腱肉和牛腩少女鸡蛋煮熟等待脱壳放入煮好并剥壳的少女鸡蛋,加入咖...
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- 用料咖喱3勺鸡腿4只土豆1个白洋葱半个胡萝卜1根椰浆1盒200ml香叶2片姜5片鱼露适量椰糖/糖15克黑胡椒适量椰香咖喱鸡(咖喱粉)的做法用的是这个牌子的肉类咖喱粉,像辣椒粉的颜色,有辣度适合肉咖喱,用黄咖喱也很好,口味会更柔和。椰浆推荐这个牌子,够浓椰香味足鸡腿去骨切块,泡半小...
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- 用料土豆1个胡萝卜1根洋葱半个鸡肉200克椰浆40克咖喱块3小块饭1碗椰香咖喱饭的做法土豆🥔,胡萝卜🥕,鸡胸肉🐔,洋葱切块,冷油热锅,➕洋葱爆香,再➕土豆🥔➕胡萝卜🥕➕鸡胸肉🐔炒至鸡肉变白,➕水没过食材煮沸,➕咖喱块至咖喱溶解➕椰浆,水少了就添水一直煮至胡萝卜土豆用筷子一戳就...
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- 也是归功于我们学校食堂西式快餐档口的那道咖喱牛肉,让我突然想自己做一下,结果发现,自己做的果然好吃。这个是改良出来的,不妨试一试用料牛腩一大块土豆2个胡萝卜半根咖喱块1盒咖喱炖牛腩的做法牛腩洗净切成块,用水加料酒和姜焯出血沫。土豆和胡萝卜洗净去皮切小块备用趁着焯...
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- 技巧就在一罐椰奶,让整锅咖喱口味升华的关键。不加水,就用椰香炖出咖喱的浓稠香郁,口感丝滑绵顺,你试试,绝对美味。用料椰奶200克虾仁1斤咖喱块40克洋葱半个西红柿1个青柠1个香菜10克辣椒10克生姜15克鱼露1大勺椰香咖喱虾的做法把洋葱和西红柿切块。锅中倒油,放入洋葱翻炒出香...
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- 满满的咖喱魔幻香,让你的味蕾全线打开,吮指吃完满是回味,咖喱汁下饭也能吃一碗,简单的咖喱椰香虾,来试试吧。用料油10克洋葱50克胡萝卜100克土豆100克椰浆300克水100克咖喱70克虾400-500克咖喱椰香虾的做法主锅加入油、洋葱、胡萝卜块、土豆块,3分钟/v/反转小勺爆香。加入椰浆...
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- 用料油适量椰香咖喱酱(李锦记葡汁)1瓶(175克)盐适量洋葱半个大虾13只水适量料酒少许椰香咖喱虾的做法大虾去虾线,开背,以便入味。洗净沥干,装入容器用适量料酒和盐腌制20分钟。洋葱切条洗净备用。热锅倒入适量油,洋葱翻炒片刻。倒入大虾翻炒至变色加入一整瓶咖喱酱(有点不忍直视哈...
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- 不爱吃现成的咖喱块,偏要自己做用料牛肉咖喱粉辣椒粉椰浆黄油橄榄油香料包洋葱土豆蒜胡萝卜奶油口蘑秘制椰香咖喱牛肉(自己炒咖喱)的做法洋葱和蒜打成糊咖喱粉和辣椒粉用温水调和蔬菜切块,也可加入自己喜欢的其他蔬菜牛肉切块,我用了里脊,建议用牛腩(但是牛腩要提前抄水),里脊可直...
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- 海南向有“无鸡不成宴”之说,上到星级酒店的高级宴席,下到寻常百姓家的餐桌,鸡是一道必不可少的菜肴。海南人吃鸡也吃出了多种花样来,从最平常的白斩鸡到烤鸡、盐焗鸡、猪肚包鸡、椰子奶炖鸡等等,其中椰香咖喱鸡则是流传最广的一种做法。用料鸡腿3只土豆1个沙茶酱2勺生抽半勺...
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- 立冬来点暖暖的用料粉丝牛腱芯见立冬养生干切牛腱芯做法咖哩粉健康低脂筋腱弹牙咖喱牛腱粉丝汤的做法粉丝冷水泡开取一些牛腱原汤放几片牛腱放咖哩粉盐调味煮开加葱好方便开吃...
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- 咖喱是一款具有独特香味的食物,这道简单又美味的土豆咖喱在冬天让家人吃的心里暖暖的,还有预防感冒的作用,为了爱的家人,做起来吧~用料黄油适量切块牛肉适量椰浆一罐胡萝卜两根洋葱一个土豆两个咖喱膏半盒椰香咖喱炖土豆牛肉的做法锅烧热加一块黄油,加入牛肉丁翻炒至变色,然后加...
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