厨趣阁秘制果香烤羊排做法烹饪大全 地道秘制果香烤羊排如何做
- 烤箱食谱
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从Youtube“老饭骨”学来的做法，试了下果然不错
用料
| 羊排 | 500克 |
| 苹果 | 1个 |
| 梨 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 少许 |
| 孜然 | 一些 |
| 小茴香 | 少许 |
| 花椒粒 | 少许 |
| 胡椒粒 | 少许 |
| 蜂蜜 | 2小勺 |
| 盐 | 2小勺 |
秘制果香烤羊排的做法
羊排解冻
![秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
每一根肋排切一刀
![秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
羊排放入锅中，切葱姜蒜，放入其中
![秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
苹果、洋葱、梨各半个，切片，加两勺盐，少量水，搓揉羊排使其入味腌制。
![秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
孜然、小茴香、胡椒、花椒，可以不用粉，放入炒锅内小火炒制，待孜然香气跑出来即可关火，然后用榨汁机搅碎成粉末，取一部分放入羊排锅内一起腌制
![秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
羊排腌制一小时即可准备烤制
烤箱210度预热，烤15分钟后翻面，再烤15分钟。注意最好开热风，保持肉面干燥
![秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤制结束，直接吃即可
![秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "秘制果香烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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