- 宅家不宅嘴,家有小宝,吃辣越来越少,所以珍惜每一次做辣菜的机会,这次的杂炒牛肉,鲜,辣,嫩。让你分分钟钟做饭桶。用料牛里脊一小块姜1片辣椒2只生抽少许盐少许淀粉少许酱油少许黄豆辣酱2勺洋葱半颗,大蒜2根,葱白一截,香菜两根根超美味杂炒嫩牛肉的做法首先是牛肉选择,牛里脊按纹路切...
- 23782
- 干炒牛河自己在家做并不难,掌握这几点,粉不易断,卖相与美味都会有,一是用筷子挑起材料炒,锅铲容易弄断河粉;二是腌牛肉要放小许的水,肉才嫩;三是炒河粉这一步不要放油,说了是干炒么,锅在之前走过油,油润的锅会很好操作;大厨的那种锅家里没有,那么用不粘锅是无油炒的最好用具,看明白吗,太...
- 19671
- 豆腐是非常优质的植物蛋白,我家几乎每天晚上都会吃豆制品类,小朋友也是非常喜欢的,每天都吃,也是换着花样给他做,小朋友也是百吃不厌的。豆腐裹上鸡蛋液,非常嫩滑,放点肉沫,味道更是鲜美啦~而且这还是一道高蛋白低糖的美味菜,特别适合减脂的朋友哦~用料嫩豆腐300克瘦肉50克鸡蛋2个西...
- 26644
- 用料牛肉生抽老抽料酒姜蚝油葱花盐淀粉油炒牛肉(口感超嫩)的做法1.牛肉切片2.放料酒,生抽,老抽,蚝油,盐抓匀,然后放入一些生油抓匀3.放油,爆香姜丝,倒入牛肉,迅速炒熟,越快越好4.起锅前,加入料酒,蚝油,完成...
- 32798
- 还有什么比简单快手又好吃来得吸引人呢?这道锡纸牛肉可以满足这所有要求!用料牛肉片400克金针菇150克洋葱半个小米辣1个香菜3根盐半勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺糖半勺淀粉1勺食用油30克【快手菜】超级简单美味鲜嫩的锡纸牛肉的做法牛肉片内加入上述用料中所列调料,抓拌均匀,腌制...
- 9240
- 今天就是元宵节了,今天的午饭准备做什么呢?如果你还不知道做什么?就试试这个牛肉吧。肉嫩味香真的特别好吃。用料牛肉350克酱油1勺料酒1勺胡椒粉适量淀粉1勺蒜2瓣蚝油半勺青红甜椒各半个泡椒5个白糖适量盐适量菜籽油适量小米椒3个小炒牛肉肉嫩味香的做法如图所示,将辣椒、大...
- 15360
- 自从第一次食鸡胸肉,就爱上它的嫩。用料鸡胸肉500g西兰花200g蒜3瓣盐适量生抽适量腌制鸡胸肉的调料:料酒一勺黑胡椒适量盐适量白糖适量鸡蛋一个(取蛋清用)生抽适量超嫩鸡胸肉炒西兰花(低脂又美味)的做法将鸡胸肉切成小粒,一立方厘米左右或者大一点点都可以,将腌制的调料放入装鸡...
- 21297
- 瘦肉要想弄嫩的话,就是用地瓜粉、盐腌一下,不管是做汤还是炒,都非常的嫩。用料1.主材瘦肉片/丝/丁地瓜粉少许,可包裹住肉片即可盐2.配菜可调整,洋葱、花菜、蒜苗等均是好选择青椒丁杏鲍菇丁胡萝卜丁3.调味生姜1片,大蒜一个盐、高级味精、生抽杂蔬炒肉片(超级嫩)的做法1.将三种主...
- 28288
- 脆嫩鲜香~豆豉腊肉(培根)干炒杂菇,下饭,拌面,带便当都很适合。用料腊肉/培根3片80克豆豉10克小杏鲍菇1只新鲜香菇8个海鲜菇、鸡枞菌各100克二荆条青椒、小红椒各4只蒜头4瓣猪油/食用油10克味极鲜1小勺豉椒腊肉(培根)干炒杂菇-脆嫩鲜香超美味的做法准备:腊肉/培根切小块,香菇去蒂切...
- 29335
- 用料茶树菇(钱大妈)1小盒黄牛肉(钱大妈)1大块姜片几片蒜片几片生粉少许清水少许生抽2勺老抽2勺生油少许蛋清1个鸡蛋的生蛋白蚝油少许糖半勺茶树菇炒牛肉,香嫩美味!的做法茶树菇洗干净,去头去杂质,晾干;切好姜片蒜片。牛肉先切走筋的部位,和肉各自分开切好。筋的部位尽量切小条...
- 29607
- 学做厨友风清扬cdm的“土豆肉丝盖浇面”,其中肉丝的炒法,因为更喜欢嫩滑的口感,所以沿用了很早以前爸爸教我的嫩滑炒肉的方法,屡试不爽。另外依自家口味,增加了配料种类,炒制程序和步骤也做了调整。记录一下,方便查找自用。用料(1)精瘦肉丝——约100克(2)腌肉用料——料酒1勺生抽1勺...
- 23752
- 牛肉切成丝后加上香菇青椒翻炒,不老不柴嫩滑爽口,是一道非常好吃的家常菜,太适合下饭了!用料牛肉150克香菇5朵青椒1根姜丝5片蒜2瓣盐半勺料酒2勺生抽2勺老抽几滴淀粉1勺小苏打粉半勺香菇炒牛肉❗️嫩滑美味!的做法将牛肉切成丝,用厨房纸巾吸干表面水份,加入以下调料:1⃣️盐:半勺2⃣️料...
- 33942
- 只要掌握几个小技巧就能做出鲜香味美、滑嫩爽口的餐厅等级炒牛肉!不仅仅是肉质细嫩多汁,更是爆炸式风味的奇妙体验,也是一个质感派对——牛肉的柔情完美地补充了脆脆的甜椒,把这一切融合在一起的酱汁是甜、辣、鲜、咸的完美平衡。忍不住将这喷香多汁的滑嫩牛肉连同浓郁酱汁一...
- 17735
- 不用油炒依旧可以很美味这事,说实话,直到现在想起来都觉得很神奇。咱们中餐炒菜里没油那能吃吗?一般都是这个想法。以前我也这么觉得,然而用了皇后锅一年多,颠覆了我以前对于做菜的认知。这事也让我对很多事情、很多人都多了敬畏之心,因为我们知道的事情永远不可能是全部,所以不...
- 27730
- 美极鲜味汁由精选小麦酿造而成,无论是蒸、炒、炖,还是煲汤、调味,都可以使每道菜肴散发出鲜香美味。适用于烹饪肉、鸡蛋、蔬菜和海鲜等美食,是生抽的升级版4👈₰5ytecOJEeqL€打кǎI👉Tá0宔👈或點̸击̸链节至liulanqi【雀巢Maggi美极减盐鲜味汁400ml*2美味鲜海鲜寿司生抽...
- 13016
- 牛肉富含氨基酸,孩子多食牛肉对于身体发育最为帮助,春季正是孩子长个的季节,赶紧给孩子们做起来吧用料牛肉200克洋葱1个料酒1勺蚝油1勺白糖1勺生抽2勺老抽1勺油1勺姜2片陈醋1勺鲜嫩美味洋葱滑炒牛肉片的做法调个碗汁,一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺陈醋➕一勺白糖牛肉切...
- 13785
- 用料火腿虾仁鸡蛋油豆腐芋头黄瓜生抽或盐美味杂炒的做法将除鸡蛋外的原料都切成小粒锅里放1碗的油,倒入芋头粒炸熟捞起。(如果选用土豆、干豆腐等原料也可以这样处理)锅里剩少许的油,炒鸡蛋。并将炒好的鸡蛋也切成小粒锅里油烧到7成热,倒入虾仁、油豆腐、芋头、鸡蛋,加生抽或盐...
- 25408
- 这是我这个懒人自己在家乱放一通后出来效果很惊艳的一道菜。完全不用技巧,超级快手,10分钟搞定,味道很下饭用料牛肉照烧酱Teriyaki调味酱油或者Soba韩国烧烤酱(optional)蒜生姜盐油超级美味快手炒牛肉的做法牛肉切块,用水洗一洗,擦干锅里放油,油热后放蒜和生姜,爆香放牛肉,炒一炒到...
- 29232
- 春天来了,餐桌上的颜色自然要紧跟春天的脚步用料牛肉250克味好美嫩肉粉1勺味好美黑胡椒粉1勺洋葱半个辣椒1个大蒜3瓣葱1根炒牛柳~味好美嫩肉粉,肉肉嫩嫩简简单单的做法牛肉切丝,加嫩肉粉,黑胡椒粉少许,最后用油封好,腌制两小时,备用!辣椒,洋葱,葱蒜切好备用油烧热,先下牛柳滑一下,盛出...
- 25450
- 用料牛肉300克口蘑20个蚝油1勺生抽2勺盐3克淀粉1勺料酒1勺糖5克葱花🔥口蘑炒牛肉✅低脂美味无敌嫩的做法牛肉切条,加入白糖,生姜,料酒,生抽,淀粉,花生油腌制15分钟,口蘑切片,水开焯水30秒,锅里下油,下腌制好的牛肉,翻炒变色捞出下口蘑翻炒,接着倒入刚才炒好的牛肉,喜欢吃辣可以加点辣...
- 28616
- 简单三步轻松腌出嫩牛肉。用料牛肉250克洋葱1/4个青椒1个生抽1勺蚝油0.5勺盐少量超嫩的牛肉|青椒炒牛肉的做法原材料;牛肉先切片;再改切成牛肉丝;加入一小勺生抽和半个鸡蛋清腌上;加入地瓜粉;腌好的牛肉和切好的洋葱青椒;油热后下牛肉快速翻炒一两分钟,炒至变色就盛出来备用;再起...
- 5865
- 此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用用料牛肉克250蒜瓣2淀粉勺1胡椒粉克5生抽勺1盐克5老抽勺1小米辣适量蚝油勺1啤酒一勺1中红辣椒适量芹菜根3小炒牛肉(肉嫩味香)的做法牛肉切片腌制蚝油老抽啤酒盐胡椒...
- 25258
- 用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小苏打10克盐适量糖适量芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切丝。加入小苏打10克,生抽1勺,糖和盐适量。搅拌按摩一下,静置15分钟。这样操作之后的牛肉会非常嫩哦!静置15分钟后的牛肉丝再加入生粉10克。再静置15分钟。若是可...
- 27146
- 适合夏天吃,会变得有力气用料金针菇0.5把酱牛肉适量鸡蛋1个虾皮适量芹菜1根面粉适量大葱适量干大蒜2瓣黑芝麻适量克盐、油、白糖、酱油、蒸鱼豉油(有更好啦)、黑/白胡椒粉适量超美、超美味!牛肉煎蛋金针菇嫩芹卷饼的做法盆中依次加水、面粉,一点点盐,保持一个方向搅拌成酸奶状...
- 21845
- 今天收拾家里冰箱,发现了一周前买的牛肉,当时想做荷兰豆小炒牛肉来着,因为没买到新鲜的荷兰豆牛肉就放冰箱了,正好今天买了青椒洋葱,就做鲜嫩无比的青椒炒牛肉吧。因为洋葱和青椒都是配菜,用的很少,所以可以把剩下的洋葱和青椒分别做个洋葱炒蛋和青椒炒蛋用料牛肉随心意青椒半个...
- 25642