麦芽糖瘦肉汤做法烹饪大全 地道麦芽糖瘦肉汤如何做

作用：开胃，一般小孩都爱喝，小孩不爱吃饭可以试试这道开胃汤
麦芽糖本身是养胃开胃的，是糖类中比较好的糖，不用担心蛀牙，炖瘦肉后不会那么甜，纯瘦肉也比较清淡，是一道简单又安全的开胃汤。不过麦芽糖一定要糯米做的才行。

用料  

麦芽糖瘦肉汤的做法  

1. 1、瘦肉切丝，加入麦芽糖
   2、用少许开水将麦芽糖慢慢溶开，和肉丝一起搅拌均匀
   注意：水不要多，三分之二左右，瘦肉会有汁出来，一定要搅拌，否则肉炖了会变成一团的
   3、放入炖锅隔水炖，到肉熟了即可