- 潮汕咸面线,也叫潮汕面条,或者是长寿面,是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条,是当地特有的特色传统面食。用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久,相传不止。用料潮汕咸面线300克韭菜150克六月鲜豆瓣酱1勺六月...
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- 炒面鲜香味美,越吃越香,炒好了加点芝麻酱或花生酱,会有种武汉热干面的味道,贵在要把面炒干炒香,入味儿才好吃。蔬菜可以随意加,各种搭配,配碗西红柿蛋花汤,酸甜清爽解腻。因为昨晚还剩了一块豆腐,怕坏了,干脆又做了一盘豆腐煎蛋,孩子吃不够。接着来~~用料鲜面或碱水面250克芝麻油2勺...
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- 小时候妈妈老是煮这个给我吃,有两种做法,一种直接是面糊舀到沸水里,一种就是这个,揉面以后切条再放沸水煮。妈妈说虽然这个要麻烦一些,但是劲道呀!非常简单的食材,却不失美味!纯素不要加鸡蛋,无肉不欢的可以加肉丝,或者加点葫芦切片一起煮也是小时候妈妈经常的做法。用料普通面粉盐...
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- 我真的好喜欢吃肯德基蛋挞❗️❗️❗️之前一口气可以吃8个[捂脸R]现在是不行了✋做了很多配方,这个真的超级嫩超级香~毕竟吃了很多肯德基为了和他肩并肩我肯定要找出和他口感上差不多的配方我才死心啊~而且自己做可以比肯德基少放一点糖,哈哈哈~用料纯牛奶50克淡奶油100克蛋黄2...
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- 营养价值:杏鲍菇是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。杏鲍菇可有效减少孕期缺铁性贫血的发生;杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、维生素、多种微量元素和十几种氨基酸,可有效缓解孕期便秘,可有效降低孕妇餐后血糖。荷兰豆含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等物质成分,营养价值非常...
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- 豆笋的韧性好,油份足,比腐竹耐煮,所以能更好入味。口感劲道用料豆笋一包料油3大勺辣椒花椒孜然磨粉盐糖蚝油半罐啤酒口感劲道,香辣美味的辣条(豆笋版)的做法豆笋泡一宿后改刀切成菱形块焯水辣椒花椒孜然打粉料油中下入粉末晃动均匀小火直到油起微泡下入豆笋放酱油蚝油盐糖半罐...
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- 鸡胸肉一直是减脂人士的春天:高蛋白、低脂肪、饱腹强,最重要的是好买到还不贵。但是做的不好,非常难吃。但自从按这种做法,超级水嫩超级美味,妈妈再也不用担心我不爱吃鸡胸肉啦😀减脂路上也可以吃的很快乐!🌻用料盐水腌渍用的材料鸡胸肉2整大块盐10克水(水量可以调整到盖住肉)约5...
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- 准备:生姜:1片瘦肉:200g冰水:80g木薯粉:25g泡打粉:3g蛋白液:1个调料:盐巴:10g味精:8g糖:适量葱花适量用料蛋白个媲美淳百味de劲道扁肉馅的做法200g瘦肉切小搅碎即可不用太碎,加入木薯粉和泡打粉后搅碎入调料搅碎包入,完美!...
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- 每次到外面吃饭点个排骨都是面粉团子,根本吃不到肉,花点心思自己下厨,不用面粉就能吃到美味糖醋排骨。就是有点费时间罢了。用料肋排若干9°白醋适量黄酒适量白芝麻少许冰糖适量生抽适量超嫩超有嚼劲的糖醋排骨的做法排骨洗净备用。锅中烧开水,倒入排骨翻动,让每块肉都变白(不...
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- 香菇虾仁粥粥,味道鲜美,我最爱喝的粥就是它了,没有之一。简直鲜到木有朋友啊,口感嫩滑软糯,味道鲜美还营养丰富,超级滋补的养胃汤,冬天来了,可以安排上了!用料大米1量杯虾仁克玉米半根豌豆粒50克胡萝卜半根香菇4朵姜1小节香葱2根料酒1勺盐半勺香菇虾仁粥,口感嫩滑味道鲜美的做法食...
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- 用料面粉500克鸡蛋1个糖两勺没称重克盐3克油5克劲道香包的做法成品小贴士揉好面发酵好排气时加点面粉进去揉...
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- 用料鲩鱼骨两条姜20片蒜7-8瓣生粉50克鸡蛋1个辣椒(根据个人喜好)油100克蚝油3勺料酒4勺糖3克盐3克生抽1勺老抽0.5勺外脆里嫩超级好味道的美极鱼骨的做法把鱼骨冲干净血水,然后用个盆盛好,下三勺料酒,腌15分钟,主要为了去腥。沾一层蛋液,再沾一层生粉,然后再沾一层蛋液,然后再沾一...
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- 在德国呆了近一年了,这里的大米选择比较少,也没有国内五常大米的清香,好吃的米饭不用菜,光白饭就能扒一大碗🍚,所以这里米饭的主要功能就是填饱肚子。但德国的面粉不错,405是最常用的,做过蛋糕、包过饺子、煎过饼子、发过包子、擀过面条…感觉405在手,美食不愁😂。所有面食中,面条...
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- 特别喜欢吃凉皮,但是呢,每次都买不到自己喜欢的口味,索性自己做,自己的味蕾自己满足吧,轻松搞定!用料普通面粉200克高筋面粉300克水适量盐适量黄瓜1根绿豆芽菜1把辣油适量生抽1勺醋1勺白糖适量大蒜10瓣香油一滴自制凉皮(超劲道)的做法普通面粉也是可以的,我家里各种面粉都有,低筋,中...
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- 秦岭山的菠菜与江南的不同,似乎是因为住惯了高原的豪宅,每一株的叶子都尽情伸展,不似江南般娇羞。更赞的是味道甘甜到根部,令人回味无穷。可孩子却总不大爱蔬菜,管你来自何方,甜度几何。做母亲的只得费点功夫,榨汁揉面,谁想孩子们闷头咀嚼,实在是太好吃了!(做了很多次菠菜面,比例都不...
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- 两人份的面疙瘩,暖心暖胃又美味的快手餐,快来试试吧😊用料面疙瘩用料:中筋面粉265克番薯淀粉(地瓜粉)35克盐2克水100克鸡蛋1个汤底用料:番茄2个白菜随意鸡蛋1个盐适量白胡椒粉适量番茄酱1勺耗油1勺超有嚼劲的美味面疙瘩的做法把用料表里关于面疙瘩的所有材料加入面包机,揉15分钟...
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- 前段时间第一次做的蛋挞没上传,因为焦了不好吃,这是第二次完成的作品,拿出来和大家一起分享用料纯牛奶100ml淡奶油250ml蛋黄6个(看蛋黄大小适量)白糖35g炼乳陶瓷勺一勺蛋挞皮20个超完美美味蛋挞香嫩可口的做法先把鸡蛋和白糖一起搅到融化后(完全融入蛋黄中)加入纯牛奶、淡奶油、...
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- 从斯里兰卡旅游回来带了不少当地的香料,在异域风情里最难忘的美食就是咖喱,远比泰国的咖喱香很多,不管是肉食,主食很多关于咖喱的美味,今天分享一下自创的咖喱卷,焦脆劲道很好吃,如果你不太喜欢咖喱味,可以换成花椒粉,同样好吃,你也做来尝尝吧😄用料面粉400克水250克左右盐适量小葱...
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- 可乐鸡翅这一道菜是以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中、又保留了可乐的香气,之所以深受大众的喜欢。用料鸡翅10个可口可乐1罐姜3片油适量生抽.老抽各1勺料酒2勺🔥可乐鸡翅~肉质超嫩.味道鲜美.一分钟学会的做法鸡翅洗净焯水,切花刀,姜切片...
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- 大宝想喝可乐没给,于是她提议给她做可乐鸡翅,明天当午餐,也是,不能喝总能烧菜吃吧,走起。用料鸡翅15个可乐1瓶姜8片葱2根料酒2勺生抽2勺糖10克盐少许可乐鸡翅,做法简单,味道鲜美,肉质超嫩的做法鸡翅解冻,用清水洗净,捏干水份,两面各划两刀,加入少许生抽和料酒,抓拌均匀,腌制10分钟生姜...
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- 家人想吃新疆拉条子,不能出门自己在家和面制作,800克面粉做了满满5大盘面条🍝。用料面粉800克水2勺不软不硬西红柿2个蒜2瓣洋葱半个油少量盐1勺半自制新疆拉条子,自己和面劲道美味的做法附上教程和好时多刷几次油,扯面的时候不容易断面条粗细根据个人口味,臊子可以加点肉,没有...
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- 山西特色风味小吃,“荞麦”碗托。喜欢吃荞麦的话看看做法…………用料荞麦250克小麦粉100克花椒5克大料2克大蒜8瓣花生适量黄瓜半根辣椒段10克芝麻酱20克绿辣椒2个香油少许食用盐适量生抽少许醋少许鸡精少许味美劲道“荞麦”碗托的做法第一步:准备干净面盆,倒入荞麦粉,小麦粉...
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- 今天这个是家庭做法,味道虽然和那个又加鱼又费时间的来比可能会差些,但是优点在于省时间、原料少、对厨艺要求很低,味道还真的不错~在时间紧或者犯懒的时候做做,真的是非常好!”做的时候记着只要把鸡蛋炒的嫩嫩的,就真有蟹黄的口感。主要是做起来超简单的,分分钟搞定。原料也需...
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- 用料无骨鸡腿3个干香菇10朵生抽30克蚝油30克料酒15克老抽10克糖3克白胡椒粉1克玉米淀粉5克姜4片大葱1段蒜2瓣葱花适量简单快手的超嫩超美味香菇蒸鸡的做法鸡腿切块,加入30克生抽+30克蚝油+15克料酒+10克老抽+3克糖+5克玉米淀粉+1克白胡椒粉充分抓匀,腌制20分钟以上干香菇提...
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- 口感滑嫩味道鲜美的肉丸,最受小朋友心喜爱。用料猪肉4肥6瘦750克鸡蛋白3个盐适量味好美胡椒粉3g味好美生姜粉3g鲜嫩、爽滑劲道不油腻的自制猪肉丸[味好美]的做法新鲜猪肉洗净切快放入绞肉机搅成泥(可以根据自己口感绞到肉泥碎的程度),加味好美生姜粉、胡椒粉、盐、鸡蛋白;顺时...
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