- 因为喜欢厦门的沙茶面所以自个儿在家捯饬出了这个。楼主热爱健身偏爱粗粮于是用玉米换掉了面条~作为主食玉米可以提供饱腹感,担心胖的姑娘可以先啃一块玉米再吃别的。好吃管饱热量低,非常容易上手。喜欢浓浓的沙茶味儿可以多添点沙茶酱,汤底里还可以随意添加各种素菜,我比较喜...
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- 小的时候,在北京吃火锅这事儿,恐怕也只有关于“麻酱”的记忆。近些年,随着各地饮食文化的交融,北京也开了很多以南方为代表的海鲜牛肉火锅店,其中的一款蘸料“海鲜汁”,那番鲜味儿更是让人流连忘返。总结原因,该是酱油中所富含的鸟苷酸二钠与肉类和海鲜中含有的核苷酸相互碰撞,释...
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- 想加多少海鲜就加多少,反正是正宗冬阴功味,就是任性🙃用料草菇5个香茅3根根部南姜10片椰浆30毫升(根据个人口味)柠檬叶15片青柠3个鱼露3勺虾1斤香菜1根小米辣3个丽尔泰辣酱2勺小番茄2.5两新西兰青口7只(根据个人口味)白贝1斤红葱头3个冬阴功足料海鲜汤的做法用刀背拍香茅根部拍...
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- 和爺么特爱吃海鲜,今天换个花样,结果出乎意料,分享一下用料蒜头,根据个人口味,我放了一头郫县豆瓣酱姜片小米椒,根据各人口味吧,我是无辣不欢梭子蟹,根据个人饭量喽花甲,一斤花螺,一斤小洋葱一个,切丁盐克老抽洋葱料酒鲜味十足海鲜锅的做法哈哈我是第一次做,吃的差不多了再想起来分享...
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- 每个工作日的早餐都是难题。虽说早餐是一天的重中之重,但现实往往是抓着便利店买来的饭团🍙匆匆赶向公司。那么有没有什么既快捷又美味的早餐呢?就是它了! 🌟今日食谱:海鲜面🌟用料面条适量虾4只小鱿鱼2只扇贝柱适量丸子蟹棒适量菠菜1小把溏心蛋1个料酒1勺葱段适量食盐少许...
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- 其实没吃过沙茶面,看了几个菜谱,发现最关键的两样配料——沙茶酱和花生酱我都有,就自己尝试做一下。不知道正不正宗,反正蛮好吃的。用料面克花生酱勺沙茶酱勺豆芽把鱼丸个虾花甲番茄葱或金不换或青菜点缀用蒜头半个油豆腐海鲜沙茶面的做法清洗虾和花甲,🦐去头,下锅炒出虾油。留...
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- 我要吃肉,吃好多肉😜今天吃沙茶烤肉,用生菜包着,不需要额外的调料蘸酱,一口吃掉,超级满足。因为需要腌制,4小时,如果不赶时间,可以隔夜腌制安排上,更入味好吃。用料梅花肉300克沙茶酱2勺酱油1勺黄酒3勺糖2勺盐半勺洋葱四分之一个姜片4片线椒1个红辣椒2个生菜一颗胡萝卜半根黄瓜1根...
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- 嗦一口就穿越到厦门,这碗面真狠!竟加这么多料~用料面条200g牛奶50ml沙茶酱20g花生酱10g盐3g白糖5g鸡精适量辣椒油适量鱿鱼圈适量虾适量鱼丸适量豆泡适量大蒜适量海鲜沙茶面-嗦一口超满足的做法锅里放油,沙茶酱、花生酱下锅炒化,加一碗水。煮开以后加入牛奶、糖、盐、鸡精、辣...
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- 最近气温也骤降,早晚温差大,大家一定要注意保暖呀。魔都的冬天特别湿冷,不囤点脂肪和能量怎么度过,毕竟是我们最忠实的好朋友。。今天,我想做一份热乎乎自制足料版适合秋冬喝的韩式海鲜大酱汤。不要小看美食疗愈的力量,吃上一碗,今年的冬天一定会让人幸福满满!用料虾6只五花肉适...
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- 用料粉条看人数定蚝油一勺酱油一至两勺盐适量蒜数片干辣椒可要可不要美味足料海鲜炒粉条的做法粉条用热水泡软,捞出备用。煎两三个鸡蛋。韭菜炒熟,加盐。火腿油煎好。留点油,爆香蒜,把腌好的虾炒熟。前面备好的材料全部混合一起炒,倒入泡好的粉条,炒熟,出锅,开吃。٩😍۶小贴士韭...
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- 用料鲳鱼一条,鱿鱼一条,红虾几只洋葱,芹菜,葱姜蚝油生抽料酒沙茶酱盐塔吉锅沙茶小海鲜的做法鱼洗净,虾去沙线,鱿鱼洗净切花刀入沸水汆烫后捞出备用。洋葱,姜切丝,芹菜,葱切段调酱汁,取小碗加蚝油,生抽,沙茶酱,盐,料酒,少许醋调匀。热锅冷油先煸香洋葱姜丝,入鱼虾焖煮片刻,五成熟时加鱿鱼卷...
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- 这是简易做法,材料灵活,海鲜味很浓郁,很适合拌面吃,住校生适合在家做一大瓶带学校下饭。材料用量根据分量按比例加减用料干贝30g虾米50g腊肉20g烈酒5g烈酒15g糖一勺生抽10gXO酱海鲜料足的做法干贝虾米分别用两个碗装好,分别加入一勺烈酒,约5g,XO酱顾名思义就是加XO,不过其实只要...
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- 小寒节气,真的是很冷!天气预报说会下雪,可是变成下雨了,又湿又冷的感觉真的很不好受。来一锅热腾腾香喷喷的沙茶锅,热呼呼的暖胃暖身。砂锅菜很随意有什么喜欢什么就煲在一起。用料虾14只三文鱼1块虾米洋葱半个菇2盒红葱头、姜、蒜个沙茶酱鱼露、胡椒粉、盐木耳中芹,红椒沙茶海...
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- 最近晚上做饭开始发愁了,每次在厨房忙乎半天出来小朋友只吃一点点。之前我们俩在家晚上一般准备2个菜,搭配点米饭差不多刚刚好,现在是做一个菜都会剩下一些吃不完,于是这几天晚上开始改变策略,不做米饭和炒菜,直接改吃面食。连续吃了2个晚上的馒头、1个晚上的大饼,今天本来计划...
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- 看了沸腾吧火锅,特别想尝试毋米粥。以高汤调制的粥水做火锅底料,在涮完海鲜后出乎意料的鲜美,味道非常浓郁,而且有饱腹感,推荐大家尝试!注:以下用料为二人份用料米半杯油适量盐适量史云生清鸡汤半盒花甲王16只花蟹2只脆肉皖半条红枣3颗腐竹干3-4片鲜味十足的海鲜粥底火锅的做法...
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- 你们的城市现在冷么?每年这个时候都想吃热乎乎的海鲜锅。不考究厨艺,厨房小白也能大显身手做出鲜掉舌头的美味海鲜锅。海鲜正当季,汤鲜海鲜肥,喜欢什么加什么,来呀,一起海鲜涮锅呀。用料海鲜适量姜片适量葱段适量小米辣适量魔芋丝适量干海带丝适量鸡汁适量青菜适量大满足海鲜锅...
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- 在节目上看到的一个做法,厦门围炉海鲜锅,味道鲜美,就是食材偏贵哟,但是真的非常好吃。用料沙茶汤底红葱头末适量蒜末适量姜末适量沙茶酱4汤匙沙茶粉2汤匙虾皮1汤匙花生酱1汤匙大骨汤或高汤一锅三花淡奶或牛奶小半碗盐适量食材红花蟹1只九节虾4只小管鱼4只鲍鱼6只新鲜鱼丸适量...
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- 给闺蜜记录菜谱(不是原创)4-6人份,做的量少材料除以2或3。海鲜锅是甘甜口,海鲜蘸料是酸辣,有没有厨师机都能做,很方便有手就行。用料捞汁水800克花椒1勺或2g肉桂1根八角3-4个姜片(用沙姜更香)20克白砂糖80克生抽40克耗油80克鱼露(必加)40克辣椒(小米辣或朝天椒)20克酒(可不加...
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- 用料600克水6个虾仁,开背1/2茶匙盐(约3克)100克鱿鱼,洗净切3-4厘米段70克米粉,越南干细米粉,水里浸泡至软1-2根新鲜小米椒,依个人口味添加2瓣蒜头15克青柠汁40克鱼露15克糖80克白洋葱,切丝70克芒果,去皮切块20克香菜,切段6颗樱桃番茄,一切二泰式海鲜沙拉,冬日暖锅料理的做法1将水放...
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- 用料沙茶米粉鱿鱼肉丸虾干酱油辣椒海鲜沙茶粉的做法米粉烫熟置碗里。虾干浸水泡。用泡虾干的水,加入沙茶酱、辣椒、酱油烧开加入鱿鱼圈,肉丸煮5分钟,加青菜烫熟。将汤料淋到米粉上完工。...
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- 简单快手,沙姜清香扑鼻,海鲜原汁原味,就是这么鲜美诱人!注:我用的是26cm酷彩海鲜锅,偏小。用料花蟹3只虾250g花蛤鲍鱼10只大葱1段番茄1个沙姜1大把香菜几根鱼露2勺真露酒2勺沙姜海鲜锅的做法处理海鲜:花蛤洗净吐沙,虾剪掉胡须,花蟹卸外壳后身体一分为二,鲍鱼去壳刷干净表面切网状花...
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- 用料大米2杯螃蟹5只大虾1斤料酒半勺耗油半勺酱油一丢丢盐适量香菜,香葱适量自家做的海鲜粥,料足,很鲜,很甜的做法米提前浸泡半小时虾头虾身分离,取出虾线虾身开背母蟹螃蟹切开两半最重要的一步,虾头炒出虾油开始煮粥,把虾油倒入锅中和粥一起煮煮20分钟后放螃蟹煮8分钟左右放大虾...
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- 看前阵子大家各种变着法儿得折腾泡面,想着百胜厨的王者laksa怎么可以没有一席之地,正好家里吃火锅剩下的料很足,就一股脑往里加料吧😎用料百胜厨laksa泡面一袋各式海鲜或丸子若干开水500毫升放肆DIY足料海鲜Laksa的做法我这次加了虾仁,蛤蜊,鱼丸和龙虾尾,其实就是你手头有啥食...
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- 海参、虾仁、鱿鱼,对于爱吃海鲜的人来说简直不要太满足哦~这样一碗超鲜美的汤再加上酥脆的锅巴,当热腾腾的海鲜汤浇在金黄的锅巴上发出的“呲”的一声,仿佛是世界上最动听的声音了。用料锅巴1盘西红柿1个青菜4颗海参1个鱿鱼少许虾仁少许【微体兔菜谱】海鲜锅巴丨用料十足满...
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- 用料虾9只胡萝卜半根香菇3朵玉米半根豌豆1把青菜2颗自制料足又鲜美的海鲜粥,超级软糯满足的做法虾挑虾线后切去虾头(虾头留着备用),剥出虾仁,虾仁加半勺盐和一勺料酒,拌匀后放在一边腌制;胡萝卜切丁,香菇切片备用2⃣️一段葱白切成小段,锅里放油,倒入葱和虾头翻炒,炒出虾油(油变得红红...
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