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香酥脆的花生酥的详细做法,香酥脆的花生酥做法技巧

香酥脆的花生酥的详细做法,香酥脆的花生酥做法技巧

香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤

用料  

低筋面粉 400克
花生 120克
全鸡液 48g
糖粉 140克
2克
无铝泡打粉 8克
食用苏打粉 4g
黑芝麻 适量
玉米油 220克

酥脆的花生酥的做法  

  1. 把所有材料除黑芝麻和花生碎,全部倒入个大容器里,搅拌均匀后,再倒入花生,再搅拌均匀,然后盖上保鲜膜松弛20分钟,用电子秤平均分成25g每个(也可以分成你想要的大小,随意)搓圆按扁放入烤盘,全部整形完以后,每个表面刷上蛋液,撒上黑芝麻,放烤箱中层180度30分钟左右(每个烤箱脾气不一样,根据自身烤箱)时时观察

    香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 完成✅

    香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 附上一张13g的花生酥,直接搓圆就可以了,一口一个

    香酥脆的花生酥的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

我做的量,我家烤箱要烤3次才能全部烤完,不需要做这么多的,所有食材量都对半减就行了
ps:新手希望大家多鼓励鼓励啊,别忘记交作业哦~

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