不会包包子的小伙伴,福利款来了!你只需要一双筷子🥢,就可以轻松搞定这款豆沙包!
用料
中筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 15克 |
酵母 | 2克 |
水 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
花样面点~小粽子豆沙包的做法
面粉、糖、用温水化开的酵母,加适量水揉成光滑面团
发酵至两倍大时,取出面团,分成等量剂子,擀成圆形
如图向中间折
翻面,放上豆沙馅
三个角向中间捏合
接缝处,用筷子🥢夹一下,使其合拢
一只可可爱爱的小粽子豆沙包就做好了!
盖上盖子,醒发20分钟,体积一倍大小,手感变轻
冷水上锅,大火10分钟,焖5分钟
成品图来一张😋