![早餐面点（韭菜饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐面点（韭菜饼）方法]( "早餐面点（韭菜饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐面点（韭菜饼）方法")
- 每次经过早餐店时，见到韭莱饼都忍不住买一个吃，一直搜配方，终于找到，想不到是这么简单而且好吃的😃用料面团中筋面粉200克水160克酵母2克馅料鸡蛋2个韭菜适量蚝油少许酱油少许盐适量香油少许五香粉少许油适量早餐面点（韭菜饼）的做法准备好中筋面粉、酵母、水拌匀盖上保鲜膜放到...
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![莜面面点如何做才美味，怎么做莜面面点简单又好吃]( "莜面面点如何做才美味，怎么做莜面面点简单又好吃")
- 西贝莜面村的莜面窝窝挺好吃，就是浇汁里放了胡椒有点辣，小孩不肯吃，所以网上买了莜面粉自己在家做，还做了很多品种，也可以自由发挥想象。用料莜面适量香菇干10颗胡萝卜小段肉糜适量香菜看喜好莜面面点的做法用开水揉面，我用的是面包机，偷懒☺。面粉和水的比例自己看下，基本揉成面...
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![花式面点3如何做才美味，怎么做花式面点3简单又好吃]( "花式面点3如何做才美味，怎么做花式面点3简单又好吃")
- 存图自用！用料中筯面粉，酵母，糖油，盐花式面点3的做法面剂稍厚面片对卷，中间印一下翻面，二头往中间叠起二头揑起中间放枣...
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![中式面点制作基本功系列之④-扭捏法（酥角）的详细做法，中式面点制作基本功系列之④-扭捏法（酥角）做法技巧]( "中式面点制作基本功系列之④-扭捏法（酥角）的详细做法，中式面点制作基本功系列之④-扭捏法（酥角）做法技巧")
- 用料低筋面粉500g清水230g中式面点制作基本功系列之④-扭捏法（酥角）的做法称料→开窝→和面→揉面→搓条→下剂→擀皮→上馅→造型...
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![中式面点花卷做法烹饪大全 地道中式面点花卷如何做]( "中式面点花卷做法烹饪大全 地道中式面点花卷如何做")
- 部分图片来源于网络，感谢拍摄者的图片这次揉出来的面团，以22个为基数，平均分吧，再把面皮擀圆，每个面皮直径10cm从此告别一斤面，放不下小美锅历史如果新手，建议分18个或20个用料面粉500克水240克酵母1茶匙白糖2茶匙-4茶匙油2茶匙盐（揉面用)1/4茶匙盐（撒花卷上），根据口味调整适量葱花5...
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![『一个月不点外卖』——面点小白の包子馒头进化史的详细做法，『一个月不点外卖』——面点小白の包子馒头进化史做法技巧]( "『一个月不点外卖』——面点小白の包子馒头进化史的详细做法，『一个月不点外卖』——面点小白の包子馒头进化史做法技巧")
- 用料面粉500克温水250g酵母5克白砂糖1小勺包子馅看冰箱有什么『一个月不点外卖』——面点小白の包子馒头进化史的做法2020.11.28——青汁&青菜油渣包第一次做包子手忙脚乱，做馒头主要看揉面，但是包子不一样，需要注意的问题好多啊！2020.11.30——芹菜猪肉第二次做包子，前两...
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![多彩牛🐮肉🥩面点做法烹饪大全 地道多彩牛🐮肉🥩面点如何做]( "多彩牛🐮肉🥩面点做法烹饪大全 地道多彩牛🐮肉🥩面点如何做")
- 面食的烹饪方法多样，蒸的、煎的，甚至连形状，颜色都不尽相同，方便进食，容易吸收。可以提前一晚做好，早上加热便可以热腾腾地吃上早餐了，也方便在路上吃。煮软了的牛肉泥或切碎的牛肉，非常容易被人体吸收，牛肉中富含铁，对孩子的成长、认知，神经，运动和行为发展至关重要。用料谷饲上脑肉...
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![面点整形 合集（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的面点整形 合集（持续更新）方法]( "面点整形 合集（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的面点整形 合集（持续更新）方法")
- 用料面粉0.1克面点整形合集（持续更新）的做法千层肉饼手法1，打开看长图千层肉饼手法2（盘子倒扣法），打开看长图馄饨皮，打开看长图煎包蛋黄烧麦，打开看长图馄饨意大利Marcato制面机ATLAS150影片教学：(取自珈常日々杂话历)十段的功能分别如下:1号-调整钮为杆面皮用2号、3号-之厚薄为做...
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![中式面点发酵技术解析食谱大全及做法，烹饪好吃的中式面点发酵技术解析方法]( "中式面点发酵技术解析食谱大全及做法，烹饪好吃的中式面点发酵技术解析方法")
- 很多美厨娘都很想要学习中式面点的发酵技术喔！所以为了让大家都能学会临时做一个解析、希望大家都能学会哈哈！先了解理论知识再操作还是很有必要的喔！中式面点发酵技术中式面点制作中的重要技术是“发酵技术”发面即膨松面团，是在调制面团添加适量的膨松剂，使面团发生变低产生...
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![小天鹅面点如何做才美味，怎么做小天鹅面点简单又好吃]( "小天鹅面点如何做才美味，怎么做小天鹅面点简单又好吃")
- 一眼入心看视频喜欢得紧心动、行动学习出处:百度视频【糕糕面点】小天鹅面点6对分割6个生肧约50克每个蒸锅一个蒸屉两层用料普通面粉200克白糖5克饮用水100克干酵母2克黑豆12颗红枸杞12粒小天鹅面点的做法酵母用水混合均匀，加入面粉和糖，揉成三光面团:盆光手光面光。面团静...
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- 北方人真能把面食给吃出花儿来!今儿个北京阿姨张姐做的这道炒疙瘩，用自己擀的疙瘩，搭配虾仁、里脊肉、胡萝卜、黄瓜和毛豆，无论菜色还是口感层次都特别丰富，叫人不知不觉就吃多了，再喝杯冰阔乐，肚子可真要炸咯！用料和面高筋面粉250克水85毫升盐2克辅料里脊肉蒜苗适量100克胡萝卜...
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![造型面点2：圣诞树馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的造型面点2：圣诞树馒头方法]( "造型面点2：圣诞树馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的造型面点2：圣诞树馒头方法")
- 这款圣诞树造型来自宋老师群内师姐，原图比我做的好看多了😊其实真正学习造型面点大概一个月左右吧，非常感谢老师和姐妹们，回想第一次蒸馒头生坯有多大出锅还是多大，真是惨不忍睹😑现在也能蒸出松软软的馒头咯😊我这人做事容易半途而废，虽然做的不太好，但还是建个食谱以督促监督...
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![一定要试！超超级简单的美味法棍—学自美国专业面点大师食谱大全及做法，烹饪好吃的一定要试！超超级简单的美味法棍—学自美国专业面点大师方法]( "一定要试！超超级简单的美味法棍—学自美国专业面点大师食谱大全及做法，烹饪好吃的一定要试！超超级简单的美味法棍—学自美国专业面点大师方法")
- 说到法棍，印象里都是欧美电影里可以用来做武器的那种，一棍子下去，乖乖，歹徒抱头鼠窜🤩。那可以磨牙口的用途想想都嘴酸.....在美国这些年，买过不少店里的法棍，说实话还是爱不起来。直到有一次在德国店看到了bakery新鲜烤出的法棍，感觉似乎不一样，买了两根回家试试看，没想到竟然彻...
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![中式面点—饺子做法烹饪大全 地道中式面点—饺子如何做]( "中式面点—饺子做法烹饪大全 地道中式面点—饺子如何做")
- 温馨提醒:为了给大家示范，面粉是二斤哦。大家根据家人的食用量，酌情和馅和面。肉馅菜谱由jessie提供，美图有GIGI拍摄，饺子和面和文字由瑜&睿宝贝整理。用料肉馅五花肉600g芹菜300g葱末30g生抽30g老抽10g麻油20g五香粉1/2茶匙糖粉10g盐1/2茶匙生鸡蛋2颗饺子皮菠菜100g水(...
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![中式面点揉面手法做法烹饪大全 地道中式面点揉面手法如何做]( "中式面点揉面手法做法烹饪大全 地道中式面点揉面手法如何做")
- 用料低筋面粉150牛奶95燕子酵母3糖15豆沙适量蜜红豆适量中式面点揉面手法的做法配料内容一开始揉是这个样子，非常粘推揉的手法，因为自己架杆拍摄，掌握不好角度，将就看看揉分吧钟把面团撕拉开，断面劲再揉一会，面团就光滑了，前后也就3.4分钟把除豆沙和蜜豆以外的材料放进盆里，先用...
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![包子：经典中式面点的详细做法，包子：经典中式面点做法技巧]( "包子：经典中式面点的详细做法，包子：经典中式面点做法技巧")
- 包子是中国人最常吃的面点，无论作为早餐、点心还是夜宵都非常方便、饱腹。今天就来教你做3种最常见的包子：肉包、菜包和豆沙包。我们的方法非常适合家庭制作，只需一次醒发，既可以节省时间，也更容易控制形状，制馅及和面，也有小技巧，看了视频一学就会哦！用料肉糜500克上海青3斤红豆...
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![酸奶小面点如何做才美味，怎么做酸奶小面点简单又好吃]( "酸奶小面点如何做才美味，怎么做酸奶小面点简单又好吃")
- 用料酸奶150克鸡蛋1个蔓越莓少许面粉250克酵母5克白糖30克酸奶小面点的做法面团忘记拍图😂将酵母先用一点热水化开，然后面粉、鸡蛋、白糖、酵母混合好揉面，揉好后温暖处醒发放大到1.5至2倍左右。面团醒发好之后，切成两块。一块继续揉，揉至光滑，擀成一厘米厚的饼。然后切长条，差...
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![中式面点制作基本功系列之①——基础练习的详细做法，中式面点制作基本功系列之①——基础练习做法技巧]( "中式面点制作基本功系列之①——基础练习的详细做法，中式面点制作基本功系列之①——基础练习做法技巧")
- 嘿！你们好呀！欢迎关注拾壹时光♥今天跟大家分享的是中式面点制作当中的基本功系列之①——基础练习。详情请戳视频噢。用料低筋面粉500g清水230g中式面点制作基本功系列之①——基础练习的做法和面→揉面→静置→搓条→下剂→擀皮→上馅（详情请看视频）小贴士Q1：除了练习基本功...
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![牛奶全麦面点（无水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶全麦面点（无水版）方法]( "牛奶全麦面点（无水版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶全麦面点（无水版）方法")
- 用料500克全麦面粉260ml牛奶酵母粉2.5克牛奶全麦面点（无水版）的做法牛奶温热，取少许冲匀2.5克酵母待用将酵母奶液倒入面粉，再倒入全部牛奶，和面至均匀将和好的面团放入盆中用保鲜膜封口，放入预热好的烤箱中发酵1个半小时左右，直至完全松软蜂窝露出为宜。将发好的面团揉匀再次醒2...
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![花型小面点的详细做法大全,简单又营养的花型小面点做法]( "花型小面点的详细做法大全,简单又营养的花型小面点做法")
- 自己动手给家人制作一些小面点，吃起来特别安心，因为是原食材的色彩。用料胡萝卜汁50克菠菜汁50克紫薯1个清水50克酵母4克（黄绿紫白各1克）中筋面粉400克（黄绿紫白各100克）中筋面粉适量（用于和面和制作中看情况辅用）花型小面点的做法把酵母用事先准备好的胡萝卜汁，菠菜汁，紫薯泥，清水，...
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![猪猪的一发手作面点食谱大全及做法，烹饪好吃的猪猪的一发手作面点方法]( "猪猪的一发手作面点食谱大全及做法，烹饪好吃的猪猪的一发手作面点方法")
- 没有方子，用来纪录本人即兴制作的面点。用料中筋面粉随意低粉随意其它粉类随意酵母1/100糖随意液体1/2任意馅料随意猪猪的一发手作面点的做法和面揪剂包馅发酵蒸制...
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- 自从学了中式面点就爱上了，建此菜谱记录自己的成长～～用料面粉200克水100克糖20克酵母2克油10克中式面点进阶之路的做法第一次的馒头第二次的开花馒头不开花第三次第四次第五次又是失败的开花馒头...
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- 要不要写个菜谱，也好犹豫，自己也在学习中，也有好多不足~(@^_^@)~，比我做的好的多的是！！藏龙卧虎啊！最初自己刚刚学做面食的时候，直接就用泡打粉和面，出来的馒头好硬，后来用酵母化水，加盐加糖加温水，面粉里加入泡打粉，效果倒是不错，发酵的东东出来不是很稳定，有的时候会失败，其实原因就是...
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![面点花样如何做才美味，怎么做面点花样简单又好吃]( "面点花样如何做才美味，怎么做面点花样简单又好吃")
- 用料面粉饺子馅（荤素都行）菠菜汁面点花样的做法菠菜汁和软面团（包饺子面）。菠菜汁：面粉=1:2。菠菜面醒十分钟，取出搓成长条，分成小剂子，压扁，擀圆，中间放馅儿，上面留一点，“卡着脖子”样捏紧。包好的样子。锅里烧开水，一定要烧开，放笼屉，垫用水打湿了的笼布，放烧麦进去，肉馅的20分钟，素馅的...
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![我喜爱的中式面点做法烹饪大全 地道我喜爱的中式面点如何做]( "我喜爱的中式面点做法烹饪大全 地道我喜爱的中式面点如何做")
- 家人喜欢中式面点经常做，特地创建小空间是为了方便自己记录用料爱用心我喜爱的中式面点的做法芝麻馒头香芋口味小贴士后续会陆续更新...
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