发芽的土豆(馒头)食谱大全及做法，烹饪好吃的发芽的土豆(馒头)方法

像不像真的土豆呢？哈哈哈哈 第一眼就被误认为是刚出泥土的土豆。

用料  

发芽的土豆(馒头)的做法  

1. 我比较喜欢用的糖粉，比较好融合。 酵母，白糖，南瓜面粉，到一起。

2. 买的这种南瓜面粉。

3. 搅拌均匀。

4. 加入52g牛奶，和成面团。盖住保鲜膜醒发10分钟。

5. 醒发时间到后，加入1g椰子油。开始揉面。

6. 像搓洗衣服一样。

7. 搓出去卷回来。

8. 换一端，在重复动作。

9. 如图，大概10分钟就能揉光滑。

10. 揉光滑后可以切开看下里面还有没有气泡。没气泡就是揉好了。

11. 分成五个大小不一样的面团。

12. 取一个面团，稍微整一下，拿筷子随便戳几个洞。

13. 如图。在抹上一些可可粉。

14. 白色面团搓细长条，对折用牙签扎进去。

15. 发至1.5倍大，冷水上锅蒸12分钟，焖3分钟。

小贴士

白色面团不需要放酵母跟白糖。就水和成小面团即可。