奶香白馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香白馒头(一次发酵)方法
- 馒头
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用料
中筋面粉 | 250克 |
酵母 | 2.5克 |
奶粉 | 25克 |
糖 | 25克 |
温水 | 适量 |
将温水化开酵母。
奶粉,面粉,糖放在一起搅匀。
步骤一加入到步骤二中,搅成絮状,拿出来揉捏,放在温暖处发酵至两倍大。
排气后切块,揉成自己喜欢的形状,蒸箱内180度10分钟。
扁圆型
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