- 做的比较多,五口人可以吃四顿的样子,总共五六十个的样子用料梅干菜糯饭梅干菜250克五花肉500克糖适量生抽适量糯米2斤面团面粉1000克开水260克冷水250克盐10克梅干菜烧卖的做法糯米泡至一捏即碎,后上锅下面铺硅胶垫或纱布蒸熟梅干菜浸泡两小时,再清洗两三次捏干水分,五花肉切...
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- 客家梅菜干主要用芥菜、油菜、白菜等制成,做好的梅菜干油光黄黑,香味扑鼻,有解暑热,消积食的功效。选一块肥而不腻的五花肉与梅菜干一起炖煮,梅菜干吸收了猪肉脂肪,变得润泽嫩滑,猪肉炖得软糯绵密,弹牙嫩滑,精华在于焖煮后的汤汁,散发着梅菜干独特的香味,还有猪肉油脂的芳香,用汤汁拌...
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- NowthisiswhatIcalledspontaneousness.👼好啦这是一个正经的(?)好吃的!梅干菜饼教程,只是最后玩儿high了=3=请自行做成正经形状,当然其实很鼓励大家瞎胡闹lol用料梅干菜100g中筋面粉300g蚝油10g台湾酱油膏10g木糖醇40g王守义十三香15g植物黄油(可用普通油,推荐橄榄油)10g牛奶(...
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- 加了梅干菜的红烧肉肥而不腻的肉香混合梅干菜特有的香气大约是世界上最好吃的红烧肉吧用料五花肉切块500克梅干菜50-80克姜3片调料:生抽25克,老抽25克,冰糖30克,料酒30克,八角1颗、香叶1片,泡梅干菜的水200克葱段2-3段梅干菜烧肉的做法准备工作:1、五花肉切麻将块大小,放入小美网...
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- 很多人都非常喜欢吃锅盔,我也一样。有一次下着大雨,开车30分钟,就为了吃一个锅盔。因为喜欢,所以自己试着做。之前做过一次发面版的,烤出锅盔味道可以,就是面皮有点厚。后来又做了一次死面版的,口感有一点硬。今天我给大家做一个半发面的,口感和味道都是刚刚好。配方里会用到食用...
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- 用料梅干菜100克葱5根生抽1勺盐6克五花肉500克面粉350克,发酵粉5克梅干菜肉烧卖的做法面粉揉好,我每个面团40克然后包上馅,烤箱180度预热几分钟,烤箱上下200度烤25分钟,每个烤箱不一样,看饼的颜色...
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- 不知道是哪个地方的街头小吃,只因为喜欢梅干菜,又喜欢烧饼,于是,就有了它用料梅干菜适量肉末适量克葱花适量克面粉120克开水100克面粉420克凉水180克白芝麻适量克梅菜干烧饼的做法先120克面粉加100克开水烫面,搅拌均匀后再加入剩余的面粉和凉水,搅拌到面团光滑不粘手,盖上保鲜膜...
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- 时间:约13-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料饺子皮100g虾仁150g鸡蛋清1个盐1g白胡椒粉1g豌豆20g鲜虾干蒸烧卖的做法拉蒜器中加入虾仁、蛋清、盐、胡椒粉,拉成泥备用。饺子皮边缘涂一圈清水,翻面继续涂一圈清水,放入少许虾滑,捏成一圈。继续塞满虾滑,放入一颗豌豆点缀一下。放入...
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- 用料笋干克五花肉克香菇朵糯米克笋干烧卖的做法冬笋尖笋干高压后浸泡一夜煮糯米饭先多熬些猪油,炒肉末笋干香菇木耳,酒生抽老抽盐,再把糯米饭放进去拌匀。饺子皮擀大些包蒸三五分钟就行表皮透明,内馅油润鲜香小贴士米可以加藜麦,肉可换苏式香肠,其他可随意加入木耳胡萝卜豌豆松...
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- 做过白菜水饺,就想试着能不能做成其它的样子用料馅料:香菇适量豌豆适量蚝油适量酱油适量五花肉适量香干、盐适量糯米适量面皮:水75克菠菜汁75克中筋面粉300克白菜烧卖的做法用150克面粉加75克水和成白色面团;再用150克面粉加菠菜汁和成绿色面团;和好后,醒15分钟。跟白菜水饺面...
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- 时间:约65-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料主料排骨700g梅干菜(干)60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角(大料)1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的做法排骨焯水。排骨冲洗干净放入锅中,继续放入姜片,倒入没过排骨的水,大火煮开后,捞出排骨,...
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- 梅干菜烧饼是浙江传统小吃,很多地方也叫缙云烧饼。酥脆的外皮包裹着咸香的梅干菜肉馅儿,一口咬下去,真的好满足。用料梅干菜50克面粉300克盐3克水150克猪肉250克葱适量盐1茶匙糖1汤匙胡椒粉1茶匙生抽1汤匙香油1茶匙白芝麻适量食用油适量梅干菜烧饼的做法梅干菜50克,用水浸泡...
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- 做一道早餐用料猪肉300克香菇8朵胡萝卜🥕1根糯米100克干蒸烧卖的做法香菇提前泡发,糯米加浸泡的香菇水煮熟,水要放少一点。胡萝卜切丁,猪肉剁成肉末备用。糯米饭煮好后拌匀晾着,锅烧热下油下姜末蒜末,下香菇炒香,再放肉末,加料酒,炒至肉末变色,下胡萝卜丁,炒热后加香菇水焖五分钟左...
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- 很久没有吃过这个味道了、因为天气越来越热了、这道菜可以解解肉的腻味🤩用料梅干菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一头糖二勺蚝油二勺黄豆酱二勺猪展肉300克梅菜干烧肉的做法肉切成大小均匀的块备用姜切片、蒜拍碎、小辣椒备用蚝油和黄豆酱备用熬糖的时候记...
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- 用料梅干菜克笋梅菜干烧笋的做法冷水下锅焯笋提前切好大蒜生姜备用梅干菜洗干净倒油生姜爆香加盐下梅干菜笋加白酒翻炒加水放白糖放黄酒盖好闷一会加鸡精即可出锅前尝下味道...
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- 梅干菜除了扣肉还可以干啥(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)烧鸭也是不错的选择,消耗梅干菜!干香咸鲜口🍗用料梅干菜克咸水鸭只老抽1勺盐适量蒜末,小米椒,生姜适量料酒1勺醋1勺梅干菜烧鸭的做法梅干菜洗下,开水浸泡半小时。鸭肉切块焯水,能去掉很多油和血水。如果想用汤,第一遍的汤最好要倒...
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- 来广州生活这些年,学到一种惬意的生活方式——饮茶。老广经常把“得闲饮茶”挂在口边,但是注意!这个茶可不单是只有喝的,还有吃的~去到茶楼,上一壶热茶,接着几十样的茶点任选,虾饺、凤爪、艇仔粥、叉烧包、糯米鸡等等,挑都挑不过来。小孩子才做选择,我当然是全都要。所以一有时间...
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- 清香可口用料肉末干内胡萝卜芒光干贝烧卖的做法芒光,胡萝卜,切丝待用,面皮包成石榴状的烧卖水开蒸10分钟...
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- 闭关在家,快修炼成厨神了……没有糯米的武汉人如果想吃烧梅了,用开水和面把皮擀超薄,把吃不完的饭加点胡椒酱油包着吃就是烧麦了!让烧麦回到它最初始的状态吧!用料面粉250克开水180-200克糯米300克猪油50克肉末100克老抽一小勺料酒一小勺盐少许生抽一勺干香菇6朵葱姜末适量蚝...
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- 第一次做烧卖好吃得很意外啊自己记一下哈哈哈用料梅干菜100克老抽3勺生抽3勺糖20克笋丁50克猪后腿350克五香香肠20克馄饨皮若干糯米230克梅干菜笋丁烧卖的做法猪腿肉要带肥肉的把肥肉切下来切丁瘦肉部分同样切丁将肥肉部分不放油放在锅里煸炒煸出油脂后放瘦肉和笋丁以及...
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- 用料梅干菜100克面粉500克水230克根据自己面粉吸水性适量增减猪肉100克梅干菜烧饼的做法猪肉切细丁和梅干菜一起放锅里烧熟面和好醒半小时(这样好包一些)分成若干小剂子,包入梅干菜肉馅以后擀成薄饼放锅里烙两面金黄出锅!好香~...
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- 【梅完梅了的爱】-梅干菜烧肉最好吃的永远是妈妈烧的菜,朴实无华的食材,却能做出念念不忘的味道,裹着永远的爱。漂泊在外久了,妈妈离开久了,但妈妈的味道永远在那里。梅干菜,这道家乡菜,有时候是梅干菜蒸肉,有时候是梅干菜烧肉,不管哪种做法,都美味无比。今天是平安夜,回到家试着做...
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- 梅菜烧肉的家常做法,比梅菜扣肉简单,非常下饭下酒。更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料五花肉500克梅干菜200克八角4个干辣椒5个啤酒500ml生抽3勺料酒3勺红糖20克姜10片蒜2个葱花少许梅干菜烧肉的做法准备材料,如果一点不能吃辣的可以不放干辣椒段,独蒜一切四,我个人比较喜...
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- 用料梅干菜20克沼虾6只梅干菜烧虾的做法鲜活沼虾放冰箱冷冻十分钟,方便修剪掉虾须和虾脚开背,不过沼虾泥沙不多油热后加葱姜段爆香,把虾煎一煎放入一把梅干菜,大概十几二十克再炒炒香喷黄酒,加一勺老抽一勺生抽两勺糖,一小碗水,中火焖十几分钟大火收汁,好香浓啊,一定要过米饭吃,两...
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- 我们温州人叫这个:菜干肉❤️外婆的菜干肉不知道已经多久没吃了,久到快忘记味道了,但是印象里我很爱吃,超级下饭,每次我可以一个菜吃2.3碗饭,自己研究着做了一下,每个人喜好不同,调味料完全看个人口味增添。用料五花肉半肥半瘦,别太肥料酒姜冰糖生抽盐梅干菜随手抓,看肉的量梅干菜烧...
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