- 家庭聚餐必备菜,家里人都喜欢吃,上到80多岁的老爸老妈,下到4,5岁的小侄女。假日闲余,能给家人做几道美味佳肴,是一件愉快的事情。🌺🌺🌺用料茄子1个青椒1个,西红柿1个或番茄酱,蒜泥,盐,老抽,白糖,淀粉美味红烧茄子的做法圆茄子去皮切滚刀块加入淀粉(红薯粉、土豆粉均可)裹匀,要保证每一...
- 11387
- 如果喜欢吃鱼香的,可以加肉糜,倒入醋,醋和糖比例1:1用料茄子2根约650克(我买的圆的粗的那种)生抽15克老抽20克郫县豆瓣酱1勺料酒20克糖20克油20克红烧茄子(小美版)的做法茄子去皮洗干净,切好备用!怎么切大家随意就好!主锅倒入20克油,加入1勺辣的郫县豆瓣酱,2分钟v键速度1爆香!倒入切好...
- 15047
- 用料茄子1个红烧茄子的做法准备测试...
- 18604
- 用料茄子吃多少放多少西红柿1个马铃薯一个蒜泥三小瓣切碎香菜末一小把番茄酱酱油鸡精烧茄子(超美味版)的做法把茄子切成片鸡精拌匀到茄子上土豆切片西红柿切块茄子和土豆过油茄子过油的时候要挂上淀粉切香菜,蒜泥炸土豆片再炸茄子先放油,把所有东西放到一起炒小贴士把西红柿...
- 21586
- 这个茄子是我在菜地里亲手摘的,没有农药,真正的纯天然好食材。尤其是这个茄子不用油炸,非常健康。用料老抽1勺淀粉勺白糖1勺米醋1勺油适量葱适量蒜适量水三汤勺茄子1个盐适量超级下饭美味的红烧茄子的做法1.把茄子削好皮。2.茄子切成滚刀薄块儿。再把酱油,醋,淀粉,糖和水调成汁...
- 9505
- 我自己研制的一道菜,昨晚中学生的我是个勤快的吃货用料茄子两个猪肉一小块西红柿一个菜椒两个盐,油,酱油适量美味茄子的做法把茄子切好,放入容器中,放盐腌制十分钟左右,把肉剁成末,放入少量盐,油,酱油腌制西红柿切丁,菜椒切条,蒜米用刀拍烂,备好锅中放适当油,油热后,放入蒜米微炒,再倒入...
- 22810
- 用料茄子2个尖椒3个大蒜,葱姜少许,猪🐷肉馅50克炒锅烧热,放油稍微多点,放入肉馅炒熟,加入葱姜辣椒炒香,茄子上锅开水蒸8分钟就好,炒锅添开水,倒入蒸好的茄子,大火烧至汤稠就好了。美味茄子的做法成熟出锅啦!鲜香味美的茄子,出锅前放点蒜末,盐。...
- 28122
- 这个做法比较适合瘦瘦长长的杭茄。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等)※食谱制作人/下厨房ID:素小帅Fiona※10...
- 28086
- 节日期间懒得出去买菜,家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱,加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根,于是就想着做一个红烧双茄,也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
- 28418
- 这道菜包含了我们的回忆和爱,味道一直是那么好吃,是家的味道,如果你爱谁,就给他做这道菜吧!用料茄子1个蒜3瓣尖椒1个爱茄说~美味的红烧茄子的做法一个惹人爱的茄子三剑客洗干净啦茄子皮打完了,多么美丽的画面茄子块儿不要那么大,尖椒去筋切块儿,大蒜切沫,干净利落然后就是加半勺盐...
- 6281
- 买茄子忘记买土豆了,做不了东北名菜茄酱只能做个红烧茄子了。用料茄子2个西红柿2个青椒1个蒜2瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺食盐1勺(用来去茄子的水)油半勺蚝油半勺淀粉2勺少油少盐红烧茄子-茄香入味的做法茄子滚刀块,撒食盐青椒切块,柿子滚刀块(确认过眼神,刀工是痛点,你切的肯定比我...
- 21980
- 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。文记:“缹茄子法:用子未成者,子成则不好也。以竹刀骨刀四破之,用铁则渝黑,汤蝶去腥气。细切葱白,熬油令香,苏弥好。香酱...
- 32239
- 茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,既是佳肴,也具有很好的保健效果。这道菜非常快手美味,在我家很受欢迎✌️用料长茄子8个蒜2头生抽1勺白糖少许盐2小匙酱油1勺香菜一棵快手美味红烧茄子的做法茄子切滚刀块,加入2小匙盐,腌制10分...
- 34410
- 用料茄子三根大蒜3瓣葱1根生抽2汤勺糖3克老抽半勺豆瓣酱1大勺肉糜50克美味下饭的酱烧茄子的做法清洗所有的食材、准备好调味料茄子切块,蒜切末锅子烧热加入适量的油(茄子比较吃油,要多放点油菜好吃哦),放入蒜末煸出香味。倒入肉糜煸炒变色倒入茄子继续煸炒,直到茄子变软。加入2...
- 21511
- 用料茄子2个生抽适量蒜适量姜适量老抽适量蚝油适量葱适量油适量盐适量生粉适量红烧茄子美味简单的做法茄子切成小块,放适量生粉搅拌均匀放油里炸,稍微有点金黄就可以了,捞起备用提前准备好,姜末,蒜末,辣椒,肉末葱花也提前切好备用蒜,姜,辣椒先放油炒香,后加入生抽,蚝油,放适量水,然后...
- 14599
- 从小就爱茄子,因为入味,口感软香,但是吸油,可是我又不喜欢太油腻的茄子,如今这款少油快手的最喜欢的菜,常出现在我的餐桌上了。用料茄子1个蒜几瓣青椒1个生抽一大勺盐少少蚝油1勺鸡精少许醋半勺超快超味美的红烧茄子的做法准备一个圆茄子,一个青椒随便切,大块热锅倒入适量油,爆蒜,...
- 7732
- 用料茄子1个青椒2个葱姜蒜若干生抽2勺老抽2勺醋1勺淀粉勺红干辣椒2个盐适量美味烧茄子的做法茄子切块,放一点盐挤挤水分,然后撒上点干淀粉。起锅烧油,油热了,放茄子,炸一下,捞出,留底油爆香葱姜,放干辣椒,炒出香味,放入炸好的茄子,抄抄再放老抽生抽醋,盐,在放青椒断生后淀粉勾芡,最后放...
- 10454
- 用料茄子1个蒜7瓣淀粉若干红烧酱油2勺盐2克白糖2克鸡精1克八角1个简单美味的红烧茄子的做法蒜瓣拍碎,茄子切块,放入淀粉拌匀锅中放入油(多放一点,茄子吸油)放入八角炒香放入茄子翻炒,炒至茄子变软变色,放入蒜末炒香倒入红烧酱油翻炒放入盐,鸡精,糖炒匀锅中倒入少许清水,大火烧开,转...
- 22229
- 自从进了下厨房,发现下厨房里想学什么就有什么,感谢下厨房和众位大神分享出那么多美味的方子,使我学会了很多好吃的菜肴!一直打算就老老实实地待在下厨房里种草拔草,种草拔草!没想过要创建菜谱,因为我会的下厨房里都有,我不会的下厨房里也有!但是今天我这个菜鸟也决定创建菜谱啦,因...
- 8297
- 太爱味好美的照烧酱了,可以搭配各种食材,大厨的味道。用料茄子1个味好美照烧酱适量油适量超级美味的照烧茄子的做法茄子去皮,切开,再划两刀。放入蒸锅,蒸十分钟。取出放入煎锅,煎至两面金黄。放入盘中,淋上味好美照烧汁,即可。...
- 10738
- 第一次做买的1根大茄子,第二次做买了4根长条小茄子,加点盐挤出水分,果然茄子熟的快且不变色,甚好!用料茄子1个小红椒2个小青椒2个蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺白糖1勺料酒2勺淀粉1勺盐适量植物油适量鲜香味美•红烧茄子的做法1、茄子切成长条状,小红椒、小青椒斜切成片,蒜瓣切末,备用。2...
- 23914
- 去过店里面,吃过茄子🍆都是要过过油的不过油茄子不好吃用料茄子3个生抽1小勺淀粉2小勺白糖1小勺盐1小勺蒜4瓣老抽1小勺小米椒4个糖1小勺醋2小勺纯瘦肉200克葱花4根姜一小块郫县豆瓣酱1勺红烧茄子的做法茄子切滚刀块,加入一小勺平平的盐用手抓至均匀,腌制十分钟趁茄子🍆,腌制...
- 13142
- 用料淀粉2勺油1000克茄子半个盐10克生抽1勺青椒半个西红柿半个个胡萝卜3/1根青花椒椒盐3克鸡蛋1个超级美味的红烧茄子的做法备料如上图茄子切滚刀块,打入一个鸡蛋抓匀撒入少许淀粉抓匀。锅中烧油加入倒入茄子小火炸,炸至茄子变黄捞出备用。锅中留少许油烧热。加入西红柿炒...
- 27830
- 用料茄子2红辣椒1肉沫一碗大葱一段一段蒜5姜一块,料酒一汤勺味精半勺豆瓣酱一汤勺鸡精半勺白糖两勺老抽半汤勺耗油半汤勺红烧茄子,的做法肉沫放入一汤勺料酒半勺味精,腌制一下,茄子改花刀,从中间划开,切厚片,青椒改滚刀片,葱姜蒜切末,锅中倒油6成热把茄子炸软,下青椒,一起捞出控油,锅...
- 9910
- 想吃烧茄子好久,但总觉得外面做的照自己口味差了点,自身比较喜欢吃带点糊边,外焦里嫩,油也不太大的这种,今天动手做的相当成功,果然这种事还是要靠自己~~🤪用料绿茄子一只青椒2个玉米淀粉酱油盐蒜末超级美味的烧茄子🤩的做法茄子打皮切块,青椒洗净备好淀粉和水适量混合,把茄子放...
- 29414