厨趣阁好吃的大头菜炒粉做法烹饪大全 地道好吃的大头菜炒粉如何做
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用料
| 大头菜 | 一个 |
| 粉条 | 适量 |
| 蒜 | |
| 红辣椒，花椒粒 | |
| 盐，十三香，鸡精， | |
| 醋，红烧酱油， |
好吃的大头菜炒粉的做法
来一个大小适中的大头菜，切丝，粉条提前泡好，如果不是提前泡的，就要煮一下了
![好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
泡好的粉条，洗净，切断
![好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中加油，油热下辣椒，花椒，蒜片炒香，放入十三香，下菜丝，大火翻炒，把菜炒软变深色
![好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下粉条，大火继续翻炒，放盐，鸡精，红烧酱油，最后放入几滴醋，味道更好哦
![好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅，装盘，配上米饭吃是不是美味极了😄
![好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "好吃的大头菜炒粉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
我用的大头菜是很小的一种，还叫甘蓝菜，吃着特别嫩，口感特别好！炒的过程中最好大火，我用了红烧酱油，炒出的菜颜色特别好，让人看了就有食欲
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