春.杨梅饭团做法烹饪大全 地道春.杨梅饭团如何做

献给妹妹。
因为刷了食戟之灵，昨晚做了梅子饭，剩下一些。然后室友半夜回来提了袋杨梅。早上做饭时忽然就想试试这俩会结合出怎样的结果。于是就有了这个春.杨梅饭团。不要问我为什么有个春字，说了是献给妹妹(完全忘记准备礼物的我在发图炫耀时发现今天是妹妹生日瞬间反应过来忍不住为自己的机智感动)～

用料  

春.杨梅饭团的做法  

1. 梅干切碎粒准备，具体哪种看个人喜好

2. 混合米粒电饭煲开工

3. 米饭成熟。下一步杨梅1～2个捏碎，汁液及梅肉碎尸碗里放好。
   糖放入搅拌融化，建议用冰糖试试，自己用了一块方糖感觉不够甜。冰糖最好隔水加热或其它方法先融化。
   加入杨梅汁肉。
   爪洗白白或戴好手套，手上蘸取杨梅汁肉开始捏饭团，口味不重就不要太多。
   捏好摆盘，剩余的汁肉撒上，意外的有种罪案现场的感觉呢
   完工撒肉。

4. 图1

5. 图2

小贴士

注意点：
1饭团趁热捏
2饭团个不要捏太大，一口吞大小为佳
3根据口味酌情调制