咖喱猪排饭-妥妥一大碗下肚！食谱大全及做法，烹饪好吃的咖喱猪排饭-妥妥一大碗下肚！方法

猪排配上它，没谁不爱吃！

用料  

咖喱猪排饭-妥妥一大碗下肚！的做法  

1. 炸猪排：
   猪排用刀背敲打一会儿，加黑胡椒、盐、蚝油腌制10分钟左右。

2. 鸡蛋打散，把腌制好的猪排先蘸蛋液再裹面包糠备用。

3. 猪排入热油，中火炸7分钟至两面金黄，捞出沥油（或用厨房用纸吸油）。

4. 趁热先切了一块尝尝鲜~

5. 做 咖 喱：
   蔬菜洗净，土豆切块、胡萝卜切片、洋葱切粗丝。

6. 锅内热油，下洋葱煸炒片刻后，放入胡萝卜和土豆再炒一会儿。

7. 倒入清水没过食材，放咖喱粉煮开后倒入椰浆，中火炖至汤汁浓稠土豆软了即可。

8. 蒸熟的米饭盛入碗中，放上炸好猪排，浇上做好的咖喱汁，香浓诱人的咖喱猪排饭，完成~

小贴士

关于咖喱制作 —— 咖喱粉、咖喱块都可以；加椰浆是为了增添风味，不喜欢的话，可以不放。