糯米饭蛋如何做才美味,怎么做糯米饭蛋简单又好吃
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用料
糯米 | 150克 |
咸鸭蛋 | 8个 |
香肠 | 1根 |
豌豆 | 50克 |
干香菇 | 3朵 |
五花肉 | 30克 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
糯米饭蛋的做法
1、糯米泡上水,泡三小时以上;
2、五花肉、香肠、香菇切成丁;3、糯米沥干水,加入所有材料和调味料混合匀;
4、咸鸭蛋敲开一个口,沥掉蛋清;5、将混合好的糯米填入咸鸭蛋里,用锡纸包住、隔水蒸60分钟;
香^_^
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