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河蚌豆腐煲的精彩文章

河蚌豆腐煲如何做才美味,怎么做河蚌豆腐煲简单又好吃
  • 河蚌豆腐煲如何做才美味,怎么做河蚌豆腐煲简单又好吃

  • 五月,江苏的河蚌真的是太肥美了,看的我馋的流口水,每次去市场总要多瞄两眼,恨不得全买回家,总也吃不够,我喜欢变着花样做河蚌。这道汤煲,味儿非常鲜美又因有少量辣椒和葱蒜调味,既不会太腥又很下饭,很适合江苏地区人的饮食。用料河蚌500克嫩豆腐150克红干椒4个生姜3片葱段5克蒜头5...
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河蚌炖豆腐如何做才美味,怎么做河蚌炖豆腐简单又好吃
  • 河蚌炖豆腐如何做才美味,怎么做河蚌炖豆腐简单又好吃

  • 用料河蚌6个大葱1/3根盐克料酒勺姜片豆腐1块大蒜头3头小米椒3个河蚌炖豆腐的做法将河蚌肉切小块锅中放油,加入生姜片,小米椒,大葱,大蒜头,爆香,加入蚌肉翻炒均匀至变色。蚌肉会出很多水,因此我没有额外加水。将豆腐切块,小一点比较好入味,放入锅中,加入生抽,盐,料酒,炖煮20分钟,撒点小...
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腊肉河蚌煲如何做才美味,怎么做腊肉河蚌煲简单又好吃
  • 腊肉河蚌煲如何做才美味,怎么做腊肉河蚌煲简单又好吃

  • 用料河蚌2个豆腐半块腊肉1小块葱1根盐10克姜3片大蒜苗5根红辣椒1个胡椒粉5克腊肉河蚌煲的做法菜场买回来清洗干净切好葱姜切末,大蒜苗剩余4根切长条备用开火倒入油,烧热加入姜爆香,倒入河蚌肉腊肉炒一炒加入料酒,炒干,倒入半锅水煮,煮至河蚌肉烂,加入红辣椒,大蒜苗,胡椒粉,盐调味,煮...
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河蚌咸肉竹笋豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌咸肉竹笋豆腐煲方法
  • 河蚌咸肉竹笋豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌咸肉竹笋豆腐煲方法

  • 春夏交错时节,河蚌最为肥美!天天路过菜场看见河蚌,调起了我的馋虫。整个菜做起来比较方便,就是需要时间慢慢炖一会,因为炖过的河蚌更容易嚼!应季菜,超级鲜美的!(我的菜最后忘记加香葱点缀了,下次我一定要补上!)用料河蚌5个咸肉一小块竹笋一小块豆腐一小撮姜5片蒜5瓣葱2根油一勺糖一...
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河蚌煲如何做才美味,怎么做河蚌煲简单又好吃
河蚌烧豆腐如何做才美味,怎么做河蚌烧豆腐简单又好吃
  • 河蚌烧豆腐如何做才美味,怎么做河蚌烧豆腐简单又好吃

  • 娃他爸前几天不知道从哪里买个一包河蚌回来这东西真难搭理20个河蚌我洗了一个半小时放冰箱好几天不知道怎么吃确切说我都忘记了还有它的存在今天收拾冰箱才想起来买块豆腐烧烧吧用料河蚌肉10个嫩豆腐一块料酒两茶匙生姜片适量葱姜蒜适量生抽两茶匙耗油一茶匙油适量河蚌烧...
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河蚌春笋豆腐煲-美善品菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌春笋豆腐煲-美善品菜谱方法
河鱼豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的河鱼豆腐煲做法
  • 河鱼豆腐煲的详细做法大全,简单又营养的河鱼豆腐煲做法

  • 每次煮这道菜豆腐都是最先被吃光的,鱼肉也特别的鲜嫩,就是一点不好河鱼太多刺了。用料河鱼两条(400克)豆腐一块生姜适量蒜头2瓣辣椒2个芹菜适量蒜苗1根海天生抽2勺料酒2勺鸡精适量河鱼豆腐煲的做法先用不粘锅把豆腐煎至两面金黄备用再把河鱼煎至两面金黄。放入所有的香料煸出...
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河蚌豆腐汤-春天喝碗河蚌汤,夏天不生痱子不长疮食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌豆腐汤-春天喝碗河蚌汤,夏天不生痱子不长疮方法
豆腐炖河蚌如何做才美味,怎么做豆腐炖河蚌简单又好吃
  • 豆腐炖河蚌如何做才美味,怎么做豆腐炖河蚌简单又好吃

  • 用料河蚌2斤豆腐1块葱0.5根姜2片蒜2瓣干辣椒2个辣椒油2勺耗油1勺味极鲜1勺鸡精1勺味精0.5克花椒粉1勺胡椒粉2克盐2克香葱2根香菜2根豆腐炖河蚌的做法油热放入花椒炸香放入河蚌,翻炒均匀放入葱姜蒜,干辣椒翻炒放入耗油,料酒再放入味极鲜,翻炒均有放入凉水,4人饭放上图水量再放...
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春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的春日里的鲜味 河蚌腌笃鲜 咸肉春笋河蚌豆腐方法
咸肉河蚌豆腐冬笋煲食谱大全及做法,烹饪好吃的咸肉河蚌豆腐冬笋煲方法
咸肉河蚌煲如何做才美味,怎么做咸肉河蚌煲简单又好吃
  • 咸肉河蚌煲如何做才美味,怎么做咸肉河蚌煲简单又好吃

  • 作为我们南京六合人,咸肉是最爱!娘家在河边,咸肉河蚌煲这道菜是从小吃到大的!我们不喜欢放豆腐,总感觉放了豆腐味道便不一样了!这个夏天在娘家过!我说特别怀念小时候的那些事那些菜!于是爸爸清晨便去了河边捡了河蚌!用料河蚌5个咸肉适量葱少许姜适量盐适量咸肉河蚌煲的做法这是父...
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河蚌烧豆腐(咸肉,笋)食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌烧豆腐(咸肉,笋)方法
蚌肉豆腐煲如何做才美味,怎么做蚌肉豆腐煲简单又好吃
  • 蚌肉豆腐煲如何做才美味,怎么做蚌肉豆腐煲简单又好吃

  • 蚌肉豆腐是一道以河蚌和豆腐为主材,滑嫩鲜爽,具有滋阴、清热解毒的功效,营养十足,味道鲜美用料河蚌3斤嫩豆腐2块生姜适量料酒适量蒜适量干虾仁适量香菜适量葱白适量蚌肉豆腐煲的做法我们这里菜场河蚌10块钱3斤,河蚌买的时候请卖家掰开,敲一下,买回来要仔细的清洗去黑色脏东西水...
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眉豆河蚌汤如何做才美味,怎么做眉豆河蚌汤简单又好吃
  • 眉豆河蚌汤如何做才美味,怎么做眉豆河蚌汤简单又好吃

  • 用料河蚌20个鸡爪4只眉豆50克猪骨600克料酒2勺果皮一个姜3片片盐克眉豆河蚌汤的做法先把河蚌清洗干净沥水放2勺盐(去蚌表面的东西),5分钟后清洗干净沥水备用买回来的猪骨洗净,煮开一下沥水备用把眉豆洗干净,红萝卜和蕉芋去皮洗净切成一小块除了河蚌,把所有配料放到汤锅,陈皮也要...
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河蚌火腿豆腐煲做法烹饪大全 地道河蚌火腿豆腐煲如何做
  • 河蚌火腿豆腐煲做法烹饪大全 地道河蚌火腿豆腐煲如何做

  • 春天的河蚌最好吃,而且很肥美!来了解一下河蚌的营养价值……1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。2.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。3.富含钙,钙是骨骼发育的基本原料...
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河蚌咸肉春笋豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌咸肉春笋豆腐汤方法
  • 河蚌咸肉春笋豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌咸肉春笋豆腐汤方法

  • 每到春天家里都会炖这个汤,这几样食材放一起炖碰撞出非常鲜美哒味道用料河蚌10个咸肉1小块豆腐一块春笋半个河蚌咸肉春笋豆腐汤的做法河蚌用盐搓洗干净咸肉切片,豆腐切成小块,春笋切片锅烧热放少许油,把葱油爆香然后下咸肉翻炒1分钟后再倒入河蚌翻炒均匀后加开水煮20分钟然后...
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河蚌豆腐汤如何做才美味,怎么做河蚌豆腐汤简单又好吃
  • 河蚌豆腐汤如何做才美味,怎么做河蚌豆腐汤简单又好吃

  • 用料河蚌5斤豆腐1块盐少许菠菜1把香菜1把河蚌豆腐汤的做法河蚌洗干净,倒入料酒,盐,腌10分钟烧开水,热水下锅半分钟,取出,切丝油热,葱姜爆锅倒入河蚌,翻炒加入水,豆腐切大块,加入菠菜,中小火40分钟盆底放香菜,盛出...
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河蚌腊肉春笋豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌腊肉春笋豆腐汤方法
  • 河蚌腊肉春笋豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌腊肉春笋豆腐汤方法

  • 姑姐送了河蚌肉来~想着烧锅鲜汤吧😄用料姜几片油30克嫩豆腐一块盐3克河蚌肉适量腊肉几片春笋一个葱少许白胡椒粉少许河蚌腊肉春笋豆腐汤的做法准备好食材~腊肉切片,豆腐和春笋分别开水里焯一下备用河蚌肉加盐搓洗干净,放蒸笼上沥干水锅里倒油烧热后放葱白爆香下腊肉炒至变色...
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河蚌石笋火腿豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌石笋火腿豆腐煲方法
  • 河蚌石笋火腿豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的河蚌石笋火腿豆腐煲方法

  • 河蚌味甘咸、性寒,入肝、肾经,有清热解毒,滋阴明目之功效。加火腿、笋、豆腐煲之味道鲜美。用料河蚌两只约300余g火腿100g天目山石笋干100g豆腐250g葱姜适量盐绍酒适量河蚌石笋火腿豆腐煲的做法蚌肉取出,去腮及内脏,用清水冲冼干净。入锅中加水、绍酒上火煮沸起沫,离火将水倒掉...
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春笋河蚌咸豆腐煲做法烹饪大全 地道春笋河蚌咸豆腐煲如何做
  • 春笋河蚌咸豆腐煲做法烹饪大全 地道春笋河蚌咸豆腐煲如何做

  • 用料河蚌4个咸肉100克姜2片葱1根料酒2勺生抽一勺黑木耳20朵(可有可无)对虾干6只笋4颗老豆腐半块春笋河蚌咸豆腐煲的做法首先清洗河蚌,腮去掉,肠去掉,最好沿着肠的的末端尖刀剪开河蚌的肉,彻底去干净肠道,这样不会有泥,洗干净以后盐搓洗四次,把搓出来滑溜溜的粘液洗掉,用刀背拍一下...
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豆腐河蚌汤如何做才美味,怎么做豆腐河蚌汤简单又好吃
  • 豆腐河蚌汤如何做才美味,怎么做豆腐河蚌汤简单又好吃

  • 我一直都挺喜欢吃河蚌的,但每回在家吃老妈烧的都带腥味,就是没有以前吃的感觉,买的时候问了下老板说要煮锅在烧。用料河蚌2个豆腐1块咸肉适量干木耳7个洋葱半个口菇4个辣椒2个葱姜蒜适量胡椒粉适量料酒适量盐适量蚝油适量鸡精一点点黄金金针菇一把豆腐河蚌汤的做法准备用品,...
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河蚌春笋煲如何做才美味,怎么做河蚌春笋煲简单又好吃
  • 河蚌春笋煲如何做才美味,怎么做河蚌春笋煲简单又好吃

  • 清明,倒春寒的时候,一碗河蚌春笋汤,吸满油的老豆腐,有点微辣去腥,增进食欲。用料河蚌5个春笋3根老豆腐半块金华火腿4-5片泡海椒或朝天椒1个姜6片八角1个河蚌春笋煲的做法河蚌老板娘选的,杀好一定让老板敲边边,要不蚌肉会绵,咬不动蚌肉自己回家再清理,丢头多一点,保证干净清爽,码盐,料...
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河蚌咸肉豆腐煲做法烹饪大全 地道河蚌咸肉豆腐煲如何做
  • 河蚌咸肉豆腐煲做法烹饪大全 地道河蚌咸肉豆腐煲如何做

  • 😋天冷就要吃火锅,河蚌咸肉豆腐煲:味道鲜美、营养丰富。这是我家每年过年都会上桌的一锅炖,简单方便,荤素搭配,想吃什么放什么。这个季节又是春笋上市的时候,用来煲汤脆甜鲜嫩,先喝上两碗浓汤,大大的满足!这里就不细说怎么处理河蚌了~步骤:1⃣咸肉清水浸泡,春笋焯水备用2⃣油锅放入...
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