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烙饼全麦饼/健身卷饼食谱大全及做法,烹饪好吃的烙饼全麦饼/健身卷饼方法

烙饼全麦饼/健身卷饼食谱大全及做法,烹饪好吃的烙饼全麦饼/健身卷饼方法

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烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图

掌握几个要点
千层饼张张都美味~🥰🥰🥰

第一部分
盐➕面粉➕滚烫水➕凉开水和面后松弛半小时待用

第二部分
盐➕面粉➕热油调成油酥~

第三部分
面粉分成5等份,每个擀圆涂起酥油,选中间12点钟方向切口,把切口一边卷起来【看似卷冰淇淋桶那样】卷起来收口再按压圆形○松弛10分钟🕰再擀圆饼皮

最后起锅烙饼关键点
第四部分
锅底刷油  饼皮刷油、盖住盖子防止水分流失
两面各一分钟,一面一分钟内全程盖住锅盖

用料  

第一部分 和面后松弛半小时
全麦粉 200克
2克
滚烫开水/先倒入 70克
凉水/后倒入 70克
第二部分 全部加进去混合油酥
低筋面粉 20克
一勺子
烧热花生油/橄榄油或者猪油更香酥
第三部分➕第四部分 起锅烙饼
橄榄油/花生油 适量 大概10-20克用来不粘锅底油➕涂刷擀圆饼表面

烙饼全麦饼/健身卷饼的做法  

  1. 第一部分
    全部加进去松弛半小时待用

    烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图 第2张
  2. 第二部分
    制作油酥也是千层饼的关键
    全部混合一起待用

    烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图 第3张
  3. 第三部分
    面粉分成5等份,每个擀圆涂起酥油,选中间12点钟方向切口,把切口一边卷起来【看似卷冰淇淋桶那样】卷起来收口再按压圆形○松弛10分钟🕰再擀圆饼皮

    烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图 第4张
  4. 第四部分
    锅底刷油  饼皮刷油、盖住盖子防止水分流失
    两面各一分钟,一面一分钟内全程盖住锅盖

    烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图 第5张
  5. 来看看这饼太美味,全麦饼也可以当卷饼吃健康营养

    烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图 第6张
  6. 层层脆酥

    烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图 第7张
  7. 加了自制芝麻核桃花生酱➕自制肉松➕黄瓜西红柿🍅
    太好吃的卷饼~收藏起来吧绝对好吃

    不减肥可试试白面粉做出来更柔软

    烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图 第8张
  8. 我儿子跑过来说吃完两张饼还不够!!

    烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图 第9张
  9. 😂吃撑

    烙饼全麦饼/健身卷饼的做法步骤图 第10张
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