桃仁锅盔如何做才美味,怎么做桃仁锅盔简单又好吃 饼 关注:1.69W次 全国抗疫,一个人在家被迫下厨房 用料 面粉 300克 水 160克 酵母 5克 核桃仁 适量 桃仁锅盔的做法 中筋面粉、干酵母,加水用筷子搅拌 搅成面絮,用手揉面成团 面团放盆里盖上保鲜膜醒发,根据环境温度高低,适当调整发面时间。 发成体积大约两倍大,面团中呈较大的蜂窝网。揉面排出面团中空气。 将面团擀开,包进核桃仁。核桃仁事先用擀面杖碾碎。 包好核桃仁后,再揉成团,用擀面杖擀开与电饼铛大小相当。 电饼铛预热一分钟,双面开火。放入擀开的面饼。 翻面两次,烤熟,双面上色即可。 将锅盔切成一牙一牙的。外酥里嫩。 锅盔从中间分开还可以加入配菜。 标签: 锅盔 桃仁 好吃 桃仁锅盔 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/bing/0pol6w.html