- 最爱吃的芝麻锅盔用料面粉牛奶鸡蛋香油芝麻锅盔的做法面粉加入适量牛奶,水,加入酵母粉和好后,醒两个小时,就可以制作了。将醒好的面团内加入芝麻,少量盐,胡椒粉,既可,擀成面饼,电饼称烙五分钟既好。要想酥酥脆脆,一定记得多放鸡蛋油和牛奶哦。。。...
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- 为了凑单买了斤山楂,就想试试二狗妈妈的山楂锅盔方子,说我这是山寨的因为没有传统点心模具和印章,我找遍各个平台都没有山楂馅儿的方子,我自己摸索做了下,抛砖引玉吧,有大神有更好的方子也欢迎指正用料山楂(去核前)500克冰糖140克白糖140克山寨版山楂锅盔(自制山楂馅儿)的做法去核...
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- 儿子超爱吃的梅干菜肉锅盔...
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- 内陷无油,全程用到油的,就是防粘黏的步骤。用料鸡胸肉2块蚝油1勺橄榄油适量盐适量料酒适量鸡蛋1个面粉400克水220g克鸡胸肉版阿甘锅盔的做法把400g面粉,1个鸡蛋,220克温水搅拌均匀。一旁备用。混合物,是我手中那种状态的,延展性很可以。荠菜,鸡胸肉,虾皮,淀粉,料酒。调味做陷。因为...
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- 吃过一次后久久不能忘怀,大朋友小朋友们的爱!用料配料1高筋面粉600克咸盐6克40°温水370克玉米油或者猪油30克2大勺配料2梅干菜70克猪肉350克蚝油2勺老抽1勺咸盐2勺黑胡椒1勺五香粉1勺姜粉1勺生抽3勺葱花适量香油2勺梅干菜猪肉锅盔的做法将配料1混合,高筋面粉因为蛋白多,延展...
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- 儿子不爱吃饭,只好各种折腾。用料面粉350克温水210克盐2.7克食用油15克干酵母2.7克猪肉泥100克葱花适量盐适量生抽1勺花椒粉少许十三香少许白芝麻适量葱香猪肉锅盔(可加酥起层)饭渣儿子一口气吃半个🤪的做法家用常规面粉,可以做包子面条的那种就行。面粉堆的中间挖个洞,倒入温...
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- 温水的量,只是个大概,建议多次少量的加水,毕竟每种面粉吸水量不同。红糖建议去那种老菜市场买块状红糖,然后压成粉状(我用的就是老菜市场卖了很多年的块状红糖,超级香),超市里面买的有点像砂糖那种不知道做出来口感怎么样。嘛嘛,视自己情况而定啦。用料饼皮6个面粉(中/高)都可以200g...
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- 用手抓饼做的酸菜鲜肉锅盔,味道👍👍,简单好吃,酥脆咸香,快来试试吧~用料肉末200克酸菜(下饭菜)58克生抽2勺料酒1勺老抽半勺盐1勺鸡精半勺糖半勺酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔的做法准备食材加入调料拌匀手抓饼分成2份像包包子一样,收口捏紧擀薄越薄越好吃撒点芝麻,190℃,15分钟酥脆咸香,好...
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- 前两天做了一款卡仕达面包,教大家安排过年期间的早餐,谁知道有人说面包太难,还有人说材料难搞。实在没办法,那咱们来一款更传统更家常的泡菜鲜肉锅盔吧。用料分量:8个面团中筋面粉260g清水190g干酵母3g植物油10g肉馅泡菜50g肉馅200g生抽10g老抽3g香辣粉5g香油10g泡菜鲜肉锅盔...
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- 用料中筋面粉300克干酵母1克水(搅面团用)180克食材猪肉糜150克梅干菜30克盐2克五香粉1克生抽3克料酒3克糖2克姜末2克食材红糖50克中筋面粉(红糖馅用)25克水(肉馅用)30克食材梅干菜锅盔&红糖锅盔的做法将300克面粉、干酵母、180克水切一起放入凯伍德厨师机中速搅拌表面光滑...
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- 酥酥脆脆的锅盔大家都喜欢吃,就是活面揉面有些人嫌麻烦,今天我们就做个懒人版的,只需一张手抓饼就能轻松搞定,咸香酥脆,必须要试一试。用料手抓饼2张肉馅160克榨菜丁20克生抽1勺料酒1勺香油1勺蚝油半勺葱姜少许鲜肉榨菜锅盔【手抓饼版】的做法肉馅中分别加入生抽+料酒+香油+蚝...
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- 每天都在变着花样做好吃的给家里人,争取每天早餐不重样!用料高粉400g酵母4g白糖3茶勺花生碎若干白芝麻若干黑芝麻若干面粉与白糖3:1成都小吃锅盔的做法面包机揉面2次面包机自动发酵一次取出发酵好的面团,加入少许面粉再揉,整形,排气,用保鲜膜包住放冰箱冷藏发酵一夜。第二天将...
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- 肉夹馍也行。加菜也行。美包包。用料面粉2000克水800克酵母粉5g盐5克陕西锅盔(电饼铛)的做法温水把酵母粉化开,一点一点加到水里。一个方向搅成絮状。然后开始揉面,揉至如图光滑的面团保鲜膜盖上,发面1小时+。发至两倍大小。拿出,揉面团排气。黑色点点是我加了椒叶。面团子揉...
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- 用空气炸锅做的烧烤锅盔特别方便、特别好吃,就这样实现了烧烤美食自由。用料白吉饼2个菜籽油1勺烧烤料适量烧烤锅盔的做法白吉饼两面刷上菜籽油,放进空气炸锅炸2分钟取出,把饼子两面撒上烧烤料,再次放进空气炸锅里炸6-8分钟。小贴士美味可口,其它食材也可以这样做,味道跟烧烤一...
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- 用空气炸锅做的鲜肉锅盔,酥脆鲜香,太好吃了,做法更是简单。用料大宇沙漏空气炸锅1台手抓饼2张肉末100克榨菜碎1大勺生抽1勺蚝油1勺盐半勺鸡精小半勺香油1勺料酒1勺胡椒粉1勺淀粉2勺芝麻适量懒人版锅盔~大宇沙漏空气炸锅的做法最近新入的大宇沙漏空气炸锅,不仅外观高颜值,功能...
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- 8元一个的锅盔,吃不够,不如自己做,管够用料面粉300克水150克酵母3克盐2克食用油15克肉馅香菇5朵肉馅150克酱油3勺油适量克盐3克洋葱一片馅饼的变身~锅盔的做法和面,醒面抹油(一个面团56克左右)调制肉馅加入肉馅后(85克左右)放在烤盘上,推开和烤盘一样大小后200度8-10分钟左右(因为薄...
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- 因为爱吃山楂,所以一直想做山楂锅盔,终于有心爱的烤箱用(高比克风炉)马上做起来,爱吃山楂的可以一起做哦⊙∀⊙!用料低筋面粉(皮)200克黄油(皮)50克猪油(皮)40克全脂奶粉(皮)20克泡打粉(皮)3克小苏打(皮)2克鸡蛋(皮)1个转化糖浆(皮)50克山楂馅480克ukoeo高比克酥酥的山楂锅盔...
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- 用料手抓饼2肉沫2两葱1根蚝油1勺生抽1勺盐5克糖5克黑胡椒2勺方便快捷手抓饼锅盔的做法手抓饼切一半,肉沫放入糖,盐,生抽,黑胡椒,蚝油拌匀,放一点在手抓饼上手抓饼室温放软把肉包起来封口捏一捏,滴几滴油在表面用另外一张纸盖住,用手按压饼变扁直接放在不粘锅或者电饼铛煎熟,加不加...
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- 童年的味蕾记忆(๑><๑)注:(这个菜谱是我多个配方结合的,我试过与军屯锅盔味道和口感最相似的,因为很喜欢吃彭州的军屯锅盔,所以做了这个谱子,没想到这么多人看,还是很佩服大家的耐心😘,非专业仅供参考)用料面团:1)中筋面粉300克2)水175克3)干酵母2克4)花椒粒5克5)盐7克肉馅:6)去皮五...
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- 用料面粉500克酵母5克温水适量糖适量鸡蛋1个食用油50克低粉40克椒盐适量花椒粉适量盐适量小葱适量猪肉300克好吃的军顿锅盔的做法温水+糖+酵母,放置10分钟面粉+酵母+适量的水和面,放置让面发酵油酥低粉+食用油+椒盐,搅拌均匀面发好,分成一小块一小块,赶成这样,抹上油酥从上往下...
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- 酥脆的外壳,自然的麦香,油亮的卤肉,软糯香馋……用料卤肉300g面粉270g酵母2g糖4g花椒面2g卤水汁2勺葱花适量卤肉锅盔的做法面粉,酵母,糖,温水和面,发酵到两倍大,组织呈蜂窝状面团排气后切小团备用,约68g左右每个卤肉切碎颗粒,加入花椒粉,卤水汁,葱花拌匀。(我是每次卤肉,把吃不了多余...
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- 用料手抓饼牛肉葱黑胡椒盐手抓饼版牛肉锅盔的做法牛肉切碎放入适量黑胡椒盐腌制调味加入葱花拌匀手抓饼解冻后将馅料放在饼上实践了一下不要抹匀会更好馅放内层外层多卷点皮这样压饼不容易破卷成条两头封口卷成团压扁外层多留点皮就不会破了最后一个最成功小火慢煎至饼熟...
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- 主要就是为了响应儿子的需求,才动手去做的!用料中粉450克全麦面粉70克酵母5克白芝麻适量白糖10克淀粉4小勺清水300-400克红糖适量食用油适量空气炸锅之红糖锅盔的做法备料。面粉,酵母,白糖和清水一起混合入盆,面粉吸水率不同,水要慢慢加。加水后,搅拌成絮状。揉面。形成光滑不粘...
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- 因为太喜欢吃山楂锅盔了,所以一直在研究改良这个配方,减了低粉,加了玉米淀粉,现在终于能做出外皮绵软的山楂锅盔了,觉得比稻香村的还好吃。因为边做边拍太麻烦,所以没拍图啊用料山楂480克(可以加烤熟的核桃仁或瓜子仁)鸡蛋48克低粉110克玉米淀粉80克黄油50克猪油50克糖粉60克奶粉...
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- 一共发了四种空气炸锅锅盔几乎都是一次性成功!空气炸锅时间:白糖芝麻的是180度15分钟其他都是180度20分钟更多健康食谱👇🏻(头发不掉的菜谱)(去湿气的菜谱)(小孩子脾-胃的菜谱)(月jing不来,推迟的菜谱)(玉灵膏)用料手抓饼几块其他材料下图空气炸锅1个众空气炸锅听旨!务必学会这些锅盔!!!的...
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