当前位置:厨趣阁 >

家常主食 >包子 >

『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子食谱大全及做法,烹饪好吃的『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子方法

『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子食谱大全及做法,烹饪好吃的『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子方法

『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图

炒制馅儿,酱香味更加浓郁,更香!非常好吃的一款包子

用料  

发面
豆腐
葱姜
青椒 可选
六月香葱伴侣豆瓣酱
白糖
老抽
蚝油
香油
辣椒面 可选

『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法  

  1. 豆腐切0.5cm见方的丁
    葱姜切末
    青椒切丁

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油,加入姜末炒香

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第3张
  3. 放豆腐翻炒一分钟

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第4张
  4. 加入一勺葱伴侣豆瓣酱继续翻炒,把豆瓣酱的香味炒出来

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第5张
  5. 葱伴侣豆瓣酱盒装美观,取用,保存方便,吃法也很丰富!👍

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第6张
  6. 加入一勺辣椒面,继续翻炒

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第7张
  7. 加入适量老抽上色
    适量白糖中和口味
    蚝油也来一点
    拌匀后关火

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第8张
  8. 加入葱和青椒拌匀,淋点儿香油,出锅晾凉
    ⚠️一定要等馅料凉了再包哦

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第9张
  9. 包子包好后一定要醒发好再
    这样面皮才会松软

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第10张
  10. 上锅蒸15分钟,关火,3分钟再开盖取出
    拍个美照来吃吧

    『葱伴侣豆瓣酱』豆腐包子的做法步骤图 第11张

小贴士

⚠️这个菜谱没有发面过程,需要学习发面的小伙伴找别的菜谱看看,下厨房有很多优秀的教程
⚠️不要放盐,豆瓣酱,老抽,蚝油都有盐分,已经够了,特别口重的小伙伴尝过馅料之后适量调料
⚠️葱伴侣豆瓣酱用法很多,就像说明书说的蘸拌焖炒均可,期待大家解锁更多的用法

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/baozi/wvqvjo.html
推荐文章
最新文章