- 不要觉得做菜难,做起来其实很简单用料姜4片葱3根花螺500g小米辣4个大蒜6瓣红烧酱油2汤勺鸡精1勺黑胡椒2勺香菜2根鸡精1勺盐适量啤酒半瓶美味❤️红烧花螺的做法花螺,洗净,用盐,用面洗都行,只要你能洗干净,去掉硬角质沸水下锅,煮3分钟左右捞出锅中烧油,依次加入蒜末,炒香小米辣花螺翻...
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- 春季美食最少不了的就是螺丝了!螺丝做的好真的很美味,吃起来也不会费力。只要轻轻一啅,螺丝肉和着汤汁就一起出来了,口齿留香……喜欢的亲一起做吧用料螺丝500克猪油15克色拉油15克生姜5片蒜瓣6瓣辣椒少许根据吃辣程度桂皮1块香叶2片盐5克耗油10克老抽2勺啤酒2瓶八角1个红烧...
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- 湖南最著名的毛氏红烧肉,在家也可以来做一份。肥而不腻的鲜美滋味,一块是刹不住车的。用料五花肉500克桂皮适量姜适量香叶适量九吉公老红糖一颗酱油适量清水适量料酒适量生抽适量盐适量酱油适量独头蒜没数蚝油适量食用油适量美味红烧肉的做法主材料就这些了嘎,我喜欢独头蒜...
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- 用料盐2克青辣椒1个红辣椒1个紫苏10克姜5片蒜头3粒黄豆酱1勺耗油1勺石螺一斤料酒2勺葱2根味美石螺的做法先把石螺尾部去掉一点,用盐水泡三个小时把配料准备好,烧红炒锅,下蒜,姜下去爆香,然后把石螺放下去翻炒几下,放两碗水下去焖下大约20分钟,自己最好看实际情况来按排把材料准...
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- 用料螺狮一斤料酒一勺干辣椒2个(切断)蒜适量姜适量酱油2勺糖一小勺海天豆瓣酱2勺葱3根盐适量茶油适量紫苏3片红烧螺狮的做法倒入适量茶油烧热,再下生姜和蒜爆香,改中火,倒入所有调料(葱花除外)翻炒均匀,再倒入螺狮翻炒入味倒入盖过螺狮的水煮开,中间翻拌一下快收汁时撒上葱花出锅...
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- 用料泥螺6两姜片大蒜瓣豆瓣酱2勺青椒1个料酒1勺红烧泥螺的做法泥螺冲洗一下用开水淖一下,沥干水分(这个很要紧),倒入豆瓣酱。锅中放油,热锅后放入姜蒜青椒翻炒一下。倒入泥螺快速翻炒,加点料酒。稍微翻炒一下就出锅,烧长了就会缩得很小。小贴士鲜泥螺尽量选没涨水的,不然烧起来就...
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- 这两种意想不到的食材碰撞,意想不到的惊喜,值得一试。花螺可以换成河螺。用料大葱段、姜片、蒜末、小米辣适量青蒜叶、红辣椒适量花螺/河螺300g整鸡/鸡腿/鸡翅半只/3只/6只毛豆200g黄酒/花雕100g郫县豆瓣酱适量生抽/酱油/美极鲜/盐/糖适量花螺烧鸡——意外碰撞出美味的做法...
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- 用料五花肉克冰糖克料酒勺桂皮块八角个糖克生抽勺老抽勺盐克姜片豆筋棍红烧肉❤️的做法五花肉切成坨状准备好各类调料,热锅下油后放入冰糖着色,然后放入猪五花煎至焦糖色,放入各种调料,加水小火红烧出锅后的五花肉香而不腻!超级好吃!...
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- 听说是因为以前东海的海鲜特别多,各种螺,所以贝贝螺往往会被当作垃圾扔掉,所以称为垃圾螺。学名应该叫贝贝螺吧?味道还是很鲜美的哦!(几年前的方子,再后来感觉用水煮过一遍吃起来更放心,改良后一直忘了改)用料贝贝螺一斤小米椒五只生姜一元硬币大小大蒜四五瓣咸辣椒,或者面酱视口味...
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- 用料鹌鹑蛋1盒冰糖1把老抽1勺生抽2勺料酒1勺五花肉个人喜好。葱1根姜4片干辣椒6个八角5个香叶6片美味红烧肉鹌鹑蛋❤️的做法准备材料。五花肉焯水捞出,沥干水分。鹌鹑蛋煮熟剥皮。起锅热油,将适量冰糖放入炒糖色,(注意⚠️枣红色就ok,炒过了会发苦,)将所有的五花肉均匀的裹上糖色...
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- 没有什么故事,就是爱吃红烧排骨用料排骨(小排)若干块蒜头5-6瓣小香葱1根食用油适量食盐适量海鲜酱油适量冰糖4-5粒生姜几片啤酒1听蒜2瓣❤️红烧排骨的做法见步骤4见步骤4见步骤4凉水入锅,大火,排骨焯水去血水,准备姜片、蒜、香葱白切成断,葱绿切末,起锅加入适量食用油,小火,依次放入...
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- 用料鸭1只姜7片老抽1勺盐少许啤酒半瓶葱5根豆瓣酱适量红烧美味鸭的做法所有材料洗净备用!!鸭放入高压锅,放入啤酒,姜片,水漫过鸭肉!高压锅炊16分钟!打开高压锅盖,放入适量豆瓣酱,老抽,盐大火收汁!这个步骤每个人口味不同所以我没有定量,按自己口味放调料即可!!放入葱头,剩锅底少许汤汁时...
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- 牙签海螺,爆炒海螺,突然想换个口味了。没有步骤图,用量都是根据海螺多少以及个人口味来定的。非常下饭!用料海螺自订盐自订胡椒粉自订白糖自订淀粉自订生抽自订老抽料酒适量醋少量葱、姜、蒜自订剁椒1根红烧海螺的做法海螺洗净,烧开水焯一下挑出海螺肉,用盐轻轻抓几下,洗净后,放...
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- 红烧螺蛳、烧的微微辣,味道很不错呦用料螺蛳1斤食用油20克白糖3克姜5片葱2根啤酒30克辣椒2个蚝油2勺蒜5瓣生抽15克红烧螺蛳的做法煸炒模式热锅2分钟加入油和生姜、大蒜、辣椒煸炒2分钟出香味加入螺蛳,继续煸炒6分钟加入所有调味料,继续炒5分钟出锅前撒葱。...
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- 田螺配酒用料田螺2斤料酒适量紫苏适量干辣椒适量姜三片蒜米二瓣香叶1片八角2个盐适量蚝油适量酱油适量十三香适量美味田螺的做法洗干净放料酒姜片过水备用放油热锅,倒进姜,蒜,辣椒,八角,香叶,桂皮爆香,然后把田螺倒下去翻炒均匀,加入酱油,蚝油翻炒一分钟,加水,水不要太多平田螺就好,...
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- 昨晚在家附近一家馆子店吃了炒螺,发现螺丝不新鲜,于是决定今天还是自己在家弄吧。用料新鲜石螺500g姜2-3片蒜适量盐适量白糖5-10g美极鲜酱油50g糯米酒/料酒适量小红辣椒2支干胡椒粒少量美味炒螺的做法石螺一定要买新鲜的,死螺炒完肉很难吸出来的,而且不干净的螺要养好久呢。...
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- 用料葱姜蒜生抽糖调味粉等红烧香螺的做法香螺煮一下,把肉挖出来,刷洗一下,切厚片调料炒香红烧做法,可以放点儿猪肉提味,炖半小时软一些就可以吃了,凉了还会有些硬,但是香螺特别有口感,也有特殊香味...
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- 从小就很喜欢老爸做的红烧鱼,可是自己做的怎么也没有家里的味道,不过也是好吃的!用料黄花鱼1条姜姜丝,姜块生抽3勺料酒2勺糖少量蒜蒜末盐少量老抽1勺小米椒1个红烧黄花鱼(超美味)的做法1.鱼洗净,用姜片,盐,料酒腌10~30分钟2.腌好后用厨房纸擦干水分,再用盐抹至鱼两面。3.备好葱姜蒜,...
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- 用料葱1根姜2片小米椒2个蒜2瓣料酒1勺红烧花螺的做法将所有配料入口,味道调试玩再下螺炒,注意火候时间,不宜过长。...
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- 用料排骨1000克姜4片八角4个陈皮小手指大小干辣椒8只料酒2勺醋1勺老抽1勺生抽2勺外婆味道❤️红烧排骨的做法1、排骨先洗干净焯水,沥干水份2、热锅放油,倒入排骨爆炒,加入生姜、八角、和陈皮。排骨至金黄色倒入料酒,醋,老抽生抽。3、起锅放入蒸锅,(我家的蒸锅火力小,调到瘦肉汤功能...
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- 用料蛳螺葱姜蒜干辣椒黄酒老抽生抽糖红烧蛳螺的做法剪好尾的蛳螺回家冲洗(我们这买的蛳螺大多是剪好,洗干净的,所以回家不用清水养了),沥水葱、蒜、姜、辣椒准备好(蒜忘了放上去)姜、蒜切片,葱白切段,其余切葱花坐锅热油,放姜片、辣椒段炝锅放葱白、蒜出蒜香味放蛳螺入锅炒蛳螺翻炒...
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- 芹菜叶营养丰富,含有丰富的蛋白质,比一般的瓜果蔬菜高1~2倍。并且,芹菜叶味甘性凉,有平肝清胃、祛风清热、通脉利血、醒脑润肺的功效。所以,亲爱滴小伙伴们,芹菜叶要保留下来,不要扔掉哟💕用料芹菜叶100克鸡蛋2个西红柿1个香油少许盐少许原味鲜少许醋少许美味❤️芹菜叶西红柿蛋花...
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- 眼下正是螺蛳大量上市的时候,清明前的螺蛳因还没产籽,壳里没有小螺蛳,所以口感是一年里顶顶鲜美的。你尝过没?红烧螺蛳,咸里透着甜,甜中是掩不住的鲜,一道百吃不厌的下酒菜。嗦一口,入口是鲜美的汤汁,接着是肥厚的螺肉极富弹性,啊!这4月的美味······用料螺蛳800克丸庄黑豆红烧...
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- 用料丝螺一盘姜几片葱适量生抽两勺糖两大勺料酒适量盐适量鸡精少量勺老抽一勺红烧丝螺的做法丝螺从河里捞起来后养两天,每天淘洗两次。把丝螺末端减掉,清洗干净。生姜切片备用。锅中放油加热。加入丝螺和姜片翻炒。加入清水没过丝螺。加入料酒,盐,糖,鸡精,生抽,老抽调味。翻炒均...
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- 用料酱油2勺醋1勺小米辣椒1个辣螺一斤美味辣螺的做法辣螺煮熟边剥肉边泡入料汁,去除青筋和尾,只留头,全部剥完后开动去除青筋,青筋是靠近海螺上部的苦胆,不是尾巴。长辈们说辣螺没有哪个部位不能吃,这螺个头很小的。青筋是苦和辣的主要原因,这里只取了头上纯肉,全吃就是又辣又苦...
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