牛爆肚如何做才美味,怎么做牛爆肚简单又好吃
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用料
牛肚 | 1/2块 |
芝麻酱 | |
盐 | |
鸡粉 | |
酱油 | |
香菜 | |
香葱 | |
王致和豆腐乳 | |
糖 | |
红油 |
牛爆肚的做法
牛肚1/2块,洗净
切细条
过开水,七上八下汆熟
过冷水,至冷却
沥干,备用
香菜,香葱切末
将芝麻酱兑适量的水搅拌均匀
在兑水芝麻酱中加入豆腐乳、红油、鸡粉、盐、酱油、糖搅拌均匀,加入切好的香菜末和香葱末,蘸食即可
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