快手乳酪卡仕达酱做法烹饪大全 地道快手乳酪卡仕达酱如何做
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参考烟火间的乳酪卡仕达酱,根据我个人的口味略做修改,发个菜谱以作记录。
这个菜单的优点是快。过去隔水搅拌奶油奶酪需要很久,放进搅拌机转上1-2分钟就好了,小火收膏也很快,5分钟就能做好。整个菜单最费时间的是称重的过程。口味也很好。
用料
奶油乳酪 | 50g |
牛奶 | 100g |
淡奶油 | 20g |
糖 | 30g |
蛋黄 | 2个 |
玉米淀粉 | 16g |
柠檬汁 | 1g |
快手乳酪卡仕达酱的做法
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