酸甜马巴如何做才美味,怎么做酸甜马巴简单又好吃
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用料
马肉干 | 适量 |
姜 | 适量 |
白糖 | 50克 |
干辣椒 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
白醋 | 50克 |
水淀粉 | 适量 |
酸甜马巴的做法
马巴放入冰箱冷冻后,从冰箱取出,让其回软之后切片,锅内放入水烧开后,放入切片马巴。让其脱水。
锅内烧油炒香干辣椒放入马巴,中小火煎炒,炒一会盛出备用,锅内放油爆香姜丝、干辣椒,鸡皮果,放入醋和糖,再调入少许水淀粉,略粘稠的时候放入马巴,炒均匀后,完成。
小贴士
糖和白醋比例为1:1
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