苹果炒马齿苋,清热解毒,酸酸甜甜很开胃!食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果炒马齿苋,清热解毒,酸酸甜甜很开胃!方法
- 快手菜
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马齿苋本来就是微酸,搭配苹果的自然酸甜,变得很清香、微微酸甜,特别开胃~
用料
主料 | |
马齿苋 | 1斤 |
苹果 | 1个 |
调料 | |
姜片 | 适量 |
油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
在炒锅中加入油和姜片。
把马齿苋和切片的苹果倒进去,翻炒3分钟,记得加点水,因为马齿苋很吸水。
马齿苋很易熟,熟的时候一般是原来生的分量的1/3。这时候加点水,善上盖子焖1分钟即可关火。
小贴士
马齿苋有消炎解毒的功效,我偶尔会吃一下。
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