![加高淋面蛋糕做法烹饪大全 地道加高淋面蛋糕如何做]( "加高淋面蛋糕做法烹饪大全 地道加高淋面蛋糕如何做")
- 用料奶油克巧克力克芝士牛奶克鸡蛋细砂糖加高淋面蛋糕的做法男士加高款...
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- 所用模具：法焙客6寸加高阳极蛋糕模FB30113用料6寸加高戚风蛋糕蛋白148g细糖75g柠檬汁2-3滴盐1.8g蛋黄72g牛奶63g玉米油48g低筋面粉77g玉米淀粉8g卡仕达酱蛋黄2个纯牛奶242g细糖18g玉米淀粉22g海盐奶盖奶油奶酪118g细糖12g海盐2g淡奶油55g浓稠酸奶55g卡仕达酱300g装饰杏仁...
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![芝士淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的芝士淋面蛋糕做法]( "芝士淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的芝士淋面蛋糕做法")
- 【必读➡️】用过很多芝士淋面的方子，感觉芝士、淡奶油牌子不同，浓稠度也不一样。所以需要称重的方子不是很适合我这种佛系淋面的人😁我这里只有方法，其他的完全是要靠练习，多做几次就顺手了～芝士就是奶油奶酪。【仔细看以上⬆️文字，不要问我具体多少克，因为我自己也不知道，主要看状...
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![淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的淋面蛋糕做法]( "淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的淋面蛋糕做法")
- 做出来也是满满的成就感啦，顾客订的，第一次做还是比较成功的，嘻嘻用料淋面材料巧克力30克奶油40克蛋糕材料蛋糕胚6寸奶油适量淋面蛋糕的做法准备好一个蛋糕胚，切成三份，然后夹入自己喜欢的水果，水份不要太多的，我夹的是芒果和草莓。然后抹好胚之后，隔温水把巧克力融化之后加入奶...
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![甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕方法]( "甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕方法")
- 巧克力种类以及结构：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可块就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可块可可奶油砂糖乳类成分白巧克力：含可可奶油砂糖乳类成分熔化巧克力不可以放入锅中直接加...
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![蛋筒冰淇淋淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋筒冰淇淋淋面蛋糕方法]( "蛋筒冰淇淋淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋筒冰淇淋淋面蛋糕方法")
- 用料巧克力40淡奶油40克戚风胚子一个6寸淡奶油500克蛋筒冰淇淋淋面蛋糕的做法第一步把胚子抹好把冰淇淋蛋筒到过来安放在蛋糕上第二把巧克力隔水融化加淡奶油我一般喜欢把融化的巧克力酱过筛然后等稍微凉点淋面就可以《淋面的时候我是用裱花袋装进去淡奶油剪个小口直接淋...
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![淋面蛋糕如何做才美味，怎么做淋面蛋糕简单又好吃]( "淋面蛋糕如何做才美味，怎么做淋面蛋糕简单又好吃")
- 巧克力蛋糕胚戚风蛋糕胚轻乳酪感觉弄出一个这个方子只是觉得这些搭配做出来的蛋糕🍰样子还挺好看的用料表面装饰巧克力碎适量香瓜，樱桃适量淡奶油100克白糖10克红糖小圆子红糖5克木薯淀粉25克水20克淋面蛋糕的做法将小原子所需要的材料全部混合搓成小圆球，滚一点粉防沾下入...
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![巧克力淋面（图案）雏菊蛋糕（六寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力淋面（图案）雏菊蛋糕（六寸加高）方法]( "巧克力淋面（图案）雏菊蛋糕（六寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力淋面（图案）雏菊蛋糕（六寸加高）方法")
- 昨天给女儿做的8寸淋面，因为做了四层加上太多的馅料，厚厚的淋面，塌陷了一边，补救后也不怎么好看了。今天再接再厉做了六寸加高（四片），淋面的浓稠度也做了调整。六寸蛋糕两个，实际只用一个半不到。记录下只适合做蛋糕胚，因为低粉比较大量。高粉：120g鸡蛋（大）：5只细砂糖：30g+50g（蛋黄糊及...
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![灌篮高手淋面蛋糕的详细做法，灌篮高手淋面蛋糕做法技巧]( "灌篮高手淋面蛋糕的详细做法，灌篮高手淋面蛋糕做法技巧")
- 用料8寸戚风蛋糕坯1个四层蛋糕坯淡奶油700克白砂糖70克巧克力淋面梵豪登黑巧80克淡奶油80克黑色素1滴灌篮高手淋面蛋糕的做法蛋糕坯分层加入水果或者巧克力奶油奥利奥，个人觉得巧克力奥利奥奶油和巧克力淋面比较搭，摸完白色奶油上半部分再抹上一圈灰色奶油，放入冰箱冷藏定型...
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![美的面包机做4寸加高戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美的面包机做4寸加高戚风蛋糕方法]( "美的面包机做4寸加高戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的美的面包机做4寸加高戚风蛋糕方法")
- 家里没有烤箱我心想家里只有面包机，能不能用面包机做戚风蛋糕呢，好吧心动不如行动开始吧准备工具面包机电动打蛋器手动打蛋器鸡蛋分离器硅胶翻拌铲子烘培电子秤4寸加高戚风模具我用锡纸把模具外面包上再把一个尺寸相同的耐高温的碗放在模具底部再放入面包机，因为我家的面包...
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![加高四寸+巧克力淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的加高四寸+巧克力淋面方法]( "加高四寸+巧克力淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的加高四寸+巧克力淋面方法")
- 太懒了了吧重度拖延症拖了几百年才想起来要写，好像已经忘得差不多了戚风方子来自彩味，我只是个搬运工方子可以做2个加高四寸，也可以做一个加高四寸+6个cupcake，也可以做一个加高四寸+两个普通四寸……以此类推用料戚风用料鸡蛋3个热水52g色拉油/玉米油37g盐0.8g可可粉7g低筋...
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![原味爆浆淋面蛋糕6寸（无添加）低糖低油食谱大全及做法，烹饪好吃的原味爆浆淋面蛋糕6寸（无添加）低糖低油方法]( "原味爆浆淋面蛋糕6寸（无添加）低糖低油食谱大全及做法，烹饪好吃的原味爆浆淋面蛋糕6寸（无添加）低糖低油方法")
- 家里种了迷迭香所以经常用迷迭香来弄吃的私房的给人的也是用简约的迷迭香这款是最近一个朋友生日的所以我就插了个生日牌微博：温茶夫人用料蛋糕体：鸡蛋3个（60克左右）糖20克玉米油20克纯牛奶42克低粉60克淋面浆：A：纯牛奶140克砂糖20克B：玉米淀粉12克抹茶粉5克C：蛋黄3个纯牛奶10克D...
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![古早蛋糕(加高8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕(加高8寸)方法]( "古早蛋糕(加高8寸)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕(加高8寸)方法")
- 🍰🍰古早蛋糕，一款比较出名的蛋糕，估计很多人都已经吃过了，口感绵软、湿润、香甜，入口即化的感觉，有点像芝士蛋糕，戚风蛋糕经常失败的朋友可以试试这款。用料低筋面粉90g鸡蛋6个玉米油70g牛奶65g细砂糖75g盐1g柠檬汁几滴古早蛋糕(加高8寸)的做法模具先用油纸垫好底部，周边围起来...
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![镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕方法]( "镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕方法")
- 这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书，现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕，找到这个好方子，就马上操作，真的如镜子般光亮照人，而且好操作上档次，即便经过冷藏以后也会光亮照人.此方适合8寸蛋糕，淋面有剩，越多越好淋，剩余放入冰箱密封，下次使用可隔水融化...
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![飞面蛋糕（六寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的飞面蛋糕（六寸加高）方法]( "飞面蛋糕（六寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的飞面蛋糕（六寸加高）方法")
- 爱吃戚风蛋糕，但总吃一样的也会腻。今天就换一样做法，用玉米飞面代替低粉。玉米飞面，超市买的很细的玉米面。用料鸡蛋黄3个玉米油37克水60克细砂糖10克飞面85克鸡蛋清3个细砂糖40克飞面蛋糕（六寸加高）的做法后蛋法140°60′...
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![金色淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的金色淋面蛋糕做法]( "金色淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的金色淋面蛋糕做法")
- 用料奶油20克黑巧克力10克吉利丁0.5克食用金粉少许朗姆酒少许金色淋面蛋糕的做法1:吉利丁冰水泡软2:淡奶油，巧克力混合温热水化开3:把泡软的吉利丁放入融化好的巧克力奶油里拌匀融化4:巧克力淋面装入裱花袋，降至常温(和手温差不多)就可以开始淋面了5:把做好的淋面蛋糕放冰...
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![蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面方法]( "蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面方法")
- 新年福利二😘个人好喜欢焦糖淋面啊！参考了好多ins上的欧美蛋糕图，家庭烘焙里很多都喜欢用焦糖淋面，简单出彩，又好吃，就是太妃糖口味啊，谁又能拒绝太妃糖呢？谁能？嗯？这个方子我从琢磨出来前后用了几次，效果太美，尤其搭配鲜花裸蛋糕，仙极了，家庭制作也是好吃好看又方便，非常上的台面。今...
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![蛋糕淋面集如何做才美味，怎么做蛋糕淋面集简单又好吃]( "蛋糕淋面集如何做才美味，怎么做蛋糕淋面集简单又好吃")
- 用料芝士酱:芝士100g牛奶(或酸奶)100克蜂蜜10g卡仕达酱:牛奶250克奶粉(可不加)10克玉米淀粉(10%)25克蜂蜜20g蛋黄(或全蛋)1个附加彩色奶盖配方:用彩色水果汁或水果酱与卡士达酱混合，即成各种彩色淋面奶盖蛋糕淋面集的做法先做芝士酱，将芝士与牛奶、蜂蜜混合，隔热水打均匀，放...
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![加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）方法]( "加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的加高8寸戚风蛋糕（含普通8寸、加高6寸、普通6寸、蛋糕卷的食材用量）方法")
- 🌺🌺🌺重点:方子以8寸加高为主，做蛋糕之前，狠话放前头，请麻烦看前言的最后一段重点，别做失败了，又说方子不行，方子有问题的，每个人所用的食材和操作都会有不同的要自己学会掌握。🌺🌺🌺🌸🌸为了方便各位厨友，现在把普通8寸，加高6寸，普通6寸的食材用量写一下。🌸🌸普通8寸用量:低粉1...
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![奥利奥奶油蛋糕8寸，高级感金粉淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥奶油蛋糕8寸，高级感金粉淋面方法]( "奥利奥奶油蛋糕8寸，高级感金粉淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥奶油蛋糕8寸，高级感金粉淋面方法")
- 奶油蛋糕做的不算勤，所以这款新手也可以驾驭，只要会打奶油就OK，抹面要求不高，又拯救了裱花差生做了加高，一个普通8寸，加一个矮8寸，今天造型甚是满意，盛夏，持久度很OK8寸详细戚风蛋糕戳这里矮8寸用普通材料的一半用料蛋糕胚一份动物奶油550克糖55克黄桃罐头一小瓶鲜桃1个摩卡咖啡粉...
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![圣诞蛋糕（6寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞蛋糕（6寸加高）方法]( "圣诞蛋糕（6寸加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的圣诞蛋糕（6寸加高）方法")
- 所用模具：法焙客6寸加高阳极蛋糕模FB30113配方有所调整，大家注意！用料低筋面粉75克细砂糖70克牛奶60克玉米油40克鸡蛋4个淡奶油600克糖粉60克火龙果1个糖粉少许圣诞蛋糕（6寸加高）的做法先把需要的材料和工具准备起来把鸡蛋蛋黄和蛋清分开。把牛奶和玉米油加到蛋黄里搅拌均匀，接...
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![淋面生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的淋面生日蛋糕做法]( "淋面生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的淋面生日蛋糕做法")
- 第一次做巧克力淋面蛋糕，记录一下。用料巧克力克鸡蛋个牛奶克低筋粉克淋面生日蛋糕的做法8寸戚风，抹面淡奶油里放奥利奥碎，摆样子时放些蓝莓巧克力，中间夹层放桃子，增加美好味道。完成，超级好吃。...
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![双层加高巧克力花朵奶油(面包)蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的双层加高巧克力花朵奶油(面包)蛋糕方法]( "双层加高巧克力花朵奶油(面包)蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的双层加高巧克力花朵奶油(面包)蛋糕方法")
- 双层加高，6寸+4寸，奶油裱花，巧克力分层，巧克力玫瑰花装饰。其实这是一个面包，伪装得很像蛋糕?😏简单记录一下做法，我的发酵没有控制好，里面的分层不均匀，下次注意改进！用料高筋粉400g液体(水/牛奶/鸡蛋)220g干酵母3+3g可可粉15g糖30g淡奶油100g双层加高巧克力花朵奶油(面包)蛋糕的...
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![6寸加高戚风蛋糕 烫面法绵软细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风蛋糕 烫面法绵软细腻方法]( "6寸加高戚风蛋糕 烫面法绵软细腻食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸加高戚风蛋糕 烫面法绵软细腻方法")
- 烫面可以有效防止面糊起筋，减少失败率，整体蛋糕体不论从外观还是口感来说还是不错的，组织比较细腻哈！最近烤戚风好像特别爱用加高模具，做出来的奶油蛋糕也比较显个子哈！喜欢的可以尝试一下！不明白可以微我哈！祝大家一次成功哦记得选用超大鸡蛋哈！（或者3个蛋黄4个蛋白，这里每个蛋大约...
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![加高戚风蛋糕8寸6个蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的加高戚风蛋糕8寸6个蛋方法]( "加高戚风蛋糕8寸6个蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的加高戚风蛋糕8寸6个蛋方法")
- 用料低筋面粉100克玉米油52克鸡蛋6（60-65克/个）个牛奶56克细砂糖蛋黄37克盐1.5克柠檬汁3-4滴细砂糖蛋白用80加高戚风蛋糕8寸6个蛋的做法先把牛奶、玉米油、蛋黄配方中的糖搅拌混合均匀并乳化，然后面粉筛筛入低筋面粉用Z字手法将面粉搅拌均匀，无颗粒状态。将鸡蛋蛋白蛋黄分离...
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