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满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~食谱大全及做法,烹饪好吃的满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~方法

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满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法步骤图

止咳润肺,维C满满,口感香软,酸酸甜甜~
好吃又健康,做宝宝辅食也很合适呀🥰

用料  

洲星马蹄粉 100ml
橙子 1个
白糖 100ml
椰浆 100ml

满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法  

  1. 准备好所有食材

    满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法步骤图 第2张
  2. 橙子浆做法:
    1️⃣橙子去皮,加150ml水榨成汁,过滤去渣,得到约200ml橙子水。
    2️⃣用50ml马蹄粉➕100ml橙子水搅拌过筛。️橙子生浆就做好了‼️
    3️⃣50ml糖➕100ml橙子水煮开,停火,再加入20ml橙子生浆,边倒边搅拌至浓稠。
    4️⃣最后倒入剩余的橙子生浆搅拌均匀。

    满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法步骤图 第3张
  3. 白浆做法:
    1️⃣用50ml马蹄粉➕100ml椰浆,倒入碗中搅拌均匀,用过筛网过滤一遍。
    ️生浆就做好了‼️
    2️⃣锅中倒入100ml清水,50ml白糖,小火煮开,停火,再加入20ml马蹄粉生浆,边倒边搅拌至浓稠。
    ️熟浆就做好了‼️
    3️⃣最后倒入剩余的生浆中,搅拌均匀。

    满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法步骤图 第4张
  4. ✅两种浆都做好了,现在上锅
    1️⃣锅中放入足够的水大火煮开。
    2️⃣用一勺橙子浆作第一层,盖上锅盖蒸2分钟左右,表面无水分即可,第二层放入白浆,又盖上锅盖蒸2分钟,与此类推。
    ️每次勺的时候一定要搅拌一下,因为马蹄粉很容易沉淀。

    满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法步骤图 第5张
  5. 蒸熟后冷却约2小时,一定要放晾再切‼️‼️
    (想要加快晾凉,可以装一盆冰水隔着冰镇)

    满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法步骤图 第6张
  6. 切好后就可以和家人一起分享啦~

    满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法步骤图 第7张

小贴士

把白糖换成冰糖止咳效果更佳,有止咳需要的可以试试哦

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