![奶奶牌扣肉^o^做法烹饪大全 地道奶奶牌扣肉^o^如何做]( "奶奶牌扣肉^o^做法烹饪大全 地道奶奶牌扣肉^o^如何做")
- 每次请客吃饭都会有的一道大菜🤗用料五花肉克梅干菜克八角个老抽勺姜片生抽勺可乐瓶糖克盐克奶奶牌扣肉^o^的做法把五花肉放在锅里煮放八角盐（我奶奶一般做就做很多块以后请吃饭啥的直接拿出来就是一碗大菜了）拿出来蘸可乐好像别人都不是蘸可乐？（奶奶说也可以蘸糖+白酒或者萝...
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![奶奶牌腊肠如何做才美味，怎么做奶奶牌腊肠简单又好吃]( "奶奶牌腊肠如何做才美味，怎么做奶奶牌腊肠简单又好吃")
- 此方只是为了纪录奶奶自己制作腊肠的配方，便于以后自己制作时查看配方材料用量。具体步骤等下次再制作时在补充图片和文字！用料肉10斤盐1两味精1.5-1.8两白糖1.1-1.2斤丹凤米酒1瓶盐渍羊肠一包奶奶牌腊肠的做法肉切碎，加入所有材料搅拌均匀，浸泡隔夜，最少两小时以上。羊肠提前...
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![奶奶牌煎鱼如何做才美味，怎么做奶奶牌煎鱼简单又好吃]( "奶奶牌煎鱼如何做才美味，怎么做奶奶牌煎鱼简单又好吃")
- 用料鱼一些盐适量辣椒适量菜籽油适量蒜子适量酱油适量水适量醋适量鸡精适量酒适量奶奶牌煎鱼的做法锅内放入菜籽油加热。放入新鲜杀好的鱼，控干水分，这样油不会溅起，放鱼的时候可以先关火。开大火煎鱼，可以拿起锅摇晃，不要让鱼黏住锅。煎到一面金黄色翻面煎。加入盐。放入切好...
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![麻麻牌传统扣肉（烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻牌传统扣肉（烧肉）方法]( "麻麻牌传统扣肉（烧肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻牌传统扣肉（烧肉）方法")
- 用料扣肉制作：五花肉800克姜一块大葱一段绍酒一小碗麦芽糖20克老抽1勺蜂蜜1勺扣肉蒸制：花椒粉1勺大料粉半勺生抽2勺姜丝3片开水半杯麻麻牌传统扣肉（烧肉）的做法五花肉洗净，切大块。冷水下锅。放大葱，姜，绍酒，大火烧开转小火煮30分钟左右，7成熟（肉块大小不同用时长短不一，可以轻松用...
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![奶奶牌面芙如何做才美味，怎么做奶奶牌面芙简单又好吃]( "奶奶牌面芙如何做才美味，怎么做奶奶牌面芙简单又好吃")
- 怕自己忘记，做笔记的用料面粉凉水绵白糖奶奶牌面芙的做法适量面粉加适量白糖，用凉水和成糊糊平底锅大火烧烫，转小火，到适量油，热油后，倒入糊糊，把糊糊摊平，记得翻面，变黄熟了就可以小贴士不粘锅！糖多点，油多点...
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![酸奶扣如何做才美味，怎么做酸奶扣简单又好吃]( "酸奶扣如何做才美味，怎么做酸奶扣简单又好吃")
- 粗粮，低脂肪，口感不错哟用料紫薯1个酸奶（自己喜欢的口味）1杯杏仁（家里杏仁没有啦）几粒葡萄干5-10粒酸奶扣的做法紫薯洗净-去皮-切块-隔水蒸熟（约15分钟）取出紫薯-装碗（或是自己喜欢的模具）捣泥-扣到盘子里。酸奶铺盖到紫薯上-撒些磨碎的杏仁（家里没有杏仁，省了）-放入葡萄干点缀。...
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![奶奶牌葱爆羊肉做法烹饪大全 地道奶奶牌葱爆羊肉如何做]( "奶奶牌葱爆羊肉做法烹饪大全 地道奶奶牌葱爆羊肉如何做")
- 奶奶的菜最好吃，奶奶的味道无敌了!一道葱爆羊肉在下雪天吃就是绝配!用料盐适量料酒适量生抽适量羊肉片1斤大葱3根蒜末适量姜末适量干姜粉适量花椒粉适量蛋清适量奶奶牌葱爆羊肉的做法将葱斜切姜和蒜切末已经削好的羊肉片，提前腌制。加入干姜粉，花椒粉，盐，少量的水，适量的淀粉，蛋...
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![金牌宝塔扣肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的金牌宝塔扣肉（＃湘潭篇）方法]( "金牌宝塔扣肉（＃湘潭篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的金牌宝塔扣肉（＃湘潭篇）方法")
- 不建议，没有底子的初学者做！会很浪费时间及原材料！真心想学可以百度搜索标题，多看视频！用料五花肉克干豆角香干金牌宝塔扣肉（＃湘潭篇）的做法如图肉卤2个小时，如图切好！装磨具干豆角泡好水！干豆角、香干炒好，摆好，开蒸，高压锅30分钟！摆盘，开吃！截图保存图片，识别图中二维码即可！或直接加微信...
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![奶奶秘制梅菜扣肉做法烹饪大全 地道奶奶秘制梅菜扣肉如何做]( "奶奶秘制梅菜扣肉做法烹饪大全 地道奶奶秘制梅菜扣肉如何做")
- 用料五花肉500克梅干菜克草果奶奶秘制梅菜扣肉的做法凉水紧肉，肉皮能扎通，晾凉后切薄片，抹红豆腐，腌一晚上，少许盐高压锅上锅蒸15分钟...
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![老爹招牌梅菜扣肉---详图食谱大全及做法，烹饪好吃的老爹招牌梅菜扣肉---详图方法]( "老爹招牌梅菜扣肉---详图食谱大全及做法，烹饪好吃的老爹招牌梅菜扣肉---详图方法")
- 我爹手艺好，有几道私房招牌菜，算是我二十多年都没有吃腻的，这道梅菜扣肉就是其中之一。用料肉的部分农家五花肉200g生抽一大勺盐适量料酒一小勺辣椒粉适量花椒粉适量姜蒜末少许蜂蜜色拉油梅菜的部分梅干菜适量豆瓣酱一大勺姜蒜末适量清水少量老爹招牌梅菜扣肉---详图的做法...
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![奶奶独家秘方——超好吃的梅菜扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶独家秘方——超好吃的梅菜扣肉方法]( "奶奶独家秘方——超好吃的梅菜扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶独家秘方——超好吃的梅菜扣肉方法")
- 奶奶的味道，跟一般扣肉不一样，身上用到调料，更多依靠的是梅干菜与肉的本味。味道超棒简单易上手，千万要注意的是，炸肉的时候要小心，油爆的很厉害。还有一点就是蒸的时间非常重要，时间足够长肉才会足够软糯，梅菜才能吸足油脂。用料五花肉宽10厘米一条梅干菜老抽一块一勺勺生抽一块...
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![最美味的梅菜扣肉—奶奶独家秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的最美味的梅菜扣肉—奶奶独家秘方方法]( "最美味的梅菜扣肉—奶奶独家秘方食谱大全及做法，烹饪好吃的最美味的梅菜扣肉—奶奶独家秘方方法")
- 从小到大，奶奶就一直做《梅干菜扣肉》这道菜，非常受亲朋好友的欢迎。我一直都特别爱吃，小时候以为，因为是奶奶做的，所以怎么吃都特别好吃。后来长大了，吃过很多亲朋好友家做的，也去过很多不同的城市做的这道菜，才发现，都没有奶奶做的好吃，真的是做法不一样口感完全不一样，奶奶做的是...
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![妈妈牌扣碗如何做才美味，怎么做妈妈牌扣碗简单又好吃]( "妈妈牌扣碗如何做才美味，怎么做妈妈牌扣碗简单又好吃")
- 记录妈妈的味道，自用用料面粉克妈妈牌扣碗的做法葱切片，姜切丝，花椒八角适量，放入碗底。扣肉：五花肉切方块，煮熟，筷子扎透即可，凉凉，肉四周表面涂抹老抽，晾干，肉皮抹蜂蜜，晾干，炸焦黄起泡，皮朝下，放凉水中，浸泡。酥肉：肉切小拇指条或小块儿，放少量盐或不放盐，十三香，生抽腌，放入干红薯淀粉，拌匀...
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![奶奶味道的米博笋扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶味道的米博笋扣肉方法]( "奶奶味道的米博笋扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶味道的米博笋扣肉方法")
- 奶奶的味道，记得小时候家里经常用白馒头夹这道菜，超级搭，笋和肉混合的味道香气十足，以前街边也会经常卖，记得那时候一块钱一个，现在都很少见着了，实在怀念就自己动手做吧。用料扣肉500g生抽30g老抽15g白糖40g葱姜蒜各15g奶奶味道的米博笋扣肉的做法准备好食材把扣肉垫在碗底，加入...
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![奶奶牌辣椒酱的详细做法大全,简单又营养的奶奶牌辣椒酱做法]( "奶奶牌辣椒酱的详细做法大全,简单又营养的奶奶牌辣椒酱做法")
- 这是我老公奶奶做的辣椒酱，我第一次吃的时候眼睛放出了星星。用料红辣椒5斤蒜350g甜面酱800g醋500g味精100g盐100克白糖100克干香菇（泡水前）200～300g奶奶牌辣椒酱的做法最好选择这种，我买不到，这次买绿的料集合，香菇热水泡发所有料切碎，我是料理机打碎的甜面酱+醋+鸡精+盐+糖混合...
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![奶奶牌猪肉饼做法烹饪大全 地道奶奶牌猪肉饼如何做]( "奶奶牌猪肉饼做法烹饪大全 地道奶奶牌猪肉饼如何做")
- 🔆五一带孩子回爷爷奶奶家，爷爷奶奶做了很多好吃的，回来后孩子对其中一道猪肉饼念念不忘，电话连线向奶奶咨询了制作方法，买来材料自己做起来，得到了孩子充分的认可，记录下来便于自己回看，同时也用来分享😉用料肉沫（五花肉糜，瘦肉略多）500克盐3～5克白糖5克生抽2小勺地瓜粉约2两左右生...
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![东莞奶奶的香芋扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的东莞奶奶的香芋扣肉方法]( "东莞奶奶的香芋扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的东莞奶奶的香芋扣肉方法")
- 奶奶年过85岁，仍然煮得一手好菜为了保存奶奶的味道，特此记录这道具家乡风味的香芋扣肉连小孩子都吃得停不下嘴用料芋头半个个五花肉约一斤多八角粉半勺南乳1块蚝油2勺肥猪肉一小碗白糖一小勺东莞奶奶的香芋扣肉的做法把肥猪肉炒香，至缩成干蹦为止，炒出猪油，猪肉放入水中煮熟后...
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![奶奶牌苦瓜酿肉 (用料最少 )食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶牌苦瓜酿肉 (用料最少 )方法]( "奶奶牌苦瓜酿肉 (用料最少 )食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶牌苦瓜酿肉 (用料最少 )方法")
- 具体的肉馅比例要按照苦瓜的大小来，这次的苦瓜很小所以用了两个一般情况下一条大苦瓜就够了，尽量选择比较直的苦瓜这样切出来形状会比较好看。香菇最好选择干香菇会更香一点。用料苦瓜2根香菇10朵五花肉3拳生抽2汤勺盐1茶勺奶奶牌苦瓜酿肉(用料最少)的做法苦瓜切段，掏空，泡水...
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![奶奶牌红烧肉（家的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶牌红烧肉（家的味道）方法]( "奶奶牌红烧肉（家的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶牌红烧肉（家的味道）方法")
- 从小奶奶烧的红烧肉是最好吃的特地跟奶奶请教了一下烧出来虽然没有奶奶的味道但是给孩子吃也是妈妈的味道慢慢炖出妈妈的味道（1小时）用料五花肉一条带皮的肉姜片5片大蒜2瓣老酒1勺红烧酱油适量加白糖2小勺盐、味精适量奶奶牌红烧肉（家的味道）的做法超市买的一条带皮的肉，洗干...
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![杏仁奶豆腐O(∩ ∩)O食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁奶豆腐O(∩ ∩)O方法]( "杏仁奶豆腐O(∩ ∩)O食谱大全及做法，烹饪好吃的杏仁奶豆腐O(∩ ∩)O方法")
- 用料鲜奶450g鲜奶油50g糖60g杏仁露2大勺琼脂1大勺半砂糖100g杏仁奶豆腐O(∩_∩)O的做法鲜奶，鲜奶油煮开成奶油浆糖，琼脂拌匀成糖琼脂将奶油浆和糖琼脂拌匀，继续煮至溶解，关火，倒入杏仁露拌匀，入模待凉凝固将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖杏仁...
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![奶奶牌卤味如何做才美味，怎么做奶奶牌卤味简单又好吃]( "奶奶牌卤味如何做才美味，怎么做奶奶牌卤味简单又好吃")
- 用料老酒1勺盐1勺糖4勺味精1勺虾油1勺老抽1.5勺生抽1勺白胡椒小半勺麻油少许花椒一撮八角1个香叶2片桂皮1小块干辣椒1个奶奶牌卤味的做法煮...
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![奶奶的烧白or梅菜扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的烧白or梅菜扣肉方法]( "奶奶的烧白or梅菜扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的烧白or梅菜扣肉方法")
- 用料五花肉两斤多梅干菜一斤姜片大蒜瓣黑糖克老抽勺料酒奶奶的烧白or梅菜扣肉的做法切梅菜，宰细细！梅菜要多洗几遍，选叶子少的那种更好吃(๑´ڡ`๑)切姜和大蒜，宰成颗粒。可以和上面两步同时进行。煮五花肉，直到筷子可以插进去，没有血水。料酒，老抽，黑糖（白糖也可以，黑糖最好），均匀...
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![妈妈o(≧v≦)o牌白粥食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈o(≧v≦)o牌白粥方法]( "妈妈o(≧v≦)o牌白粥食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈o(≧v≦)o牌白粥方法")
- 白粥非常简单，但跟你平时煮粥是不是一模一样呢？未必哦，这个白粥可以说是我吃过最好吃的白粥，老妈总说“白粥清肠胃”，就是我们广东人常说的去火。平日可以吃，生病的时候更是应该吃，而且这个白粥可作为万用粥底，可以加入任何你喜欢的肉类蔬菜豆类等等，做出多种粥点，丰富你的胃口。话...
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![满满爱的奶奶牌牛肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的满满爱的奶奶牌牛肉酱方法]( "满满爱的奶奶牌牛肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的满满爱的奶奶牌牛肉酱方法")
- 这个牛肉酱是奶奶特意为我做的每年这个时候大红辣椒下来的时候奶奶总会给我做好多里边满满都是奶奶对我的爱真是吃过一次就会此生难忘配米饭配面条配馒头都是绝配哈哈超爱吃用料牛肉要瘦的没有筋3斤红辣椒2斤熟芝麻4两核桃仁半斤海天黄豆酱400克～500克丹丹牌郫县豆瓣酱1袋...
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![奶奶牌酸菜如何做才美味，怎么做奶奶牌酸菜简单又好吃]( "奶奶牌酸菜如何做才美味，怎么做奶奶牌酸菜简单又好吃")
- 【敬远去的初中时代】那一年的初中，离开家乡，背着家里田地种植的大米、奶奶炒制的自家腌制的酸菜，我们开始了异地求学的住宿生活，一个星期5元的生活费舍不得花，一日三餐，白粥（白米饭）就着酸菜吃，和宿舍里的同乡小伙伴彼此分享着，乐呵乐呵的探讨谁家炒的最好吃~~后来，我们开始了盒饭...
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