厨趣阁金汤牛蛙锅如何做才美味，怎么做金汤牛蛙锅简单又好吃
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前段外食牛蛙锅
感觉在家也可以搞定
七夕又逢周六 表现一下
大早跑完步直奔菜市场
麻麻不能辣 用了无辣火锅汤料
猪蹄 鸡爪满满胶原蛋白
看见老爸老妈吃的愉快
一上的折腾 值了
用料
| 牛蛙 | 5只 |
| 猪蹄 | 1只 |
| 鸡爪 | 10只 |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | 5瓣 |
| 青红辣椒 | 3个 |
| 卤肉料包 | 1 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 耗油 | |
| 料酒 | |
| 冰糖 | |
| 咸盐 |
金汤牛蛙锅的做法
买的时候让老板处理了
![金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第2张]( "金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第2张")
猪蹄、鸡爪、牛蛙洗净，处理
![金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第3张]( "金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第3张")
猪蹄、鸡爪处理干净，焯水，葱姜蒜+料酒+生抽+老抽+耗油+冰糖+盐+卤肉料包，煮熟
![金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第4张]( "金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第4张")
另备葱姜蒜+青红辣椒切碎
![金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第5张]( "金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第5张")
牛蛙洗净，用胡椒粉+姜+料酒+生粉抓匀，腌制半小时，过油炸一下
![金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第6张]( "金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第6张")
锅中留油，葱姜蒜爆香，炸锅的牛蛙，倒一袋金汤火锅底料，再加适量高汤
![金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第7张]( "金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第7张")
再加猪蹄+鸡爪，撒上青红辣椒装饰，小火慢煮
![金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第8张]( "金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第8张")
越煮越入味
![金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第9张]( "金汤牛蛙锅的做法步骤图，金汤牛蛙锅怎么做好吃 第9张")
小贴士
牛蛙别剁太碎，要不煮软肉都脱落了
口味不重的话，放入汤料就不需要再加盐了
猪蹄和鸡爪软烂才好吃
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