- 用料大斑节虾3只牛蛙4只花椒适量老抽1小勺生抽1小勺料酒适量葱姜蒜适量香葱叶半小段盐适量鸡精1克食用油适量蛋白1个生粉1小勺炝锅牛蛙斑节虾段的做法大斑节虾去头,剪掉虾须虾脚用剪子把虾背和虾腹一字剪开,再用刀从中间一切两半后,去虾线,保留虾膏,再用剪刀剪段。盐,白胡椒粉,...
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- 天上九头鸟,地上湖北佬!爱吃的湖北人什么都吃,也会吃。这不又乱炖!用料牛蛙鳝鱼洋葱猪油基本调料干辣椒鳝鱼烧牛蛙的做法嘻嘻好吃看的见...
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- 用料牛蛙仔鸡蛋清盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋淀粉葱花姜片蒜片醋烹牛蛙仔的做法将牛蛙处理干净后斩成块,用盐、料酒、胡椒粉打底味碗中放盐、味精、胡椒粉、少许酱油、少许白糖、水淀粉、葱花、姜片、蒜片兑成碗芡牛蛙用鸡蛋清水淀粉上浆入6成热的油中炸至色泽金黄后取出,...
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- 今天家里人来客往,忙到现在刚得空;不过新年第一菜还是要上的,虽简单也算是开局嘛~用料牛蛙2只红、绿尖椒适量姜、蒜末、葱花适量盐、胡椒粉适量料酒、生抽、白糖适量干淀粉、水淀粉适量生爆牛蛙的做法牛蛙宰杀后改刀成块,加盐、胡椒粉、干淀粉抓匀放置片刻;起油锅放入姜蒜末煸...
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- 随意做的早餐,还合口味用料牛蛙两只大米手拿四抓薏米一抓姜少许水适量牛蛙薏米粥的做法步骤一,薏米泡水牛蛙洗干净腌制放大米和薏米一起煮粥滚后放牛蛙和姜末下去一起熬粥即可小贴士牛蛙一定要腌制后才可以煮,不然肉很腥,薏仁有点粗糙,不知有什么方法...
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- 牛蛙的营养十分丰富,据分析,每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效,医学上认为:人(尤其是妇女)忌口之时,食欲不振,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。用料牛蛙240g土豆120g藕120g姜...
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- 特别下饭!用料牛蛙4只青椒洋葱半个葱蒜苗花椒干辣椒料酒生抽盐鸡精白糖辣炒牛蛙—🔥超下饭的做法处理干净的牛蛙洗净,剁块,放生抽料酒腌制一小时。锅内热油,爆香葱姜干辣椒花椒。放入牛蛙翻炒均匀。加入适量黄酒,鸡精,一丢丢白糖,盐,炒匀,中小火炖五分钟左右。炖至汤汁变少。放入...
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- 学会四川泡菜以后,利用四川泡菜做各种美食。用料泡椒一小把牛蛙三只生抽适量老抽适量胡椒粉适量克耗油适量淀粉半勺花椒一点点葱姜蒜适量小米辣五六个郫县豆瓣酱半勺啤酒适量酸辣开胃的泡椒牛蛙的做法牛蛙切块用盐抓洗一遍挤干水,生抽老抽胡椒粉耗油腌。热锅冷油滑腌好的牛...
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- 疫情期间禁止堂食,但是某人最近疯狂想吃老天桥牛蛙火锅,就先自己试着做做看啦,味道还不错噢~用料参考:我的牛蛙是从食行和盒马上购买的(买七只是因为男朋友饭量大,胃小的姐妹可以减半),火锅底料是使用的海底捞醇香牛油火锅,朝天椒是在盒马会员店买的(不喜欢吃辣的姐妹可以不放)。注:...
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- 快要过年了,一道麻辣泡椒牛蛙,红火又喜庆!麻辣鲜香中带着点微酸,香味完美渗透进牛蛙,在辣油的激发中让蛙肉的鲜美得到充分提升。每一口蛙肉都是鲜嫩饱满,越吃越上瘾,绝对是过年聚会的亮眼菜!最完美惊艳的搭配,当然是来一罐冰镇的虎年摩登罐可口可乐!沁凉解辣,畅爽好喝,是年夜饭桌各种...
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- 用料牛蛙跳水牛蛙真心麻辣到没朋友的做法想做的盆友私信我...
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- 前段时间自己做的剁椒已经可以吃了,于是买来几只牛蛙来试一下,一不小心就又多吃了几碗米饭~~减肥的事情再放放吧......牛蛙在菜市场买大概是7块钱1斤,相比饭店要便宜得多。下面原料的量大家可以根据自己的口味来调整,我放入了较多的花椒和麻椒,口味更加刺激,当然纯放剁椒的也是...
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- 我还挺喜欢哈灵面馆的牛蛙面的,但是有时候会觉得他们家的水平不稳定我有次居然吃到了没有放盐的牛蛙,完全的甜味>_<他家的牛蛙饭也挺好吃的,自从可以叫外卖之后我就经常叫要说缺点的话,大概就是我不喜欢豆油的味道吧而且他家人实在太多了,每次要等半天,环境也比较差上礼拜陪家...
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- 很喜欢吃牛蛙。喜欢吃干干脆脆口感的。用料牛蛙3-4只海底捞干锅酱半包-1包土豆1-2个糖适量鸡精适量干锅牛蛙比精悦蓉好吃的做法这个牛蛙的爪子有点狠啊🥴把它分解。我是用剪刀剪的牛蛙放入盐黄酒生粉抓匀放入冰箱一小时以上。土豆薄片泡水里中小火炸变色再复炸一分钟小火...
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- 用料牛蛙若干小米椒若干姜片大蒜瓣白酒适量生抽适量盐适量杉杉来吃—爆炒牛蛙的做法热锅加油,煸香姜蒜、小米椒;倒入牛蛙大火翻炒;倒入适量白酒翻炒;加入生抽、食盐翻炒片刻,即可出锅。小贴士牛蛙具有高蛋白,但脂肪、胆固醇含量却很低,是十分健康的肉类。牛蛙的内脏及其下脚料中...
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- 老王私房菜用料牛蛙大葱姜蒜头黄酒盐糖淀粉老王牛蛙的做法牛蛙切块,黄酒2勺,生抽2勺,腌制10分钟;葱姜蒜切片待用。姜片蒜头下油锅爆香;倒入腌制好的牛蛙,大火炒;6成熟盐糖调味;加少量水小火炖煮汤汁收干之前加入水淀粉收汁;略粘稠后加入葱段爆炒;关火加盖2分钟;起锅装盘。...
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- 宝贝儿喜欢吃咖喱菜,咖喱虾、咖喱鸡、咖喱牛腩下厨房里都有了,唯独没有咖喱牛蛙,按照做菜顺序自己编一个吧。不是酸辣重口味,喜欢椰香浓郁微微辣的厨友可以采用此菜谱。用料牛蛙3只洋葱半只土豆半只好侍咖喱3块椰浆或牛奶1小盒油料酒椒盐适量咖喱牛蛙的做法牛蛙清洗切块,加料...
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- 牛蛙一直是我的爱~鲜香麻辣爽和它才是最搭~用料牛蛙4只洋葱半只小米椒一把花椒一撮姜片3,4片生抽4大勺糖半小勺料酒2大勺盐2小勺胡椒粉适量快手版香辣牛蛙的做法牛蛙剥皮洗净斩件,用盐,胡椒粉,姜丝提前腌制15--20分钟。小米椒切成段,洋葱切片。油锅烧热,下姜片花椒炒香(中小火,火大花椒...
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- 用料牛蛙6只莴笋莲藕土豆金针菇花椒洋葱青椒剁椒料酒勺超级好吃的干锅牛蛙的做法先把牛蛙冲洗干净牛蛙切块,大小根据自己喜好来切,大一点吃起来很安逸,小块呢容易入味😄切好的牛蛙再快速冲洗一下冲洗干净的牛蛙,用手按压出牛蛙的血水这是按压牛蛙的血水加葱姜、料酒、胡椒粉...
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- 周总爱吃我就去学用料牛蛙3只青椒1只淀粉料酒大蒜白胡椒粉生抽哈灵牛蛙的做法牛蛙蛙需要腌制的,淀粉➕白胡椒粉➕生抽➕料酒,腌制1小时。起油锅,爆香大蒜和生姜,下牛蛙翻炒,然后下青椒,大火快炒不会老~倒入牛蛙腌制剩下的料,加一碗水,加一点料酒,加糖。八分钟内关火...
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- 用料材料:牛蛙青蒜杭椒朝天椒小米辣小葱姜蒜香菜柠檬料酒香油胡椒粉花椒麻椒冰糖桂皮盐椒香牛蛙煲的做法做法:1.青蒜切段,杭椒、朝天椒切小丁,姜切片,小葱、香菜切碎,备用;2.锅里倒入油烧热,放入一半青蒜、蒜瓣、姜片、一半辣椒煸炒;3.加入花椒、冰糖、桂皮、小米辣;4.下入牛蛙,再加...
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- 你希望一个嘴馋的人有什么故事......用料牛蛙4只姜适量辣椒适量淀粉一小勺盐适量鸡精适量大蒜一个花椒适量胡椒粉适量蛋清1个小葱适量辣椒粉5到10克啤酒1到2瓶莴笋1根快手红油牛蛙的做法牛蛙切小块。我看到好多外面的餐馆都是连皮烧的,我觉得有点可怕。我一般都是让鱼摊的...
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- 非常爱吃的一道菜,泡椒牛蛙,很开胃,汤汁可以吃三碗饭!菜吃完下粉丝煮煮更是好吃到停不下来哦~!用料牛蛙3只泡椒适量莴笋1根料酒2勺葱姜蒜适量盐适量淀粉2勺红灯笼酸辣椒六七个洋葱半个胡椒粉适量青花椒适量小米辣10个丝瓜1根鸡精/生抽/老抽/蚝油适量泡椒水2勺郫县豆瓣酱超级好...
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- 家门口一家做牛蛙很好吃的店关门了,无奈只能自己动手仿一个了用料牛蛙4只青笋或者丝瓜1根黄瓜1根木耳(脆)5朵金针菇半把干辣椒5个麻椒1把火锅底料1/4包豆瓣酱2勺老抽1勺姜,蒜少许蒜苗/小葱少许椒麻牛蛙的做法牛蛙在菜市场买的,拿回家洗干净(此处请注意,让老公洗!!杀好的牛蛙还在水...
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- 小瑜宝宝18个月午餐(宝宝辅食)用料香菇5朵上海青5片大米半量杯盐少许牛蛙1只禾然有机儿童酱油1-2滴生姜1片黑胡椒少许牛蛙香菇青菜粥的做法先把主要食材切好洗好,蘑菇和青菜可以切成碎碎的,对小宝宝来说口感要好很多。用铸铁锅熬白粥:米冷水下锅,大火煮开转小火慢慢煮,过程中需...
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