厨趣阁素炒手撕包菜做法烹饪大全 地道素炒手撕包菜如何做
- 家常菜
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用料
| 包菜 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 干辣椒 | 个 |
| 鸡精 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老陈醋 |
素炒手撕包菜的做法
调味品备好
![素炒手撕包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素炒手撕包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
手撕好包菜放入淡盐水洗净沥干
![素炒手撕包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "素炒手撕包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入热油锅翻炒 瘪后盛出 小火爆香干椒碎蒜末 倒入包菜大火翻炒 加调味品
![素炒手撕包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "素炒手撕包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅
![素炒手撕包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "素炒手撕包菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1.炒的时候一定要不停的压 这是入味的关键
2.调味品往锅壁上倒而不是菜上
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