- 蛋炒手擀面,面通透有劲道用料面粉一小碗水小半碗盐少许蛋炒手擀面的做法将面粉到入盆中,没有盆,倒在砧板上也可以,垒成一座小山,中间戳一个洞,倒入一点水,向着一个方向,揉成面团。用保鲜膜封起来,静置20分钟左右,没有保鲜膜,用的碗盖在上面开始擀面,先试了一下,总是黏在砧板上,因为是第...
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- 双十二买了好多手抓饼,但信心满满的我因为只有高压锅和技能未完全点亮,只做出炒手抓饼,然后自暴自弃加上水煮蛋,但效果不错我也该满足了。用料鸡蛋个手抓饼1片炒手抓饼的做法洗锅抹干,待锅完全干了之后放油。热油。注意让油尽可能沾满:你觉得炒的时候,食材可能会碰到的区域就好...
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- 用料麻辣粉宽手擀面或馄饨皮干红辣椒五香粉陈醋糖蒜瓣酱油油白芝麻纯素红油炒手的做法烫熟手擀面。干红辣椒掰成段+白芝麻+五香粉+麻辣粉+糖+酱油+陈醋+蒜末--放入一个大碗里,待用。油锅热油,热透后,倒入待用的料碗里,滋滋响毕加入点面汤,搅匀。把手擀面和着些许面汤、捞出盛...
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- 自从在广州找到了好吃的北方面粉,就开始了一发不可收拾的手工面食之旅,做了馒头、肠仔包、饺子之后,再来一顿有锅气的炒面吧!用料面粉克胡萝卜卷心菜木耳青椒鸡蛋盐孜然生抽小葱葱油孜然素炒手擀面的做法高筋粉打一枚鸡蛋,放少许盐加入温水搅拌成絮状在盆里揉成光滑的面团后,室...
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- 用料高筋面粉225克水120克肘子随意黄瓜半根洋葱适量胡萝卜适量生抽2勺耗油2勺老抽1勺鸡精适量五香粉1/2勺葱末适量陈醋适量盐适量肘子炒手擀面的做法将水和面按比例揉好,至不粘手不粘盆光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟将调料混合将食材切段。在硅胶垫上放适量面粉,将面擀成大...
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- 用料包菜1/3个蒜1瓣香菜2根小米椒半个紫苏适量盐适量生抽适量紫苏炒手撕包菜的做法用手把1/3个包菜撕下来,洗干净。(这是两个人的份量)分别把紫苏、香菜、蒜头、小米椒洗干净切好。1.热油后按顺序加入蒜头、紫苏、小米椒炒香。2.加入包菜来回炒一会儿,然后再加少量水炒至沸腾...
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- 用料包菜1个小米椒2个培根4条生抽3勺蒜3瓣盐少许糖少许鸡精少许无油版培根炒手撕包菜的做法手撕包菜撕好洗净沥水备用锅烧热,放入培根,两面煎培根会煎出油,把锅中油倒出一点后加入蒜瓣小米椒,翻炒出香味加入包菜,大火翻炒包菜微微发软后加入,盐,糖,生抽,加盖焖3分钟出锅前加入少许...
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- 包菜又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等,具有杀菌消炎、润肠通便、增强免疫、孕妇保健、防癌抗癌和预防衰老等功效。包菜的做法有很多种,但我喜欢和火腿肠一起炒着吃。因为这样不仅简单还超级好吃。用料包菜半个个火腿1根盐2匙葱末适量简单好吃的火腿炒手...
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- 虾头油配啥啥啥都好吃😁用料包菜1个虾头适量只蒜3瓣盐2克蒜盐4克糖2克虾头油蒜蓉炒手撕包菜的做法包菜撕片浸泡清洗干净后捞出沥干水备用锅里热油倒入虾头放入蒜蓉、盐煸炒出香气倒入包菜片炒均匀,大火炒2分钟放入适量蒜盐继续炒均匀最后放入少许糖翻炒一下即可上盘虾头油...
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- 杏鲍菇似乎只有用手撕才能吃出爽脆的口感,以前都是凉拌,今天煸炒也特别美味。用料杏鲍菇3个蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺糖2克青椒3个火腿肠半根青椒炒手撕杏鲍菇的做法杏鲍菇撕成条,青椒切丝,火腿肠切丝备用油锅加热放入蒜瓣煸香倒入杏鲍菇翻炒变软,再把青椒和火腿丝放入。加入生抽和...
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- 火焙鱼手撕前先用开水泡十分钟左右。这样的组合,细嚼有香甜的火焙鱼继续香甜,原本清淡寡味的秋葵略有些甜,而苦瓜的苦减去至少一半。用料二指宽的火焙鱼两条秋葵两根苦瓜一条辣椒若干苦瓜、秋葵炒手撕火焙鱼的做法苦瓜和秋葵均切片,辣椒切小段,生姜切碎油热后,先爆姜蒜,再下火焙...
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- 💡家里还有手抓饼的一定要试试这个软|糯|咸|香|超好吃用料手抓饼一张生菜一窝蒜五瓣手抓饼新吃法🥬素炒手抓饼这也太好吃了的做法准备食材:生菜一窝手抓饼一张蒜五瓣生菜切条蒜切沫手抓饼煎熟(不必煎到起酥)对折切条锅中热油下蒜沫炒香放入生菜断生两勺生抽半勺芝麻油半勺白糖适...
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- 年前做的麻辣香肠,换个方法吃,炒包菜,这种方法炒出来的包菜口感爽脆,不出汤用料包菜1个香肠1根蒜2瓣盐适量鸡精适量生抽1勺小米椒2个白糖少许腊肠炒手撕包菜的做法准备好需要的食材包菜切四半,去跟包菜用手撕成大小均匀的片,腊肠切片,大蒜拍一下,小米椒切段锅中加入少许的食用油,...
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- 用料青菜克水克盐克手擀面克蒜苗香菇扁豆豆瓣酱小米椒青椒炒手擀面的做法自己擀的手擀面手擀面均匀抹油,放箅子上,凉水上锅蒸起源,转小火蒸10分钟捞面放凉水,搅散控干水分备用开始炒,热锅凉油,先放比较难熟的菜,慢慢放其他菜,放豆瓣酱,炒出红油,放面,放点适当的盐等调教,出锅小贴士炒...
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- 本来想凉拌的,煮完不是很熟干脆炒了=v=柠檬汁和鱼露带来东南亚风味,不过我用的辣椒是贵州糟辣椒,味道太浓烈有些盖住了其他调料的味道,用小米辣应该会更像东南亚菜用料鸡肉蒜辣椒香菜柠檬盐酱油糖鱼露炒手撕鸡丝的做法将鸡肉与花椒同煮到鸡肉变色捞出鸡肉撕成丝蒜末爆香,放入鸡...
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- 干拌红油炒手用料炒手皮半斤猪肉500g鸡蛋1只小米辣50g红油2勺油炸花生1勺干拌红油炒手的做法先把炒手包好水烧开煮抄手,配料,起锅拌好就可以了...
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- 简单好做,像我这样的厨房菜鸟做起来都毫无压力!用料五花肉少许香菇三个圆葱四分之一个红辣椒半个葱花少许酱油两平勺蒸鱼豉油三平勺面粉一碗什锦炒手擀面的做法家里常用的小碗舀一碗面粉加少许水和好(开始一定要少加,然后不够了慢慢加)记得把面和的硬一点,做出来的面才筋道和好...
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- 2017.8.19今日两个菜确实废了我一番脑细胞。干锅包心菜是我很早就想尝试做的,但是另外一个菜想了半天,在超市走来走去,最后才敲定了这个西葫芦炒香肠。成本的话五花肉15元4块用了一半,包菜5.9用了半个,蒜7角,西葫芦2块,成本低廉而且入味,干锅包心菜比预期的好超级多,完全没想到。...
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- 用料盐克包菜个干辣椒个白糖克花椒醋腊肉或者五花肉炒手撕包菜的做法包菜切成对半,去掉中间梗子,手撕包菜,洗净。锅中加油炒腊肉或者五花肉,直到煸出很多油。再加入干辣椒,花椒,一起煸炒,再加入晾干的包菜,大火翻炒,加入盐,白糖,白醋,炒8成熟,出锅...
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- 手擀面新吃法。妥妥的消耗各种小配菜,配上一碗煮面的原汤。家有学童的早餐,便捷不失营养。用料鸡蛋2个茼蒿适量番茄半只杏鲍菇适量生抽、盐、糖、孜然粉适量火腿适量葱姜蒜花椒适量料酒适量家常炒手擀面的做法为了快手,可以两灶同时开动。一个烧水滚后煮面,另一个炒菜等待面...
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- 心血来潮炒了这样一盘,鲜鲜的,还有些番茄的酸甜,真的是超好吃~用料包菜半个蒜3瓣蚝油半勺盐一匙木耳适量火腿肠2根葱花适量番茄1只味极鲜2勺番茄木耳炒手撕包菜的做法木耳温水泡发,泡好后撕成小朵。包菜用手撕成小片,清洗一下下~番茄切成小小的块儿(大概1cm长的小块),火腿肠斜切...
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- 喜欢牛肉啊,优质蛋白来源之一,补气血对女性好,补脾胃,富含肌氨酸啊,男士女士吃了都壮力,增强体质和免疫力。。。不同的部位肉质不同、做法也大不一样,今天说说瘦牛肉(beeflean)。瘦牛肉相对于牛肉的其他部位来讲是便宜的部位了,但是最大的好处就是完全不含脂肪,所以最适合低碳水节食...
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- 用料面粉500g水200g鸡蛋1个盐2g素炒手擀面的做法把所有的材料放入厨师机,送揉至光滑的面团厨师机制作面条面条成型,立马撒上面粉,防止面条黏连面条煮至八分熟,捞出过冷水,抹一点香油待用,和食材一起炒面。...
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- 用料手抓饼老干妈炒手抓饼的做法手抓饼先煎一下,再切片不然的话,炒的时候会黏在一起鸡蛋🐔,火腿肠或者培根,蔬菜炒好倒入手抓饼生抽,耗油,鸡精,老干妈登场!翻炒,起锅!同理有,老干妈火腿炒面普通的碱水挂面左是,煎的土豆片,撒上了辣椒面...
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- 焖面太干,这样做可以避免干的感觉,吃起来不错,大家借鉴用料面粉,豆角土豆,葱,姜,蒜等家常爱心炒手擀面的做法面揉起来,放置一会醒好,擀好卷到擀面杖上面条切开,撒玉米面防止粘连煮熟捞到凉水中切好的葱姜蒜爆香,土豆豆角爆香炒熟,加入面,翻炒出锅小贴士自己手擀的面特别劲道舒服,炒着湿...
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