土豆熬酸菜如何做才美味,怎么做土豆熬酸菜简单又好吃 家常菜 关注:9.41K次 用料 土豆 个 盐 克 酸菜 老抽 葱 辣椒面 土豆熬酸菜的做法 土豆切块 买的东北酸菜,取出来一点儿过一遍水,自己腌制的酸菜一样也要清洗,这样不会太酸。水倒到,用手挤一挤,挤掉多余的水 锅中加油 蒜 辣椒 盐 把酸菜炒一下,更入味不会太酸,盛出备用(不炒后面直接放到土豆上也可以,看个人胃口) 油热后加葱 姜 辣椒面 辣椒面炒出香味加入土豆翻炒,加少许盐,少许老抽,炒3分钟左右. 加水 煮到土豆7分熟的时候,哈哈,七分熟,自己把握 酸菜放在中间,不要搅动,盖锅盖熬5分钟,再搅拌起来,再加一点盐,煮15分钟左右,最后用勺背稍微掂一下土豆,大火收汁 出锅后加点儿葱花 或者香菜 下饭好菜 标签: 好吃 土豆 酸菜 土豆熬酸菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/v334or.html